“大家尽管放心。”面对台下的质疑,贺西又将话筒拿到自己这边,仍旧是一副和善的微笑,“此条提醒不仅针对女厨师,遇到看起来体力悬殊大,需要帮助的男厨师,我们一样会给机会。同样的,上台的女厨比男厨强壮过多的话,我们也会重点照顾男厨,给予额外提醒。”
“听见没,刚才说双标的满意了吗?”
“放心吧!一会让姐姐遇见,姐姐一定给柔弱的你们一个机会!”
“……”
台下又是一通嘲讽。
“好了,希望大家多一点耐心,我们盲盒争夺赛的目的不是争夺,而是让大家团结起来,看见更多可能性,鼓励大家用更巧妙的方式去合作。”
“现在,让我们将注意力回到台上的比赛。两位选手想好了吗?”贺西再次将话筒递到两人中间。
“有力量也是自己本事,凭本事说话,不违反规则吧?”男厨傲慢的反问。
“谢谢主持人。希望对方选手记住自己说的话。”赵晓婧冲贺西微笑致谢。
“好的,废话不多说,两位厨师请拿好菜篮就位,我倒数三声之后,我们的大屏幕开始限时1 0 0分钟的倒计时,同时比赛正式开始!”
男厨师和赵晓婧挎着菜篮,按照要求一左一右站在冰箱前,各拉着一扇冰箱门。
“三、二、一!”
两人迅速拉开自己的门,赵晓婧在同一时间打开鉴优模块。
然而刚看了食材一眼,男厨忽然向右前方跨了一步,整个身体向右横过来!这是直接要横在赵晓婧的前方,直接阻止赵晓婧看食材,也阻止赵晓婧拿取食材!
赵晓婧眼睛一眯,不紧不慢的一个弓步,将左脚跨在男厨前方,随后脚尖内扣,身体前移,重心转移至左腿,然后右膝提起,双掌摊开。
男厨师身体刚站稳,正得意的伸手要拿食材,虽然注意到赵晓婧的动作,但因为速度和力道不怎么激烈,并没当回事。
然而就在赵晓婧单脚独立,张开手掌的同时,男厨师忽然被赵晓婧手臂上柔韧的力量弹开,整个人硬生生后退三步!
“大爷的,真不要……嗯???!”
“握草刚刚发什么了什么?我是不是眼瞎了?”
“刚那个男的是不是挡着那女的来着?”
“这是太极吧?这姿势和我爷爷练太极的时候一模一样啊!”
“我看见了!刚才这男的挡住这女的,准备独吞食材,结果那女的直接把他弹开了!”
“好家伙,原来这女的刚才不是吹牛说大话呢?”
“有得看了有得看了!”
“镜子姐牛逼!”台下一片兴奋,赵晓婧清晰的听见闻心远已经破音的喊声,缓缓放下的右脚差点没站住。
真张扬啊!
好在背对观众席,赵晓婧迅速调整心态屏蔽噪音,目光迅速将冰箱里的食材一扫。
“草!”退开三步的男厨反应过来,大步冲了过来,伸出手就要推开赵晓婧。
赵晓婧感受到后面的掌风,立马跨出左腿,同时伸出双手顺着男厨推过来的手掌往前一拉,再往后一推。
男厨师后退五步。
赵晓婧回头,继续打量食材,这回一眼就看见了特级食材,但是……
赵晓婧一言难尽的将放在冰箱最上方的特级食材,一头肉质极好,身体健康,肉质均匀的跑山猪——的猪板油,收入篮中。
高级食材嘛,两份五花肉,一份黄瓜。赵晓婧摇了摇头,收了一块五花肉一份黄瓜。
“贺老师,这不公平!她一个人把东西全拿完,我还比什么?”两回出师未捷,男厨师瞬间明白了自己打不过赵晓婧,看着赵晓婧已经开始拿取食材,火急火燎的向一边的主持人告状。
“力量也是自己的本事,凭本事说话,没有违反规则。”贺西微笑着将男厨师怼他的原话怼了回去。
台下,胖子带头,立刻响起一片热烈叫好的掌声。
“更何况,这位女选手并没有拿走全部的食材,你现在拿还来得及。”眼见男厨师一脸阴鸷,贺西极有风度的指了指冰箱。
男厨一回头,才发现冰箱里还剩下许多食材,甚至不能用剩下来形容,大眼一看都看不出缺了什么食材,鸡鸭鱼肉好像都有。
再一看,赵晓婧已经挑选完食材,走到比赛区域那边,开始处理食材了。
男厨师连忙跑回冰箱,开始疯狂扫荡。
这边赵晓婧挑了第三组靠后的桌台,也就是第二排从左往右的第三位。将食材全部清洗之后,便开始备菜。
特级猪板油倒是百搭,炼出猪油做哪个菜都行,不过高级食材是五花肉,肯定得做一道猪肉的菜,而且得拿得出手。
恰好冰箱里有马蹄,赵晓婧便决定做已经做得相当熟练的荔枝肉。
至于另一高级食材黄瓜,一是不想留给猥琐男,二嘛,反正时间充裕,可以雕个花摆盘,倒也锦上添花。
赵晓婧将五花肉的肉皮,连同皮下的一条脂肪切下,将肥瘦比例控制在2:8,又开始将五花肉切片。
做这道荔枝肉,一开始和苏雨辰她们村里那个闽菜厨子学的时候用的里脊肉,到后来有了系统菜谱又改用五花肉,而上次和闻心远讨论,又发现他用的是梅肉。
而赵晓婧私下几种都试过,最后还是采用了系统菜谱的二肥八瘦的五花肉,这样肉更嫩,由于油脂的存在,口感也更润滑。
将五花肉切成稍厚的薄片,赵晓婧又拿出桌台下的吸油纸,将每一片五花肉轻轻按压,再改成十字花刀,然后切成三角形的片。
“哼,让你一手,抢东西都不会抢,猪板油?真是小家子气的做派。”猥琐男厨终于选好了食材,刻意的从赵晓婧身边绕了一圈。
赵晓婧抬头一看,猥琐男厨兜着一篮子满满当当的鸡鸭鱼肉,冰箱都被他拿空了。
“真是爱占便宜,都给你留了那么多,还这么不入流,糟蹋别人食材。”赵晓婧脸色一冷,放下菜刀上前一步。
猥琐男厨当即慌乱的后退。