若是以将军府的名义参与这个生意,哪怕赚了银两,也是保不住的。
跟慕容洵合作是再正确不过了,她既能赚得银两,又不必担心会遭人惦记,甚至连销售途径都不需要自己费心。
只不过是分出五成的利润给他,还能加强与摄政王的关系,一箭三雕。
“大小姐,这些海鱼咱们会,只是这条海蛇可怎么处理?”
厨子看着又粗又长的海蛇,吓得脸色发白。
他知道南方人是吃蛇肉的,可京城没人吃这玩意儿,他也从来没有处理过。
“海蛇?”
薛软软回过神,看着众人惊恐的表情,瞬间明白过来,他们是把海鳗当成海蛇了。
“这不是海蛇,海蛇有剧毒,如何敢让你们收拾,这是海鳗,也是鱼类的一种,这个我来处理吧。”
海鳗可是稀罕物,一般生活在五十米以下的深水区,连海边的渔民都极少捕捉到,难怪被认错。
海鱼种类比较多,除了海鳗,其他都跟处理普通鱼一样即可。
只有贝类、壳类和小龙虾,需要薛软软亲自示范。
好在大家学得认真,她只教了两遍,便不用再管。
薛软软看了眼天色,离儿应该快回府了,得抓紧时间做饭,免得大家饿肚子。
大家分工明确,配合默契,一道道鲜香美味的菜品出锅,厨房里弥漫着浓郁的香味,经久不散。
没有经过任何人的帮忙,每道菜都需要她亲自炒制,色泽鲜亮,香气扑鼻,连厨子都忍不住猛吞口水。
薛软软知道小弟要请两个同窗好友来府里吃饭,便准备多做几样适合孩子们吃的菜。
比如菠萝咕噜肉、拔丝酸奶、脆炸香蕉、酱汁排骨、糯米珍珠丸、番茄牛腩、碳烤鱿鱼、葱香小酥肉、糖醋樱桃肉、肉末蒸蛋……
嫂嫂们喜欢吃的椒盐皮皮虾、捞汁小海鲜、清蒸黑石斑、香辣梭子蟹、葱烧海参、醋溜白菜、麻辣钉螺、蒜香虾仁、水晶虾饺、、酱香肘子、香炸带鱼、麻辣小龙虾、清煮黄金鲍、冬瓜蒸肉、汽锅鸡、红焖羊肉、炭烤羊腿……
也没忘记给祖母和母亲做适合她们这种口味清淡的饭菜,比如清蒸海鲈鱼、土豆炖牛腩、锅包肉、金钱蛋、白灼菜心、黄豆猪脚、酱香牛仔骨、口蘑蒸肉片、白灼大虾、红烧排骨……
薛软软把能想到的菜谱全都做了个遍,直到厨娘小声地在她耳边嘟囔,“大小姐,案台已经装不下了。”
“啊?”
沉浸在做饭中不可自拔的薛软软听到这话还有些反应不过来,直到看到厨房里能放菜的地方全都被摆满。
才反应过来,一下子做多了。
连忙把手里最后一道菜做完,又煮了个海鲜菌菇汤,才让烧锅丫头灭了火。
“薛离,薛姐姐在哪里,我去后厨找她。”
已经一整天未进食,在将军府只吃了点水果,徐子君便不敢再吃,怕薛姐姐做完饭肚子便饱了。
跟薛离和顾铭程玩了会儿,徐子君就有些坐不住了,眼神不断往后院瞄。