原来赵家那时候在连家风光无限,还是有一定原因的,并不仅仅是因为赵大是连周氏的陪嫁丫鬟那么简单。
“哎呀,这个榨油的过程真是太有意思了!我之前从来没有好好研究过。”孙掌柜看着伙计们忙忙碌碌地榨油,脸上露出了深深的感慨。
油菜籽都是先炒熟了再进行压榨的,整个房间里都充满了一股浓郁的焦香,实在是让人陶醉。李颂筠也非常喜欢这种味道,这是一种非常自然的香气。植物在生长的过程中,吸收了大自然中的各种养分,所以会散发出一种清新的气息。
“没错!虽然只是一点点油,但它的制作过程可是相当复杂的!”郑掌柜也忍不住感叹道。
“李姑娘,请问这油什么时候可以食用呢?”钱掌柜满脸好奇地盯着正在流出的菜籽油问道。
\"现在这油还不能碰哦, 得再搁几天呢,等到这油慢慢自个儿变得清亮起来后,咱们才能够享用。”李颂筠耐心地给他们进行讲解。
回想起之前所在的世界里榨油技术都是有那啥叫做离心机的神奇玩意儿,能迅速使菜籽油纯净无瑕,然而现在这儿却是个离心机都没有的地方,刚压榨出来的那菜油,得经过一番时间的沉淀,慢慢把那些杂物过滤出来,最后形成一种叫‘油浊’的物质,然后用勺子把表面上的泡沫撇掉,剩下的就是干净的油啦。
没有通过离心机净化过的菜籽油,每次使用过后都会在瓶子底部积累起一层厚厚的‘油浊’。
“李姑娘您是不是想说这种油现在还不能吃呀?”孙掌柜也好奇地看着李颂筠。
“对啊!好东西不都得花点时间等待吗,相信三位掌柜也不会那么心急如焚吧!等油做好了,我肯定会第一时间派人送去品香阁的。”李颂筠微笑着回答道。刚榨出来的菜籽油,里面可是含有不少杂质的,李颂筠可不敢冒然让大家尝试。
\"李姑娘这话倒是没错儿,要得到优质佳肴的确需要点儿耐心等待呢。那我们就拭目以待,看看李姑娘家的油是否如您所言那样出色吧!\"郑掌柜目光柔和地看了看李颂筠,像是在表达某种深层次的含义似的。
转眼间,时间已进入三月份,李颂筠家的庄园里,油菜花和豌豆都已经收获完毕,番薯也已经全部播种下地。油坊里也榨出了不少的菜籽油,这些油被妥善地存放在仓库里,静静地等待着它们的成熟。
与此同时,辣椒和番茄也已经挂满枝头,虽然番茄尚未完全成熟,但辣椒却无需等到变红便可食用,因此已经可以摆上餐桌了。
庄园里产出的所有农产品都毫无保留地供应给了品香阁,附近的品香阁掌柜们也都得知了李颂筠家庄园的位置,纷纷派人驾车前来运送货物,这样一来,不仅为李颂筠家节省了很多麻烦,而且也让他们感受到了孙家的关怀和照顾。当然,李颂筠也明白这其中的道理,为了回报孙家的善举,她将自家庄园的产品定价都非常合理公正。
这天,李颂筠特意跑到油坊去瞧瞧刚榨出的油,发现杂质已经差不多都被清理干净了,装菜籽油的大木桶旁边的地面上已经堆积起了一层层厚厚的“油垢”。看到菜籽油变得清澈透明,他就兴高采烈地拎着两桶菜籽油赶往三石镇。
正值暮春三月,江南的草木生长茂盛,各种花卉争奇斗艳,鸟儿们欢快地飞舞。江南的风景总是那么迷人,特别是春天,更是美不胜收,让人流连忘返。
李颂筠最近频繁地往庄子和油坊跑,反倒在自家的三石镇宅子里待的时间越来越少。
现在已经进入三月份,天气逐渐炎热起来,大街小巷的人们纷纷换上了轻盈的春装。大地回暖,百花齐放的季节,街上的人群也像百花盛开一样,五颜六色的衣服随处可见,构成了一幅绚丽多彩的画面。
“天气实在是越来越闷热了呢!”李颂筠揭开马车上的车帘,从车上走下来,望见外面那炽烈的阳光,忍不住感叹了起来。
“对呀,就是这样子。”朱勇也附和着。
下了车之后,李颂筠惊讶地发现门前的两棵刺槐树上已经开出了花朵。这几天他一直没怎么留意这两棵树,不料刚刚仔细看看,竟然已经快要凋谢了。一簇簇洁白的槐花挂在枝头上,整棵树上都是如此,空气中弥漫着一股清淡而优雅的香气,深深地吸引住他的心神。
素色的花朵,苍翠的叶子,形成了一幅美丽却又令人心旷神怡的画面。槐花盛放的季节虽然还早,但已经有不少花朵已经绽放,空气中充满了槐花的芬芳。
“想起那年五月份,槐树林中飘满了琼花的香气,那股浓烈的芬芳让人陶醉不已。春天的湖水清澈见底,花瓣随风飘落在水面上,香气弥漫在整个天地之间。”李颂筠轻轻地念叨着自己曾经钟爱的槐花诗词,那种诗意盎然的画面让她心生向往。
“哇塞,姐姐你居然会写诗啦!”颂瑾的声音突然从身后传来,李颂筠回头看去,只见颂瑾欢快地向她跑来,身后还跟着颂轩、连靖诺和小旺三个小伙伴,原来是他们的学堂放学了。
“这个诗可不是我写的哦,只不过是我偶然间听到了,觉得很美,就把它记住了。”李颂筠微笑着摸了摸颂瑾的脑袋。
这个小家伙啊!可能是因为性格活泼开朗的原因吧,在家中的存在感总是比颂轩、颂萱和颂瑶几个更加强烈,李颂筠对他也是格外疼爱。当然啦,这并不代表李颂筠就不爱颂轩他们了,只是,她对颂瑾的关心和照顾似乎更加细致入微。
\"哟!大姐您终于愿意回来啦,我真的好想您呢。\"颂瑾满脸欢快地对李颂筠说道。
\"等到庄子上的事儿没那么繁琐了,我会尽量多在家中住几天。\"
当他们回到家中时,吴嫂早已准备好了丰盛的晚餐,全家人围坐在一起享受着这温馨的时光。由于小旺和连靖诺的加入,这个家变得更加充满活力,处处洋溢着欢乐。
尽管李颂筠更偏爱安静的环境,但她无法否认自己对于这种热闹氛围的喜爱。每当看到周围的人因为热闹而心情愉悦,她都会觉得周围的温度似乎也随之升高了。
第二天早上,颂轩他们一帮子人都去忙各自的事情了,而李颂筠也马不停蹄地出门,直奔品香阁。
就在昨天,李颂筠还亲自尝试了使用菜籽油来烹饪食物,结果发现这种纯正的菜籽油的香味相当浓郁,口感也十分出色,或许正是由于这片土地上蔬菜果实生长环境更为纯净,才使得菜籽油散发出了一种独特的香气。
这种香气,是在前世发达的超市货架上所能买到的菜籽油中所找不到的。
既然品尝起来如此美味,那就说明油坊里生产的菜籽油质量肯定没有问题。于是,她决定将这些菜籽油送给品香阁,让孙掌柜先试试看,如果他也觉得满意的话,那么以后就可以考虑向品香阁供应这种优质的菜籽油了。
“李姑娘,您这次过来是不是给我们带来了新的油品呢?”当李颂筠走进二楼的雅间时,孙掌柜满脸笑容地迎上来询问。孙掌柜的性格一直都非常乐观开朗,因此生活过得也相当惬意,脸上总是洋溢着灿烂的笑容,让人一看到他就感觉特别亲切。
“嘿,真的是被你孙掌柜给猜中了呢,今天我可真是来给你送油的。我们那里的仓库里啊,菜籽油已经酿得差不多了,我自己可是亲自尝试过了,味道相当不错哦。所以就想说,能不能也请你孙掌柜品尝一下,如果觉得好的话,咱们就可以考虑向品香阁供应这种油啦。”
“既然李姑娘这么有心,把油都带过来了,那咱们就赶紧让厨房试试看吧!”
“这个当然没问题啦。”
于是乎,孙章古就叫人把李颂筠拿来的那两桶油送到厨房去了。没过多久,厨师们就用菜籽油炒好了几道菜,然后端到桌子上来。孙掌柜一边品尝着这些菜肴,一边满意地点头。李颂筠也忍不住尝了两口,不得不承认,品香阁的厨师手艺确实高超,做出的菜肴美味可口。
“味道如何呢?”当孙掌柜细细品味完每道菜后,李颂筠好奇地询问道。
“相当不错,和我们平时用到的油相比,可以说是各有韵味。我倒是没想到,李姑娘你竟然真的试验成功了。看样子,等到明年,咱们南白县的老百姓们恐怕要纷纷开始种植油菜了。”
“如果真的有那么多人愿意种的话,那可真是一桩大好事啊!”菜籽油的制作成本远比动物油低廉,要是有更多的百姓选择种植油菜,那自然是再好不过了。
自家种出的油菜籽,拿到油坊里榨成油,就再也不用担心买不起食用油了。对于种植油菜这件事情,李颂筠只是希望能够起到一个引领者的作用,并没有打算从中赚取太多的利润。
其实呢,油菜这种东西早就有古人种出来了,我们现代人也能轻易搞出个油坊来。那么,李颂筠其实真没啥大动作,就是比别人早几天把菜籽油榨出来了。至于这门生意嘛,她可没那个本事垄断市场,也从没想过要独占鳌头。
“既然你说你家的菜籽油质量上乘,那我品香阁以后就直接找你们李家的油坊买油好了。”
李颂筠这次过来,主要就是想让孙掌柜亲自品尝下他们家的菜籽油,同时也告诉他,现在李家的油坊已经准备好为品香阁提供优质的食用油了。
除此之外,也没什么特别重要的事情了。现在油坊都是由赵大管着,品香阁需要多少油,直接去油坊拿就行,李颂筠也不用操心太多,只要安心等着收钱就行了。
几天过去后,天气变得越来越热,李颂筠家门前那两棵刺槐树已经开出了不少的槐花。这些簇拥繁密的洁白花瓣如瀑布般垂落,看起来十分美丽而动人。
这酷暑逼人的日子,人们都感到有些无精打采,李颂筠也不愿意外出,连庄子那边也懒得去了,整天就在家中悠哉游哉。
有时候他会回桂花村看看,顺便照料一下自家的那几块农田。家里的几块农田和李颂筠家的菜园子里都种上了西瓜,因为都是同一种作物,所以管理起来也相对容易一些。
李颂筠心想,庄稼方面的事情自然由庄子那边负责,之前家里的几块农田主要是用来种些东西供家人食用。去年夏天的时候,颂瑾他们总是抱怨天气太热,没有什么消暑的食物。
于是李颂筠就想到了种西瓜,这样等到炎热的季节来临时,大家就能享受到清凉可口的西瓜了。
其实,我们已经知道西瓜这玩意儿已经存在于这个世界上了,不过它的种植范围并不是特别大,更不用说乡村地区了。只有相当尊贵或者富裕的家庭才会考虑在花园中种一点,夏天吃起来既爽口又能消暑。
在农村,大家普遍认为,土地应该用来种植粮食作物,而不是像西瓜这种看起来有点奢侈和浪费的东西。因此,在李颂筠所在的村子里,她从来没见过西瓜,甚至在集市上都买不到。
然而,去年的中秋节,孙掌柜送给他们家的礼物里面竟然有几个西瓜。当这些西瓜被切成小块后,家里的小孩子们都非常喜欢吃。
碰巧的是,李颂筠在她的手镯里翻出了一些种子,其中居然还有西瓜的种子。而且,种子的包装上还写明了种植方法,于是李颂筠毫不犹豫地拿出了这些西瓜种子,交给了王富夫妇俩。她让他们先培育幼苗,等到春天到来时再将它们种到地里去。
如今,这个西瓜种植项目已基本上完成了将近两个月;再过不久,西瓜们就要开始步入即将成熟的阶段。颂筠,这位热心肠的村民,喜欢时不时地在自家的瓜田里走上一圈,仔细观察西瓜们生长情况。
显然,那些经过精挑细选的瓜种确实相当优质,已经长得庞大而饱满的西瓜们平均重量都达到了惊人的十斤左右,甚至还有几个特别巨大的,颂筠心想,等它们成熟后,一定要好好地称量一番。
整个瓜田被一片翠绿色的瓜蔓所覆盖,上面挂满了一颗颗硕大的西瓜,这样的景象,无论从哪个角度欣赏,都会让人心生欢喜。
“大姐,咱们家的西瓜现在还没熟呢吧?”颂瑾一回到家里,就迫不及待地向颂筠询问。这孩子对西瓜的期待可不是一天两天了,他总是不停地追问颂筠,到底还要多久才能品尝到美味的西瓜。
颂筠告诉他,大概等到三月份就能吃到新鲜的西瓜了。然而,当三月份真正到来时,这孩子的问题反而变得更加频繁了。
“马上就要成熟啦,你没注意到朱勇最近整天都在村子里忙活吗?如果西瓜即将成熟的话,他肯定会立马采摘回来的。”
“我看到自家种植的西瓜已经比去年孙掌柜赠送给咱们的那批西瓜大了不少呢,可是为什么还没有完全成熟呢?等到真正成熟之后,恐怕个头会更大哦!”
“等到瓜熟蒂落的时候,你就有的吃了。虽然现在西瓜还未完全成熟,但是门口的槐花却已经盛开了,我们何不去采集一些制作美食呢?”看着门前的刺槐花逐渐绽放,李颂筠不禁回忆起了许多用槐花制作而成的美味佳肴。
她记得在前世的故乡,那里也生长着许多刺槐树,每当槐花盛开的季节,村里的孩子们总会三五成群地去采摘槐花。他们将采摘下来的槐花要么直接品尝其中的花蜜,要么带回家让家人烹制出各种美味的槐花饭菜、槐花包子等等。
像这样的活动,小时候的李颂筠可真是非常痴迷呢!那个时代确实是觉得特别有意思,孩子们总是能够在艰苦的生活中寻找到属于他们的快乐。可能并没有什么昂贵的玩具或者漂亮的洋娃娃,但是那份快乐并不亚于城市里的小孩,甚至要多出不少哦。
那段美好的童年时光真得非常难忘,现在回想起来,还有好多事情会让我忍不住笑出声来。
各种五颜六色的花朵和绿植固然美丽动人,但村里的人们还可以将这些美丽的植物变成美味可口的食物。在乡村度过的那段岁月,有太多的瞬间让李颂筠至今仍然难以忘怀。
她曾经和一群好朋友一起,在乡下的土地上寻找并挖掘荠菜和鱼腥草这类野味蔬菜。她们还跑到了山上去采集羊蹄甲和槐花等花卉。
对于那些从山上采摘回来可以用来烹饪的花朵,李颂筠印象最为深刻的就是羊蹄甲和槐花了,因为它们盛开时的美景令人难以忘怀,而且,用这些花朵制作出来的美食,味道更是让人回味无穷。
羊蹄甲和槐花有着很多相似之处,它们盛开的时候,都呈现出一种色彩斑斓、热闹非凡的景象,仿佛在尽情享受着属于自己的那份花季。羊蹄甲的花朵开得热烈奔放,犹如一场璀璨的烟火;而槐花则洁白无瑕,宛若漫天飞舞的雪花。
她还记得,在那个小村庄里,有几棵古老的宫粉羊蹄甲,它们的种子在附近的土壤中生根发芽,繁育出了更多新的树木。
小时候,她并不知道这种植物叫做洋紫荆,只是因为它的叶子形状与羊蹄甲相似,所以村民们都亲切地称其为羊蹄花。羊蹄甲的花朵和叶子都非常有趣,它的花冠由五片独立的花瓣构成,其中四片对称地分布在两侧,另一片则翘起在上方,上面布满了颜色鲜艳的斑点。
这一特点,实际上与凤凰花颇为相似,凤凰花同样拥有五片花瓣,其中四片火红如霞,最后一片则是色彩斑斓。
这款名为宫粉羊蹄甲的花卉,花朵硕大鲜艳无比,尤其是在春天这个半落叶的时期,花朵会比树叶更早地绽放,整棵树上都是繁花似锦,红色和绿色相互交织,形成了一幅美丽的画卷。当花朵盛开的季节来临,整个场景都会充满了春天的气息,让人感到生机勃勃。
而羊蹄甲的叶子也是非常独特的,正如它的名字所暗示的那样,形状酷似羊蹄。每一片叶子都是由两个对称的腰子形部分组成,末端微微凹陷。当你将它折叠起来,它看起来就像是一只绿色的蝴蝶。
当花朵盛开时,你只需走近这棵树,就能感受到那股淡淡的芬芳。微风吹过,花瓣纷纷飘落,美得犹如梦幻般的景象。花朵盛开的样子就好像是凤凰在空中飞翔,而叶子轻轻摇曳,就像蝴蝶翅膀在翩翩起舞,这绝对是我记忆中的最美景色之一。
李颂筠走南闯北跑了那么多地方,看过的紫荆花和宫粉羊蹄甲恐怕比我们吃的米饭还多吧。但那次的美好回忆似乎怎么也追不回来,可能乡村的原生态美景是城里人无论如何都复制不来的物品之一。
每到羊蹄花开的季节,村里的小孩子们总是欢天喜地地去摘,然后小心翼翼地将一朵朵花瓣摘下,洗净后就成了美味佳肴。如果想吃得更丰富一点,可以稍微加工一下,或者直接清炒,不需要加太多调料,就能散发出浓郁的香气。
可惜啊,她去过那么多地方,却再也没能品尝到羊蹄甲的滋味了。
“槐花真的能吃吗?”颂瑾瞪大眼睛,满脸疑惑地望向李颂筠。
“当然啦,等你尝到了我做的美食,肯定会忍不住流口水的!”李颂筠轻轻抚摸颂瑾的头发,然后叫上家里的几个孩子一起出门去摘槐花。虽然羊蹄花已经找不到了,也吃不上了,但是,眼前的槐花不是就在眼前嘛,做出来也一定很美味。
李颂筠带着文颂轩他们几个人兴冲冲地外出采摘槐花。由于刺槐树上面都长满了刺,要想轻松摘到槐花可不是件容易事。所以他们就准备了长长的竹竿,然后在下面绑个箩筐来接住掉落的槐花。
还有一些槐花生长得比较低矮,他们就找来了高一点的椅子,站在椅子上就能轻松够到那些槐花了。
当他们摘下一串串的槐花后,颂瑾立刻就迫不及待地接过手去品尝那甜蜜的花蜜。他脸上洋溢着满足的笑容,让人不禁觉得他仿佛吃到了世间最美味的食物似的!