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白天的时候,枣直接让太阳晾晒,到了傍晚,有了露湿,就会用席子盖上。

因为在收枣的时候,会有很多坏枣参合进来,要想枣卖个好价钱,这些坏枣是一定要拣出来的。

坏枣主要包括浆枣和油头,浆枣就是枣肉都融化成浆,一捏就破,这种枣连吃都不能吃,只能晒成枣皮来卖。枣皮可以用作养鸡的饲料,会有人来买。

油头严格意义上不是坏枣,只是由于枣的一头糖分太高,都油光发亮了,让枣特别难看,这样的枣自然卖不出好的价钱。

其实油头很好吃,人们经常把油头留下,蒸个粘糕什么的,把油头枣放进去,粘糕特别甜。

把枣收到家里之后,要想把枣晒好,就不能铺厚厚的一层。

因此,这时候,院子里,房顶上,配房上,都铺满了薄,用来晒枣。

有的人家打的枣实在太多了,院子里和房顶上都放不开了,他们就会把薄搭在轧麦子的场里,这里宽敞,地面又平。

这些人会在场里搭个帐篷,晚上就在帐篷过夜。

这个时候,真的会出现一波小偷,专门来偷枣。

他们有的直接来到房顶上,轻声轻脚地把枣运下去。很多人家的房顶都是泥塑的,有人在上面走路,屋里听得清清楚楚。

主家赶紧起来爬上房顶查看,偷枣的知道自己被发现,也赶紧开溜了。

还有的更大胆的贼直接上人家院子来,由于声音很小,主家第二天早上起来才发现枣被偷了。

最可恶的就是偷玉米的,人家辛辛苦苦种下的玉米,又是除草又是上药,等到秋收季节,人们准备收获玉米的时候。

偷玉米的却在晚上提前下手了,把玉米拧了下来,留下一片玉米秸。

更嚣张的是,他们会在地头留下一张纸,上面写着:你忙活一个大秋,我忙活一个大宿,给你剩两行棒子,到冬天喝个黏粥。

当然,这都是少数发生的情况,人们也没有太忧虑这些事情。

张秀英有恐高症,小的时候,家里两米高的配房都不敢上,一站到梯子上腿就发抖,结婚生了孩子依然如此。

但是房顶上的枣晒成什么样子了,她看不到心里又特别着急,李宁远也说不清到底晒成什么样了,只有她自己亲眼看到才能放心。

她就让李宁远一边扶着她一边胆战心惊地上梯子,李宁远稍微扶不好,张秀英就连喊带骂。直至费了九牛二虎之力,她终于爬上了房顶。

到了房顶上,张秀英站都站不起来,直接在晾枣的薄上爬着走。从房顶西头爬到东头,直到把房顶上所有的枣看一个遍,心里才算放心。

到了各家各户把枣都收到家里来的时候,就会出现这么一拨人,其中主要的是小孩,他们的任务就是拦枣。

人们在打完枣树上的枣之后,难免一棵树上会落下几个枣打不干净,拦枣就是把这些没打干净的枣全都打下来。

他们一般会背着一个布兜子,手里拿着一根长竹竿,把拦下的枣放在布兜子中。

他们穿梭于各个树行之间,发现树上留下的不少枣后会显得非常激动,如获至宝。

这样半天下来,也能拦个四五斤枣。当时的小枣大概三块钱一斤,这一天就相当于挣了二三十块。

孩子们之所以这么热衷于拦枣,当然是和家长说好了,拦一斤枣给五毛钱的零花钱。面对这样的诱惑,很多孩子拦起枣来都是充满动力。

他们一边拦枣一边用手颠颠布袋里的枣,感觉沉甸甸后,脸上就挂满笑意。

到了天黑实在看不到树上的枣后,他们才依依不舍地回家。回到家,第一件事就是让父母把拦来的枣称一称,称完之后就是要对应的零花钱。

大人们不会在这种事情上失信于孩子,毕竟也辛辛苦苦地拦了一天枣。孩子们拿着零花钱,脸上挂满了笑容,想着明天去小卖部买哪些好吃的。

那时候家家户户的枣普遍比较少,也就能打个二千多斤,枣树多的能打三千多斤。买枣的一般以二块七八的价格收走了,这样只靠枣树一年就能挣五六千,甚至更多。

这一年下来,又是给枣树剪枝,又是打药,忙活一个大秋,终于有了回报,就是再辛苦也值得了。

小枣的价格这么贵,大家都开始拼命地摘枣树。

枣树长得也快,有个三四年就能长枣。

家家户户的枣树很快就到了三百颗以上,地多的人家甚至到了六百颗。

村西头有户人家,小枣质量特别好,量也很大。买枣的看了一眼,觉得特别好,直接给到了三块钱一斤。

那户人家觉得还能往上涨个一毛两毛的,就没谈好,没有卖。

过了一段时间,又有买枣的来看枣,觉得枣也是挺好,给了两块八的价格。

那户人家一听,心想:给我三块钱我都没卖,你两块八就想买走,那更没门了。

那户人家不知道买枣的旺季已经慢慢过去,枣价也在慢慢下滑。

下一个买家只给了两块五的价格,那就更没得谈了。

那户人家眼看着自己家的枣晒也晒好了,再这么放着就把枣放过劲,变干了。

可是卖枣的给的价格越来越低,让他很是气恼。

为了不让枣变干,他把枣挪到了村里的冷库里。

这个冷库就是一个很大的地下空间,是村中种苹果的一户人家自己用来储存苹果的。

全村种苹果的并不多,也就一两户,他家种得最多。把苹果收回来之后,放到冷库里,慢慢地卖。

第一次进地下冷库还是有些让人害怕的,在地面上修一个小屋,小屋上有一个铁门,这就是冷库地上的入口。

打开铁门后,就是一排向下的台阶,越往下走,越是阴冷黑暗,像是到了地府一样。

要不是拿着手电筒,还是挺可怕的。

那户卖枣的人家把枣放入冷库也不是长久之计,总得要卖吧,最后实在没办法了,买枣的价格已经到七毛了,不卖价格会更低。

想想那时三块钱一斤不想卖,现在七毛钱一斤,快等于白给了,卖枣的人家心里这个气呀。买吧,再不卖,七毛钱都没有了。