说完做腊肠的事，大家还继续吃饭、喝酒。
今天杨大山和李氏刚到京城，大家都高兴，明天又是休假，所以小草儿又偷偷拿了酒出来给大家喝，所以这顿饭吃得特别久。
“三哥，明天茶馆是休假一天吗？”小草儿问三毛道。
“是有这个想法，但还没有挂休息的牌子，明天是休假日，生意会比平常好，我还没想好要不要休。”三毛道。
其实，茶馆每个月都有两天休息日，不过都是避开休假时间。
毕竟，平常上衙的，在休假时间都会约个三五知己去吃饭、喝茶、听戏。
有些铺子是全年无休，只是伙计每月轮休。
像茶馆这样的固定每月全体休假的全京城应该找不到第二家了。
“休吧，难得人齐，到时让小星哥他们把嫂子也带回来热闹热闹。”小草儿建议道。
“对，对，让他们把媳妇带回来，平常他们媳妇害羞也不怎么过来，这次人齐怎么样都把他们带回来。”
“好的奶，明天一定把人带回来。”
“好，那小星你明天一早就去店里把休息的牌子挂上，顺便通知一下其他人明天不用上工了。”三毛吩咐道。
“好，知道了。”小星回答道。小星现在是茶馆的大堂管事，休假这些事也归他管。
小星几个年纪大一点的已经娶了媳妇，因为在这里人多，住在一起不方便，就在外面租了个小院子。
茶馆里，除了他们青山村的人外，还请了其他人，毕竟茶馆那么大，就他们肯定不能把全部活都干完，比如后厨，账房这些都是另外请的人。
“还有，不知道你们家里给你们带了什么东西，我从家里带来了很多特产，等下你们都拿点去吃。”杨大山说道。
说起特产，大家就聊得更热闹了。
“那家店的很久没吃了，大山叔有没有带点。”
“那家糕点也好吃。”
……
最后不知道谁说：“李家舅舅的卤水也好吃，来了京城这么久都没吃过，有点想吃了。”
卤水生意应该也有人做，但是，始终都没有李家舅舅他们的正宗。
小草儿听了他们的话，笑了笑说：“这有什么难的，明天谁一早去买几副猪下水回来，还要负责帮忙洗干净，那我就让他吃到最正宗的卤水。”
“干活这些都交给我们，小草儿妹妹你只管坐着吩咐我们就行了。”
“要做卤水的话，可能灶就不够用了，明天还要在旁边垒个灶。”小草儿说道。
“这些都交给我们。”
“只要有吃了，什么都可以交给我们。”
“京城有卖卤水的生意吗？”小草儿问。
来京城这么久，小草儿都没想过要做些什么营生，现在听他们说卤水的事。
她突然想，要不要是京城这里也做卤水生意，只要自己的够正宗，就不怕没人来买。
“有是有，但都没有李家舅舅他们家的好吃。”强子说。
强子他们来京城也有这么多年了，京城周边的事，不说全部都知道，但也摸得七七八八。
“比起外祖家的差多了。”四毛道。
“你怎么知道的？”小草儿好奇她四哥怎么知道的。
“切，有什么不知道的，同窗有时会嫌弃学堂的饭菜难吃，便会让小厮在外面买了送进去，我们也会跟着尝尝。”四毛道。
“是的，外面的酒楼也有，也是没有舅舅家的好吃。”大毛也赞同地道。
“这么说来，卤水这门生意还是有得做的。”小草儿摸着小下巴道。
“肯定有得做，到时就在我们快餐店门口支张桌子就行了。”三毛道。
“你们有人手做？”杨老太听他们说半天都没说让谁做，忍不住问道。
“怎么没有人手，我们这么多人呢？”李大山用手指了一圈道。
“爹，人是多，可是大家都有活计在身的，之前就我跟奶奶，现在加上您和娘，一共四人没活计。”小草儿实话实说道。
“是啊！您瞧瞧，如今虽然大家围坐在一块儿吃饭，瞧着人数倒是不少，但实际上每个人手头可都有着各自的活儿呢，想要从中抽调出人手可真是不容易啊。”杨大山经旁人这么一提醒，方才恍然大悟地应和道。
一旁的李氏也赶忙附和：“可不是嘛！而且过不了两日咱们就得着手做腊肠啦，到时候需要的人手只会更多，那可就更难调配喽。”
这时，齐星云接过话头：“这倒无妨，做腊肠所需的人手大可从我府上调用。反正也是要到我那里做的，届时我直接吩咐府中的人前来协助便是了。”
杨老太太一听，忙不迭摆手推辞道：“哎呀，如此怎生使得哟？星云呐，那些人本就是在你家中做事的，若再叫他们跑来帮衬咱们，总归不大妥当吧。”
小草儿想了一下，随即开口提议道：“星云哥，要不这样可好？从您那儿调过来帮咱们忙的人，待到事成之后，由咱们另行支付工钱给他们。如此一来，他们便不会觉着自己是白白劳作一场啦。”
齐星云听后微微一笑，表示赞同：“嗯，也好，这事就交由你来操持安排吧。”