朱由校接受任务,就开始紧张的筹备起来,时间紧任务重,必须快马加鞭。
节目方面反而不担心,朱由校与王承恩、王春夏、王秋冬、王冰清、王冰玉早已经排练了很多节目。
经过朱由校认真思考,决定搞一场别开生面的自助餐音乐酒会。
首先是场地,场地就选择西苑琼华岛广寒宫,时间定在下午三点。天气好就在室外草坪,天气不好就在室内。场地经过朱由校实地考察,不需要任何改造,直接布置就行。
场地布置交由曹化淳具体负责。
安排内官监定制一批桌椅,餐桌全部长条形,桌椅外套雪白餐布、椅套。会场装饰以鲜花为主,室外场地就草坪,室内铺设红地毯。
其次是食材,这方面基本不用朱由校费心。朱由校只需要出具菜单、酒水和自助餐的要求,尚膳监就能完成。
自助餐实际上就是将各种制作好的中餐、糕点、酒水摆在一起,让客人根据个人喜好自行取用而已。自助餐筹备交由王承恩具体负责。
食材方面唯一需要花点精力的为生日蛋糕。
最早的蛋糕与面包相似。
面包的发明可以追溯到约公元前6000年,当时古埃及人最先掌握了制作发酵面包的技术。随后,面包制作技术逐渐传播到古希腊和古罗马,其中古希腊人意外地发现了使用新鲜啤酒酵母发酵的面包,而罗马时代则出现了专职的面包师和面包文化。
随着制作面包技术的进步,蛋糕逐渐出现。古希腊和罗马时期,烘焙技术开始传播,蛋糕的制作加入砂糖,出现了芝士蛋糕等不同类型的蛋糕。
中世纪时期,蛋糕成为庆祝节日和宗教仪式中的重要食品。13世纪,英国人将蛋糕命名“cake”,蛋糕开始流行。
同治年间,西式糕点通过海路传入中国。20世纪,蛋糕逐渐成为中国饮食文化中的常用点心之一。无论是生日、婚礼、还是日常聚会,蛋糕成为必不可少的一道美食。
古时的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲朋齐聚并送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。最初只有国王才有资格拥有生日蛋糕。
蛋糕的主要原料为鸡蛋、白糖、面粉、植物油。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、牛油、水为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成。
奶油是从牛奶中提取的白色脂肪性半固体食品。奶油的制作方法是将牛奶加热煮沸后冷却,冷却后挤出水份,就得到奶油。加热时可根据喜好加入各种辅料。
奶油的历史可追溯到三国时代,当时牛奶主要加工成奶油保存,称为牛酥。1935年,民族实业家吴百亨创建百好炼乳厂,首次试制奶油成功,标志着中国奶油的生产和使用开始普及。
餐具方面使用铝制顶级餐具以及精美的玻璃杯,提升酒会的档次。参加宴会的每人送一套铝制顶级餐厨用具,作为伴手礼。
酒会服装方面,征得万历皇帝同意后,参会的人员,男士作中装,女士穿旗袍以及皮鞋、高跟鞋。服装方面由王春夏、王秋冬带着尚衣监、巾帽局的御用裁缝与参会人员对接量身定制。
万历皇帝的中装为黄色套装,纹饰方面参考借鉴衮龙袍,使用金线绣制12条五爪金龙,前身、后身各三,两肩各一,下摆两侧各二。其余的纹饰取消。
其它参会人员的中装除了黄色,可任选任意色彩,但不得绣复杂的纹饰。中装内搭配白色衬衣。
为了将酒会办得出彩,每个环节朱由校都亲自监督检查。兵仗局、内官监、尚膳监、酒醋面局、尚衣监、巾帽局、内织染局、钟鼓司都被朱由校跑了个遍。
兵仗局位于紫禁城西侧,太液池玉河桥边上,负责定制炭火烧烤、铁板烤肉的厨具。内官监位于万岁山北侧,负责定制酒会桌椅、舞台等木器。
尚衣监紧邻内官监,负责定制万历皇帝的中装。巾帽局紧邻尚衣监,负责定制客人的服装和千层底皮鞋。内织染局位于巾帽局东侧,负责定制餐布、椅套。
钟鼓司紧邻内织染局,负责现场音乐。
朱由校在曹化淳、王承恩等人的陪同下,从慈庆宫出发,向南至东华门内,再向西,穿过会极门、归极门,向西出西华门,走出紫禁城。顺着太液池向北,就来到了兵仗局。
兵仗局负责太监惠进皋、王裕民、杨公春为王安的徒弟,王安失势后,被贬南京守皇陵。几人算是慈庆宫的人,早早的在此恭候朱由校的莅临。
惠进皋、王裕民、杨公春不懂技术,但皇长孙莅临兵杖局,一点也不敢怠慢。生怕惹恼了皇长孙,要是皇长孙不高兴,天知道会遭遇什么样的后果。
兵仗局代表着这个时代钢铁制品方面的最高水平,一大批技艺精湛的工匠在此工作。朱由校到兵杖局视察了一番,这水平给香山书院机械研究部提鞋都不配。但制作炭火烧烤、铁板烤肉的厨具还是很轻松。
朱由校离开兵杖局,向东经过万岁山,再向北,又来到了内官监。负责太监刘朝、刘荣等人已经早早的恭候在大门口。历史上,刘朝、刘荣为魏忠贤的党羽,王安死于刘朝之手。
朱由校仔细查看一番,内官监的工作在曹化淳的对接下,没有任何问题。
出内官监又到尚衣监、巾帽局、内织染局,尚衣监的裁缝手艺那是真好,给万历皇帝定制的中装无论是用料还是工艺都是顶级。韩汝贵、魏伯绶等人负责的尚衣监、巾帽局、内织染局也都没有问题,一切oK。
钟鼓司的音乐水平和乐器完全不足以支撑现代音乐酒会,有损音乐酒会的名头。但鼓手、古筝、一群莺莺燕燕的舞蹈姑娘很是不错,可以安排几个节目穿插一下。
在征得万历皇帝同意后,邀请香山书院管弦乐队入宫演奏。其它不满意的地方都邀请了香山书院的人才帮忙。
管弦乐队以及进宫帮忙的人员,经过东厂的层层甄别,才得以进宫。为保障皇宫安全无可厚非,朱由校对此非常配合,亲自甄别。这方面可不能出任何问题,否则鸡飞蛋打,一切尽毁。
经过紧张细致的筹备,万事俱备,只等吉时。
万历45年8月16,天公作美。
万历皇帝诞辰暨中秋音乐酒会在西苑琼华岛广寒宫前的草坪上隆重举行。
宽敞的绿色草坪上,一条红毯从入口铺设至会场,形成一条红毯大道。外套雪白餐布、椅套的桌椅整齐平稳的布置在草坪上,酒水、饮品、点心以及餐具整齐的摆放在桌子上。
正对会场,高50厘米的舞台满铺红毯,舞台背景悬挂红底黄字的横幅一代圣君万历皇帝诞辰暨中秋音乐酒会。
绿色、白色、红色成为酒会主色调。各种造型的鲜花花篮精心的布置在会场的各个位置,将整个会场渲染的更加有节日的气氛。
舞台一侧20多个身穿黑色中装、白色旗袍的管弦乐队队员,整齐的坐在一起,正在进行最后的乐器调试,乐谱准备。
一群穿着嫩绿色旗袍的宫女正在会场,做最后的布置检查。锦衣卫大汉将军穿着飞鱼服在会场四周远远的站立如桩,犀利的眼神注视着各种可能的安全隐患。
会场入口处,一面红色的签到墙甚是醒目。八名身穿蓝色旗袍的迎宾礼仪宫女伫立在侧,捧着托盘,托盘里面摆放着笔墨。
在朱由校的建议下,征得万历皇帝同意,朱常洛作为长子、太子代表万历皇帝在此迎客。朱常洛对朱由校利用职务之便的神操作赞不绝口,对于儿子的助力很是欣慰。
打虎亲兄弟、上阵父子兵。朱由校在朱常洛心目中的地位直线上升。