“姐,带我上分!”
“今天不想玩你自己玩吧。”
小志一听这话,立马凑到姜悦跟前撒娇:“姐,你就陪我玩嘛,没你我打不上去。”
姜悦无奈地翻了个白眼,“都说了今天不想玩,你自己玩一会吧。”
看姜悦确实不想玩他果断跑开了,姜悦收拾了收拾去找李娟玩了一会,到她家的时候家里挺多人的,看到姜悦来都和她打招呼,一个村的人大家都认识,姜悦给她还没开业的工作室拉了拉业务。
一起玩了一会,晚上吃饭的时候替姜妈看了会超市,饭做好后姜妈给姜悦端了饭菜过来,本来是她在这边吃的,姜悦没让她自己看着了。
还有四五天过年,超市很早就关门了,一般到了晚上就很少有人过来买东西了,尤其是过年这时间,烟酒什么的家里也不缺,就是缺个油盐酱醋的也能和邻居借借,不会专门跑一趟超市。
晚上一家人讨论起了准备的年货,自己超市大部分东西都有,饮料蔬菜肉不用特意出去买,水果的种类虽然不多但足够吃了,姜爸姜妈在盘算要不要给双方老人再送点东西过去呢。
最后姜妈说算了吧,之前已经送过一波了,再说他们还有其他儿子女儿,不可能说所有东西都让他们家送的,等过完年再说吧。
第二天一早起床后外面下雪了,怪不得昨天晚上睡的有点冷呢,院子里的雪姜爸已经扫过了,街上的树上都挂着雪,本来今天还想去镇上逛一圈的,这下子有点不想出门了。
姜悦不想出门但是姜志想,姜悦开着车带着他去了集市,这里面卖什么的都有,姜志想吃火锅去买了点牛羊肉卷,火锅菜也买了一些家里的超市没有的菜,火锅丸子之类的家里有不用买了。
买了一兜子冻梨回家吃,姜爸姜妈买的,这几天都被姐弟俩霍霍完了,路过糖葫芦买了几串,还有卖冻水果的都买了一些,草莓柿子之类的,进去肉摊这边人家正在杀牛,姜志又起了幺蛾子,想吃牛头和牛蹄了。
“你想吃这个?”
“嗯嗯嗯,姐我没吃过想试试。”
“这不好处理,我给你买你去找爸让他帮你处理。”
“交给我。”
花了三百多买了牛头和四个蹄子,路过羊蝎子的时候,姜悦看着挺不错的,13块钱一斤称了一下70多块钱,再来一个小点的猪头,花了90,手头东西不少先放回车里吧。
放好东西继续往前走,里面卖棉衣棉裤的碗筷碟子的什么都有,姜悦想起姜妈的嘱托买个鱼盘,之前那个清洗的时候碎了,买完鱼盘俩人都冻得不行,这家伙太冷了,索性东西买的差不多,俩人就准备回家了。
刚上车微信收到了消息,几个小伙伴得知姜悦出了门,纷纷让她帮着买一些东西,清单都给准备好了,姜悦叹了口气没看到还好,看都看到了还能假装看不到不成,不过出去之前还是在车里多待了一会,吹吹空调暖暖身子才去买的。
还好清单上的东西这边都有,两人分工合作一会就买齐了,剩下具体斤两多少回去自己称吧,天气太冷姜悦可没一个人一个人的称,相同东西都是算总共多少一起称的,这样省事,反正家里也有称。
到家后先把自己家东西都拿了下来,微信通知他们过来拿东西,卸东西的时候姜爸看到猪头和牛头了:“这是谁买的这玩意啊?”
“我!”
“我就知道是你,这你自己处理啊!”
“爸!爹!亲爹!你不帮我弄我找我爷爷了啊!”
“逆子!”
“嘿嘿。”
等帮带的东西都被人拿走后,姜爸拿出喷枪料理牛头猪头,要把毛烧一下才能吃,姜爸一个人处理的不快,主要是喷枪家里就一个,加上姜爸时不时还要干别的事,等处理好的时候已经晚上,只能明天开始煮了。
晚上吃饭的时候吃的火锅,吃到最后肉买的少了不够吃,姜悦跑去超市拿了两盒牛羊肉卷,这种牛羊肉卷的味道,不如去店铺买的现切好吃,不过都快吃饱了也没有多计较。
火锅吃的时候很爽,洗锅的时候可真是个麻烦事,就那个锅就洗了两遍,包括明天要煮牛头,又是个麻烦事。
“起床了起床了,还睡呢,看看几点了。”
姜悦回来有一段时间了,人也从家里的宝变成了家里的草,没有了睡懒觉的特权,穿好衣服吃过早饭姜妈去看店了,姜悦和姜爸开始收拾牛头猪头,姜悦给家里的灶台锅里添水,姜爸把外面的灶台找了出来,清洗之后准备煮牛头。
首先要做的就是焯水,焯水过后清理一下,然后就可以正式煮了,像姜家这种柴火灶,这两家伙要煮好几个小时才能熟,放调料的时候姜悦调控了一下,等煮出来味道会更好一些。
煮的功夫姜悦把姥爷姥姥接了过来,爷爷一早就过来帮忙了,还怪姜爸昨天不喊他呢,他人还没老能帮忙,姜爸被数落了一顿,连连答应下次一定叫上他,姜悦和姜志在旁边看着,无视了姜爸那求助的眼神。
咕嘟了四五个小时,把牛头和猪头煮的软烂脱骨,趁着姥爷爷爷姜爸三人捞肉切肉的功夫,姜妈姥姥奶奶也把饮料什么的准备好了,还有必备的蘸酱菜准备了一些,怕吃的时候发腻,可惜家里没养一条狗,不然骨头都不怕浪费了。
因为煮肉的时候姜悦放的调料,所以这次煮出来的肉味道特别香,吃的时候大家都发现了这一点,还夸姜爸煮肉的技术进步了,姜爸刚开始挺迷茫的,后来就真感觉自己的技术进步了,那给他得意的。
吃饭的时候姜爸他们还喝了一点,吃完饭姜妈把肉都从锅里捞了出来,姥姥姥爷走的时候让他们带走了一些,过年的时候还能当个凉菜吃,最后给爷爷奶奶也拿了一点,回家爷爷喝酒的时候能当个下酒菜。