他心里琢磨着,闫埠贵应该不会真的去约冉秋叶吧?
毕竟上辈子的时候,自己可是给闫老扣送过礼,请他帮忙介绍冉秋叶,但这老小子收了礼却不办事儿。
这辈子自己只是顺口那么一提,这闫老扣肯定不会帮这个忙。
想到这里,何雨柱没有再多想,转身回到了中院。
回到家后,何雨柱立刻开始着手准备晚餐。
首先,他把五花肉切成小块,用热油煸炒一下,将肥肉中的油逼出一些。
这样做可以让肉更加酥脆可口。
接着,他熬制糖色,加入适量的酱油调味,让菜肴更具色泽和味道。
完成这些步骤后,他将另一个煤炉上烧好的热水倒入锅中,并扣紧灶台上的风门,让火势变小,慢慢炖煮。
同时,他随手煮了几个水煮蛋,待会儿剥开蛋壳放入红烧肉中一起炖煮。
这样一来,鸡蛋能够吸收浓郁的汤汁,呈现出独特的风味。
此外,何雨柱还从空间里取出了一些海干货,如瑶柱,并用清水浸泡起来。
他计划制作一碗酸辣羹作为配菜。
为此,他特意晚上蒸了米饭。
何雨柱熟练地忙碌着,厨房里弥漫着诱人的香气。
他期待着今晚的晚餐,心道:不管香江再好,也好不好四合院这几间破瓦房
还是四九城让自个儿感到无比的自在!
五花肉的香气四溢,让人垂涎欲滴。
白菜和胡萝卜已被切成细丝备用,瑶柱也浸泡了一段时间。
他用手指轻轻按压瑶柱的纹理,然后将其撕成细腻的条丝状。
接着,他点燃炉灶,倒油热锅,待油热时,将大蒜放入锅中炒出香味。
然后,他小心地将瑶柱倒入锅中,并加入切碎的干辣椒。
随着翻炒声响起,厨房里充满了浓郁的香气。
接下来,他加入适量的热水,等待水烧开。
水沸腾后,他将胡萝卜丝和白菜丝一同放入锅中,继续炖煮。
几分钟后,他开始加入盐进行调味,少许的白糖提味,让味道更加鲜美。
之后,他调整火力至小火状态,慢慢加入打散的鸡蛋液,让蛋液均匀散开。
最后,他加入水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。
整个烹饪过程流畅自然,一气呵成。
当一切准备就绪,他关闭火源,沿着锅边缓缓淋入一圈米醋,让酸味与其他食材相互融合。
最后,他撒上一把翠绿的香菜作为点缀,这碗羹就此完成。
与此同时,另一边的厨房里弥漫着五花肉的诱人香气。
何大清推开房门,迫不及待地朝着厨房大声问道:
“傻柱!今天做了什么好吃的了?我在前院都闻到了!”
傻柱微笑着回答道:“只是做了一道红烧肉。
这边还煮了一碗羹,你先去洗手吧,我们马上就能吃饭了。”
说着,他将做好的饭菜一一端上了餐桌。
何大清熟练地从柜子上方取出一瓶二锅头,放在餐桌上,准备享用美食。
从柜子上面取来一瓶二锅头。
每天晚上三两酒已经成了习惯。
何大清熟练地拧开瓶盖,顺手就给自己倒了一杯。
正准备给何雨柱也倒上一杯时,却被他抬手制止了。
“爹,晚上我就不喝了,这几天坐车坐得太累了。”何雨柱一脸疲惫地说道。
何大清微微颔首,表示理解。
将酒瓶放在一旁后,便迫不及待地拿起筷子,夹起一块肥瘦相间的五花肉,塞进嘴里。
那肥肉一入口,立刻就融化开来,充裕的油脂瞬间充满整个口腔。
何大清眼睛一亮,不由自主地点了点头,脸上露出满意的笑容。
“傻柱啊,你小子现在的厨艺真是越来越厉害了。
现在这手艺都已经比你爹我强上不少了!”何大清赞叹道。
然而,何雨柱并没有表现出丝毫的骄傲或谦逊,只是微微一笑,继续埋头扒拉着碗里的饭。
此刻,他根本无暇顾及其他事情,如此美味的酸辣羹和红烧肉摆在面前。
哪还有心思去聊天呢?
闫家。
一家老小正围坐着吃晚饭,闫埠贵却一直低着头,似乎在思考着什么事情。
二大妈见状,忍不住开口问道:“老闫!你这是怎么了?
看你这样子,好像有什么心事啊!?”
闫埠贵听到二大妈的话后,这才缓缓回过神来。
他抬起头,脸上露出一丝笑容,回应道:“嘿嘿~没事儿,只是刚才想事情想得太入神了。
对了,我问你个件事呗,你觉得我把冉秋叶冉老师介绍给傻柱怎么样?”
“啊?就是棒梗他们班以前的主任吗?”二大妈惊讶地问道。
“嗯,就是她!”闫埠贵点了点头。
“老闫,人家冉老师的父母可是从国外回来的,而且还是什么教授呢!她能瞧得上傻柱吗?”
二大妈皱起眉头,有些担忧地说道。
“那可不一定,现在情况不一样了,你知道吗?
冉老师的父亲被斗倒了,冉老师自己也被下放去扫大街了。
今天傻柱回来的时候,突然没头没脑地对我说,要我帮他介绍冉老师认识。
你说,如果我真的把冉老师介绍给他,会不会因为冉家的身份而害了傻柱呢?”闫埠贵一脸忧虑地说道。
“老闫,你想什么呢?
傻柱现在可是红星电视厂的副厂长,听说还兼任什么总工程师。
现在电视机厂可是部里的明星厂,你还担心起傻柱来了!?”
“听你这么一说我也觉着是这么个理~那我明儿个就去找冉老师问问去!”
“嗯,不过记得到时候要傻柱多给点好处才是!”二大妈一脸精明的模样,笑的合不拢嘴了。
“那肯定了!说不定解成兄弟俩的工作也能搞定了!”闫埠贵也是狡黠一笑。
三大妈却是一声叹息:“要是都能给安排了那就再好不过咯!”
闫埠贵一边说着,一边心里打起了小九九。
他琢磨着明天该怎么跟冉秋叶开口,又该如何向傻柱讨些好处来。
他越想越觉得自己这个主意不错,忍不住笑出声来。