“办理人姓名:苏平,代监护人:张顺林,要办理吃虎岩街道的小吃摊位营业执照,我说的信息,没错吧?”
总务司,一位工作人员,望着刚刚才写好的纸质资料,声音缓缓传出。
他所询问的,是桌子前面的一大一小二人,就是苏平与张叔。
在得知办理流程简单许多的第二天,苏平就急不可耐的赶来了,只是岁数不够,所以需要监护人的陪同。
只是苏越的身体状况,还不能够来到璃月港,所以只能请张叔跟来,也幸好他有先见之明,不然又要再跑一趟。
“对的,就是这些。”苏平点头确认。
张叔也开口说着类似的话语。
“好的,三天之内,这份证书就会审批通过,请多加留意前来领取。”工作人员嘴角噙笑,声音很是轻柔地接着响起。
“两位如果还有不懂的地方,可以尽管向我咨询,若是要办理其他类型的证件,也可以。”
苏平解释不用之后,就跟着张叔出了总务司,叔侄俩都松了口气。
张叔是因为,面对这吃公家饭的,总是不太适应,而苏平则是感觉,心里有事情解决了,故而长舒一口气。
叔侄俩相视一眼后,张叔双手环胸,缓缓开口:“小苏平,是个会做生意的人嘛,想得挺全的!”
“您这说的,也就是觉得,会有这么一关而已,谁知道还真有呀。”苏平挠了挠脑袋,讪讪笑着。
“那也厉害。”张叔哈哈笑道:“对了,想好卖啥了没?”
“早有主意了,家里反正还有剩下的枣,把品质最差的挑走,个头小倒是不影响,那得有至少五六斤的样子。”
“全捣成枣泥,或者去核之后切成片,做成糕点去卖,少说也得有几百块点心上下,咱们一盒装个六块,一盒定市场价八百……”
苏平源源不断地说着,越说眼中光芒越发明亮,像是不久之后,能够拥有的摩拉,就在他的眼前,触手可及一般。
张叔喉咙有些干涩,咽了咽唾沫,斟酌着问道:“这,这是真的?能卖得到这钱?”
“当然了,璃月港的小吃,十分风靡,无论三餐宵夜,都有得开业的点,只要经营得好,绝对是稳赚不赔的买卖!”
苏平说着,默默也在盘算着,这样子无论怎么算,都比直接拉去卖给商人要划算许多许多。
张叔心中也是这个想法,毕竟曾经一斤都卖不到一百摩拉的东西,如今有可能卖到这样的价格,谁能不心动?
他当然也不怀疑苏平的能力,这不仅仅是出于信任,更是这些日子以来,真真切切地见证。
“张叔,您家花生也还有剩下的吧?要不也拿来一起好了,到时候咱们五五分账!咋样?”
苏平心想,光枣类的点心,客人吃多了可能会腻,这多一样花生,也能做一下缓解。
目前他倒是还没有其他可以代替的食材原料,既然可以大家有钱一起赚,又能帮到自己,那何乐而不为?
“这好啊,哈哈……不过五五就算了,怎么说摊子也是你的,你到时候按情况,给叔一点就行了!”
苏平没有立即回答,直到现在,对方还在为自己着想,他若是再不有所表示啊,实在心中难安。
沉吟少许,苏平缓缓说道:“张叔,这事可不能马虎呀,有关生意上面的,一个不小心,可就麻烦了!”
“您说是这样说的,可是万一来个什么账本查阅,他们可不管口头承诺的,只看清清楚楚,明明白白的契约,否则就要抓人的!”
“这,这么严重啊?”
“是啊,所以张叔您要不想拿五五的话,怎么也得拿最少四成,让我安心是一回事,怎么也得让您有的赚呀!”
“那这个……”
叔侄俩的掰扯,一时半会还真结束不了,一路嘴皮子都没停过,话语一句接着一句,一个抬钱,一个压钱,却都是为了对方。
最终,还是苏平松口,把分账定在了三七分,倒不是他说不过,而是想到了另外的渠道。
他想着,都是一家人嘛,那么将来小翠的嫁妆,还有张叔张婶二人养老的钱,自己家来出,也是理所应当可以的,如此他也就暂时不说了。
反正这摩拉,张叔拿也得拿,不拿也是得拿的事情,在苏平心中,是板上钉钉,绝对不容更改的。
三天时间,苏平去租了摊位,订了木盒油纸,接着买来几大斤面粉,之后家里的摩拉就剩余不多了。
调试比例口味时,苏平用的是“歪瓜裂枣”,可能卖相不好,但味道还是值得一说的。
好歹他也做了快两年的饭,就是手再怎么笨,也都大概摸索得出这种小点心的工序,至于是不是和传统的一样,管他呢。
政策革新了,人当然也得跟着变,不然就跟不上时代,赚不到钱,苏平不管原来有没有这种点心,自己的工序对不对。
反正卫生有所保障,并且尝过的人,都说味道不错就是,这才是硬道理。
……
眨眼间,营业执照经过审核,批发下来,交到了苏平的手里。
拿着这张证件,苏平大步迈向小吃街,在租的摊子那里,摆起了方才来时,一同推过来的点心。
枣泥糕,枣片糕,花生糕,不同的口味,不同的口感,还有不错的卖相,在刚刚摆起不久,便有人驻足观望,只是那人明显在犹豫。
去这家新的摊子,还是去比较有保障的老摊子,这应该是大部分小吃街顾客心中的难题。
万一新的不好吃,就是花了冤枉钱,但要是好吃那绝对不亏,以后也肯定会再常来的,问题就出在了这个万一上面。
这个道理让人纠结的问题,苏平多少也懂一些,故而他望着那站立观望的人,笑着招呼道:“这位阿叔,要不来一块尝尝?尝尝味道是不用摩拉的!”
“那来一块吧!”那人开口毫不犹豫,显然是不用摩拉买的点心,味道怎样也就无所谓了吧?
“您要哪一种?”苏平问道。
“都有啥味的?”那人望着摊子上的三种糕点,挑眉问道。
“有仁心糕,德厚糕,志坚糕,分别是枣泥,枣片,花生三种不同的口味和口感,总有一款您喜欢的吧?”
苏平顺口把名字给编好,就像珍珠翡翠白玉汤,其实就是菜叶子煮豆腐,是一个道理。
“就这个吧。”那人拿起枣泥糕,将信将疑地尝了一口,随后眼前一亮,啧啧道:“还不错啊,咋卖的,给我多来点!”
苏平笑道:“一盒六块,八百摩拉……”
“来三盒,两盒枣泥,一盒枣片的!”不等苏平的话音落地,那人就急声开口。
有了这个敢于做“第一个吃螃蟹的人”,后边在旁观望的顾客,也有了些动摇,有人走上前也去买,有人还是站在原地。
然后看着那些人吃得津津有味,没买的人在思索一番后,也就上前去买了一盒来尝尝。
果然是不错的,只是还是有几人,在尝了一口后,把油纸再包起来,扭头就走。
名字好听,卖相不错,味道可以,聚齐这三种因素的小吃,若是卖得少,应该算是小吃街驻扎族的落寞。
尤其这摊子的老板,还是说话和善,态度友好的小孩子,那一声声阿哥阿姐阿叔阿婶,可让他们打心底喜欢。
这或许就是语言和美食的魅力,可以让人对第一次见到的一个孩子,产生一种说不清道不明的感觉。
这种感觉,说起来十分广泛,却又只是一种罢了。
在摊子这边正热火朝天时,有三人,正在不远处看着,他们身躯修长,面露欣慰之色。
“看来是不需要我们帮忙了。”颜子渊喃喃,然后望向身旁的一位男子,揶揄道:“曾兄新婚,不在家陪着媳妇儿,却跑出这里,好吗?”
曾皙缓缓说道:“我出来了,这自然表示没大碍,子渊可是觉得你嫂子,也是那蛮不讲理之徒?”
“不敢不敢。”颜子渊轻叹一声,幽幽说道:“可是似乎新婚后的第三天,新郎需要陪着新娘做什么来着?”
曾皙脸上的笑容一滞。
冉子有接着补充道:“似乎要回去娘家……”
“我先走了!”曾皙一拍脑袋,转身就跑了,只留下这一句话,传到他们的耳中。
“哈哈哈,曾兄啊曾兄,以往胸有成竹的你,竟然也有今天啊!”
“唉,曾兄或是婚后过度操劳,故而神智有些迟缓?”
“那我哪知道,嗯……”颜子渊还是回头,望向那处摊子,小学弟的所在,露出一个淡淡的笑容。
冉子有的目中,闪烁出一抹柔和,话语徐徐传出:“小吃街上啊,能感到似曾相识的场景很多,餐桌,后厨,野外,以及父母,朋友……”
“不过也有唯一的一样,是所有人都没有异议的。”颜子渊的声音,顺着他的话接着说了下去。
“这就是所谓的烟火气,可以感受到人的地方,难以忍受其中拥挤,却总是想要靠过去,一尝美味……”