刚撬第一个,竟然发现了一颗粉色椭圆形的珍珠!
“哇!好美!”
柯坚勇看到高雅琴从海螺里取出了一颗粉色珍珠,立刻激动起来,赶紧去找木棍开始开海螺。
但她运气显然不太好,好几个都没有收获。
而那边高雅琴却接连找到了另一颗粉红色的珍珠。
高兴地大声欢呼。
“怎么回事啊!”
柯坚勇有些郁闷地拿起最后一个海螺。
插入木棍,小心翼翼地挑出海螺肉。
剥开螺肉后,柯坚勇呼吸突然停滞了一下。
“天呐!
太棒了!”
柯坚勇惊喜地大喊起来。
所有人都被吸引过来了。
只见柯坚勇手里握着一颗粉红色椭圆形的珍珠。
这颗珍珠形状非常完美,表面光滑,带有光泽。
它内部散发出一种神秘而闪亮的光彩,异常美丽。
“真好看啊!”
离得最近的高雅琴第一个冲了过去。
她一看见这颗珍珠,就被它的美丽所吸引。
“还能变色呢!”
随着柯坚勇移动,珍珠不断反射出不同颜色的光芒,显得格外绚丽!
这就是大多数宝石都有的特点,也就是所谓的“珠光”。
“哈哈哈!”
柯坚勇忍不住笑了出来。
得到这么一枚美丽的珍珠,她觉得这次旅程已经值回票价了。
即使现在就回家,也没有任何遗憾。
“给我看看!给我看看!”
“不给!不给!”
柯坚勇和高雅琴两人打闹着,一起往楼上跑去。
“珠宝对女人的魅力果然大啊!”
唐哲看着她们的身影感慨地说了一句。
然后继续挑选食材。
今天准备做一顿海鲜大餐。
海鲜当然是越新鲜越好吃。
不过,如何烹饪才能更好地保留鲜味,这就是门技术了。
……
在众人的帮助下,唐哲花了一个多小时终于做好了一桌子美味的海鲜。
“第一道,清蒸金鲳鱼~”
唐哲开始介绍今天的菜。
“金鲳鱼营养价值很高,不用我多说了。
最重要的是没刺!
肉质也比较细嫩,虽然没有酱油,不能红烧,只好选择清蒸。
但在刷上我的秘制酱料后,味道一定非常好!”
唐哲指着金鲳鱼自豪地说。
这酱料是他用水果和辣椒调制的,酸辣适口,回味带点甜。
配上鲜美的金鲳鱼,简直是完美搭配!
“哇!”
大家惊叹一声,跟着唐哲夹起鱼肉。
雪白的鱼肉沾着微黄的酱汁放入口中,轻轻一咬,那种美妙的感觉无法言喻。
“嫩,鲜,咸,辣,还带着微微的酸甜,一口下去,海鲜特有的鲜甜与水果香在口中融合,真是太美味了!
真好吃!”
吕慧才立马变身美食评论员,“没想到金鲳鱼还能做得这么好吃!
师傅!”
咱们总算有点调料了!”
“没错~”
唐哲心里也很感慨。
之前因为材料不够,他的手艺一直受限制。
但是,时间一长,他也慢慢准备和调制了一些调料,让饭菜更好吃了!
“第二道,荷叶石板鲈鱼!”
唐哲把另一条需要蒸的鱼放进锅里,然后拿来了两盘新的鱼。
摆在桌上后,他轻轻地撕开石板上的荷叶,露出了鲈鱼。
“这道菜是从铁板鲈鱼改进来的。我们这儿没有锡纸和铁板,所以就改了改做法。
不过不影响口感~
这道菜先油炸一下,然后放到滚烫的石板上,淋上酱汁,盖上荷叶闷一会儿。
用石板代替铁板也挺好,荷叶还能给鱼增添一些特别的味道~
用的是七星鲈,个头不算大,每条大约一斤多,吃起来正合适~
还是那个秘制酸辣酱~
跟前面那道菜用的酱料差不多,但也有一点儿差别。
大家都来尝尝吧~”
说完,他就开始动筷子吃了起来。
紧跟着唐哲吃的是吕慧才。
“嗯~”
吕慧才刚咬了一块鱼肉,就发出了一声满足的叹息。
脸上一副很享受的样子。
“鱼肉嫩得很,鱼皮又软又脆,稍微有点酸和辣,还带点荷叶的清香~
真是太香了!”
“好吃好吃!”
柯坚勇一边使劲往嘴里塞鱼肉,一边连连点头。
嘴上说得最多的,就是“好吃”两个字。
“来第三道!
香菇鱿鱼汤~”
唐哲笑着端起了一碗汤。
“这鱿鱼汤虽然家常,但味道很不错,很鲜美~
里面有香菇,还有些其他蘑菇和野菜,很好喝~”
“嗯~真好喝~”
吕慧才抿了一口,摇头晃脑地品味着,“这个鱿鱼有弹性,太好吃了~”
“第四个菜也可以出锅了~”
唐哲喝完汤,就拉着江超龙一起走到灶前。
两人合力端走了火上的两个大砂锅,又把另外两个锅放了上去。
“这是猫鲨乱炖。
材料太少,没办法红烧。
鲨鱼肉腥气比较重,而且皮里面还有沙子,所以得先煮一下。
我用茅草根水煮鲨鱼肉,然后再去皮。
去完皮的肉放进砂锅里,再加上小鱼、剁好的虾滑和各种蘑菇、青菜炖在一起。
配上一点调料,最终做成这道猫鲨乱炖。
赶紧趁热吃吧~”
唐哲做饭时喜欢提前安排好步骤。
一些需要特别注意的步骤他会提前搞定,这样一来就可以边吃边等着下一道菜。
每当一道菜吃完,新做的一道正好上桌。
这样每一口都能在最佳状态品尝到食物的美味。
“唔~
这种鲨鱼肉我还是第一次吃呢~
还不错~很不错~
肉质鲜嫩滑爽,带着一点点辣,真的很好吃啊~”
“嗯嗯!好吃好吃!”
柯坚勇吃得汗流浃背,但仍然不停地夹肉吃。
“呜呜……
这个虾滑最好吃了!
里面有细姜末,味道真的很棒!”
看到大家吃得满脸是汗,唐哲也欣慰地笑了。
他热爱烹饪,更爱看别人吃自己做的美食。
几个人三两下就把乱炖解决掉了,唐哲便不慌不忙地走向厨房。
“接下来,咱们来吃今天的主打菜!”
“主打菜?”。
唐哲没有多说,直接把炉子上的锅端下来,随后拿出里面的刀具。
接着他把所有的热水倒在了一个刚做好的砧板上。
“这是在干啥?”
“消毒呢。”
唐哲笑着回答,随即从水桶里捞出了一条大黄鱼,放在了砧板上。