只是稍微翻炒了两下，便倒了一些水进去，开始炖煮。
没有带锅盖，林欢就这么敞开了炖，大火加持下，肉香味混杂着烟火气息朝着四周飘散过去，惹得站在锅边的人全都不住的吸气，好似这样就等于是自己吃到了肉一样。
趁着豆腐和肉在锅里咕嘟的时候，林欢去了赵若兰那边。
第二盆面糊糊眼看着也要见底了，不过偶尔还会有围观的人开口购买鸡蛋饼，赵若兰正要让儿媳再拌一盆面糊糊出来。
谁知道林欢却摆手阻止了。
“咋了？”赵若兰有些不解。
“娘，时间不早了，继续卖下去，不知道什么时候才能卖完！”林欢解释了一句，但实际上是林欢想要全力推销豆腐了，至于鸡蛋饼，暂时得往后靠靠。
赵若兰知道自家闺女是个有主意的，也没有多说什么，只是对着后面几个开口要买鸡蛋饼的客人解释说暂时没了，接着将剩下的最后两张鸡蛋饼给摊出来，便开始收拾锅碗瓢盆。
趁着这个功夫，林欢再次拿了一块豆腐过来，就着摊鸡蛋饼的平底锅，在里面撒上一些猪油后，便将豆腐给切成四四方方的小块，放入平底锅内煎制。
猪油混杂着豆香，朝着四周慢慢蔓延。
围拢的一大群人就这么眼睁睁的看着林欢一边去翻猪肉炖豆腐，一边又将平底锅中煎制的豆腐翻面，真正是口水都要流下来了。
“好了吗？”
“林老板，还没好吗？”
“咋样了？”
催促声，不断响起。
豆浆已经卖完了，黄雪儿与赵若兰二人暂时也帮不上忙，也只能站在一旁看着。
“好了，好了！”林欢应了两声，将原先切好用来摊鸡蛋饼的葱花撒了一半到豆腐烧肉里面，剩下的一半直接撒入了平底锅中，快速翻炒了两下。
眼看着成色差不多了，这才开始往里撒了些盐和酱油。
也只是撒了些盐和酱油，其他一概没有去放。
将味道拌匀，林欢先将小葱煎豆腐盛入一个大盆当中，接着将豆腐烧肉也给盛入了一个大盆当中。
接着，拿了一把牙签对着众人道：“好了，大家想尝的麻烦排好队，一个一个来，数量挺多，大家应该都能吃上，不用挤！”
此话一出，围拢在最前面的几个人立马就要往前挤，后面的人也迅速往前涌来。
林欢脸色顿时一变，这要是全涌上来了还得了，当即伸手将两盘菜都给端到了怀里。
“麻烦大家排下队哈，我这两口锅都是很烫的，大家不要挤，免得被烫了！”
黄雪儿与赵若兰也没想到人会有这么多试吃，赶忙过来帮忙维持秩序。
有了二人帮忙，队伍很快便排了起来，林欢站在旁边负责发牙签，来人则是插上一小块豆腐或肉送入口中品尝。
小葱煎豆腐，虽然没有放肉，但却是用了猪油，配合上葱花和浓郁的豆香，吃起来让人感觉回味无穷。
而一旁的豆腐烧肉，豆腐当中更是吸满了肉的汤汁，明明吃的是豆腐，嘴巴里却满是肉的味道，让试吃的人真的是不住的抿着嘴唇，下意识的就想再试吃一块。
但，不用林欢提醒，后面排队等着的人便直接出手将前面试吃过的人给推到了一旁去。
准备了足足两大盘的豆腐，在这些人的一轮试吃之下，最后竟然被吃了个干净，连黄雪儿与赵若兰二人都没能吃上一口。
趁着一大群人还在边上回味之际，林欢赶紧开口道：“新鲜的豆腐，只要三文钱一块，无论是煎炒烹煮都可以，特别是配上一小块肉在一起烧，那更是好似在吃肉一样，而且营养丰富，小孩吃了还能长个子，每日限量供应，先到先得了！”
此话一出，还沉浸在豆腐美味当中的一些人立马反应过来，有脑子灵活的赶忙朝着林欢走了过去。
“给我来一块，不，给我来两块豆腐！”
“给我也来一块！”
“我家人多，给我来三块！”
“给我来一块！”
有人带头，剩下的人也反应了过来，立马跑到林欢面前抢着要豆腐。
毕竟，这东西虽然看着不便宜，但确实好吃啊。
一斤肉要二十文以上，而一块豆腐才三文钱，只要买上一块豆腐，再买上半斤肉，放入锅里炖一炖，到时候全家就都能吃上肉味了，甚至他们感觉，这豆腐似乎比肉还要更香一些。
就这样，在一群人一拥而上的抢购之下，林欢带过来的那些豆腐不过短短几分钟便销售一空。
“老板，豆腐没了？”
“还有豆腐吗？我都排这么久的队了，老板你这不地道啊！”
“老板你家里还有吗？还有的话，要不回去再拿点来？”
买到的人乐呵呵的看着包好拿在手上的豆腐，而那些没买到的，则是唉声叹气的看着林欢追问。
“各位客人，实在抱歉，今儿个是豆腐第一天试卖，所以准备的量不是很多，明日，明日一定满足大家的需要，没买到的麻烦大家明日再来买哈，感谢大家的支持！”
林欢冲着众人抱拳，好不容易将余下的众人都给迎走了，这才开始招呼林母和大嫂一道收拾摊子。
这边摊子刚收拾到一半，林欢便发现摊子附近多了一道人影，抬头看去，赫然是那个杜十娘。
还不等林欢开口，便见这位杜十娘舔着脸开口道：“林……林老板，你这豆浆和豆腐，是用菽豆做的吗？能不能告诉我，是咋做的呀？”
“你觉得呢？”林欢目不转睛的盯着对方。
被林欢这么盯着，杜十娘心里是有些发毛的，然而想到先前林欢那卖豆浆和豆腐的火爆场景，还是忍不住道：“这样，你把豆浆和豆腐的制作法子告诉我，我明儿个就去街尾摆摊，保证不会再在这里出现，你看怎么样？”
说完，满脸期待的看着林欢。
然而，林欢却被这家伙的言论给直接整笑了。
今儿个一上午，眼前这位都没能卖出去十份鸡蛋饼，现在却敢跑来大言不惭的找自己要豆浆和豆腐的制作配方。
真将她林欢当成了傻子呢？
以先前这进度，哪怕林欢不给，这位也坚持不了三五天了，继续坚持下去，那就只能是亏损。
林欢目光略过对方，看向对方身后的摊子，淡定道：“今日的面糊已经砸你手里了吧？”