接下来,就是真正的功夫菜了!
新鲜的刀鱼去掉内脏,然后切开,去掉中心的脊椎骨,然后两侧的两片鱼肉平放着,用刀背敲打鱼肉,但是不能把鱼肉给敲断。
刀鱼有许多的小鱼刺,要敲的就是这些鱼刺,把鱼肉给敲成肉糜,但是又不能把鱼刺给敲碎,等到鱼肉成肉糜之后,拿到在鱼肉上刮,把一层一层的肉糜给刮下来,然后放到一旁。
陈泽有空间力量作弊,所以那敲的又快又准,没一会儿就是满满一盆的鱼肉。
“都洗手,捏鱼丸!”
一大盆的鱼肉放到了客厅里,一群人全都听话的去洗手,然后在赵大嫂的指挥下,一群人开始捏鱼丸,鱼丸不需要捏很大,就腰果大小就可以,最后等鱼丸捏出来,直接煮熟了就可以吃。
最后一道,那自然是主食,就小兕子的胃口,不吃主食她能把自己给饿死。
主食也很简单,小的刀鱼先煎烤一下,然后下锅直接干锅拌,鱼肉粘在锅上,很快连皮带肉的一起散了,最后都成了鱼糜鱼松,陈泽早早的就已经炖上了高汤,猪骨加上老母鸡,再放入金华火腿,吊出来的高汤。
然后把高汤弄出来,放入已经发好的海参,再放入鱼糜鱼松,最后加上面条,这一碗刀鱼面,就做好了。
“来来,端菜端面!”
上菜,直接开吃!
桌子上,每个人面前都是一碗面,一盘清蒸鱼,一碗鱼丸,炸鱼骨就一人一根尝个味道,剩下的等吃饱了给大家炸了当零食吃。
“好香呀!”
一群人坐好,陈泽就看见俞峰从酒窖里拿出来一坛杨梅酒,问道:“这可是最好的酒,美容养颜!”
“那给我来一杯!”
钱大嫂眼睛一亮,这酒陈泽也送去给她家过,她自然知道这酒的好处,偷偷的和其他两个嫂子说,顿时一群女人都举杯了。
“你们也喝啊,等下喝醉了怎么办?”
“喝醉了就喝醉了呗,到时候兕子和城阳的房间给你们睡,几个小丫头跟着去汝南那边睡,睡得下!”
陈泽一点也不在乎,实在不想睡家里,那就出去睡咯,这边多的是酒店,大家又不挑剔的,干净卫生安全就好了,睡一晚的事情。
“行,那就喝吧,大不了住酒店呗。”
既然这样,那大家都开始放肆了。
一群人开始畅吃畅饮了起来。
杨梅酒入口甜,甚至都没有多少酒味,七十多度的白酒被陈泽用灵泉水稀释到五十多度,酒精的味道被吸收了大半,关键是酒窖里本来温度就低,这玩意儿拿出来冰冰凉凉的。
白酒啊……
冰过了之后,那就不拉嗓子了,加上杨梅的果香和酸甜,这一杯接着一杯,能把人给喝死。
陈泽最后观察着这群人的酒量,把喝的最开心的俞峰给拦下来了。
不拦不行了,就算是有灵泉水在救命,俞峰的肝脏也快达到负荷了。
这玩意儿已经喝懵了,连鱼肉都没吃完,最后陈泽直接把俞峰吃剩下的给小兕子,小兕子开心的坐在那边喝着果汁吃着鱼肉,最后吃了个肚皮圆滚滚的。
“兕子好厉害呀!”
几个小女孩都震惊的看着小兕子,她们就吃了一碗面,一两的面条,一人一条鱼,然后一碗鱼丸,这已经是非常逆天的战绩了,这一条鱼去了骨头去了内脏,也有个四两肉,算一下这加起来半斤多的食物了,还有果汁,还有鱼丸。
可小兕子呢?
二两面的面条加了两次,高汤续了一次,鱼吃了三条,鱼丸吃了两碗,还是干的,别人的鱼丸是汤上飘着鱼丸,小兕子的鱼丸是满满当当的一碗,压根就没汤。
就这样,500毫升的葡萄汁还喝了两杯。
“兕子的这胃口是越来越大了!”
陈泽点了点头,胃口好就行,也不知道这些养分都被消耗到了什么地方,最近小兕子个头是在长,但是和普通小女孩的长势没什么区别。
如今已经两岁的小兕子,个头已经来到了91厘米,体重也达到了37斤,体重是明显重了许多,可仔细一算也没重哪儿去。
这才37斤啊……小兕子来这里都快半年了。
说难听点,动物园里拉条狗出来,只要不是小型犬,养个半年都不止37斤……
小东西吃的多就是不长肉啊,也是奇怪的,她肠道里消化酶这么离谱的吗?
就小兕子的吃法,消化酶都能长到拳头大了吧……
吃饱喝足,果不其然,一群人多少都醉了,陈泽直接把一群人给扔到了楼上去,一家一个房间,俞峰就无所谓,徐玫在,到时候徐玫开车,陈泽帮着把人给送上车就可以了。
至于一群小朋友。
“你们爸爸妈妈都喝醉了,家里面还有人吗?”
“没有!”
赵平乐摇头,小胖妞爷爷奶奶都不在这边,所以一家人出来家里头就没个活物了。
林梓旋倒是点头:“爷爷奶奶在家!”
“你呢?”
嘟嘟也点头说:“爷爷奶奶。”
“行,打个电话给你们爷爷奶奶,然后告诉他们,爸爸妈妈在哥哥家喝醉了,晚上就住在这边了!”
“好!”
电话打了出去,先是小朋友们自己说,然后陈泽在边上帮忙解释一下,最后说明有两个大女孩会帮忙照顾几个小朋友,不需要担心。
结果,压根就没有担心的……
因为小兕子经常打电话和这几个小朋友聊天,所以她们的爷爷奶奶也都认识小兕子,自然是知道陈泽一家的。
所以,这群货晚上就住在陈泽这里了。
汝南和陈沅也没回去,而是住在这边,床都很大,四个小朋友非要睡一张床,那干脆就让她们睡一起,然后汝南和陈沅一起睡,陈泽睡沙发,他的房间让给了赵大哥了。
然后,陈泽把俞峰给塞到了车上,没喝酒的徐玫开车,把人给送回家之后,陈泽自己打车回来。
第二天一早,陈泽起来做早饭,然后几个小朋友先醒过来,然后就开始满屋子闹腾。
不到十分钟,全别墅里的人都起来了。