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今天战江河上捕鱼,家家户户多少都会买些,这积少成多、鱼泡就多了起来。

冷芫转念算了算,加上今天刚到手的三两银子,现下她身上一共有五两七钱银子。

心下有了计较后,她立马就叫来了大哥和弟弟妹妹。

“收鱼泡?”

听的冷芫讲了前因后果,三人均面露不解。

“这鱼泡不好吃又腥又难嚼,姐姐干嘛要这个?”

“是啊、大妹你收这鱼泡,是有什么用处?”

三人想破了脑袋,也实在想不出原因。

冷芫神秘一笑,只高深莫测的来了一句,“自是有用的、到时你们就知道了。”

说着她便一人给分了十多个铜板。

“若是谁家的鱼泡多,就给两文,少的话就一文,务必要钱货两清。”

冷芫细细交待着,三人不明白为什么要收鱼泡,但也乖乖点头照做了。

都是自愿的,肯定不是因为冷芫许诺、要给他们买冰糖葫芦糕点大肉包子。

他们四人兵分了两路,冷苍和冷芪一路,冷芫则和冷荷一路。

他们提着篮子、往村里各家各户而去,冷荷带着先去了林阿奶家。

听说她们要收鱼泡,林阿奶虽不解,却大方的要送给他们,说什么都不肯收钱。

最后冷芫两人、是将两个铜板放下就跑,这才算是钱货两清。

“哇,林阿奶家的鱼泡好多啊!”

冷荷边喘着粗气,边喜滋滋的瞧着篮子里十多个鼓鼓的鱼泡。

冷芫也很高兴,又兴冲冲的去了下一家。

“李婶子。”

两人来到一处篱笆院外站定,冷荷朝屋内喊了几声。

“谁啊?”

李月梅打帘出屋,就见门前站着冷芫姐妹俩。

“哟、芫姐儿荷姐儿你们咋来了,快屋里坐。”

冷芫原先还不知道、这个李婶子是谁,见着来人这才认出。

李婶子便是前两日她抓野鸡,佯装摔倒时,第一个跑过来搀扶她的妇人。

“谢谢婶子,我们不坐了,我们是来收鱼泡的、不知道婶子家里有没有?”

李月梅闻言也是一愣,不明白她们要这个干嘛。

冷芫只解释有用处,多了也不说。

李月梅也不是打破砂锅问到底的性子,见她们想要、扭身就将上午刚清理的鱼内脏和鱼泡用桶拎了出来。

“正好我还没有清理、都在这了,你看看要什么就拿去吧。”

鱼泡有用,鱼内脏可以沤肥,冷芫也不挑,全部直接就往篮子里装。

见她上手、李月梅被吓了一跳、赶忙出手阻止。

“哎哟这腥臭的很,可别弄脏了衣服,你且等等,我去拿张油纸给包着。”

“婶子不用、我小心着呢。”

油纸是要花钱买的,用来包这些东西浪费了。

东西装好后、冷芫示意冷荷给钱,李月梅推辞着不要。

“可不兴要,这些东西扔都没地方扔,你们给我清理了,我谢谢都来不及,咋还能要钱。”

冷芫坚持要给,正要放下铜板就跑,李月梅家隔壁却传来一声阴阳怪气。

“真是穷疯了,假大方,跑人家里要那些没人要的鱼下水吃,反倒还假模假样的要给钱。

真是可笑,既然这么有钱,干嘛不去买大肥肉吃,在这装模作样给谁看呢!”

声音耳熟,冷芫抬眼去看,竟是韩氏趴在篱笆院墙,朝李月梅家看。

两家是邻居,估计从冷芫姐妹俩进门,隔壁的韩氏就已经在听墙角了。

上次退亲之事还没过多久,这韩氏又来蹦哒,冷芫正好手痒,正要笑咪咪的上前。

韩氏瞧见她不怀好意的眼神,突然就想到,上次被冷芫提着领子、丢到门外,屁股碎八瓣的痛感。

她顿时收声,立马夹着尾巴灰溜溜的窜回屋,心里却想着,等儿子回来、她定要好好告上一状,要他们一家子好看。

“呸!”

见人跑了、冷芫啐了声,转身又和李月梅客套了几番,这才留下两个铜板,拎着东西走了。

忙忙碌碌一下午,村里的鱼泡才算收完。

鱼内脏就掺着草木灰、堆在墙角后沤肥,鱼泡冷芫则是上称、称了称,一共二十一斤。

“芫丫头,这个是要怎么收拾?”

看着几大盆的鱼泡,冷愫有些犯愁。

她知晓冷芫要这个肯定是有用,便着手过来帮忙,却有些无从下手。

“很简单的。”

收了这么多,看来今晚要加班了,冷芫嘿嘿一笑。

说着她就示范着,将盆里的鱼泡先洗去血水,然后用签子将鱼泡扎洞、放气。

最后再一个个、扯掉里面那层内膜,留下最外面那一层白胶即可。

二十一斤的鱼泡,扯完也就只剩七斤多些。

之后冷芫奢侈的加了些面粉、黄酒一遍遍清洗。

好去除异味粘液和油质,直到盆里的水变清澈、就能摊平放进簸箕里、拿到通风处晾晒干爽。

家里人瞧她忙忙碌碌一个晚上,才将东西收拾好,不由得更好奇了,只等成品做出来,他们可得要好好看看。

转眼间,冷芫第二次发的银芽,也已经长成。

这天大早、一家人便开始装筐、坐着牛车往城里运。

“距离上次都过了五六天,也不知银芽在仙居阁里卖的怎么样。”

背着箩筐往仙居阁走的路上,冷怀还有些惴惴不安。

虽说上次是签了合同,可他还是怕这么贵的银芽卖不出去。

只是没想到,他们才到仙居阁的后巷,这疑虑便被打消了。

“哎呦,冷老伯冷姑娘你们可算是来了!”

庆喜守在后巷好几日了,天天就盼着他们能来。

自从银芽在仙居阁新品售卖,打响名头后,生意可谓是一日好过一日。

原先他们家的生意,就不如天香楼的好,甚至被挤兑的有些狼狈不堪,险些就要开不下去了,这下可是好一番扬眉吐气呢。

冷家人同他寒暄时,庆喜的眉眼更是掩饰不住的开心。

“你们是不知道,自从咱家推出新品银芽所做的美食,简直是大受欢迎呢。

而这天香楼,又暗中高价要挖咱家的厨子,可是他们不知道,为了早防他这一手,这银芽来历做法,可都是掌握在杨大厨手里。

任他再挖多少厨子都没用,这次真的是太痛快了。

以前天香楼就没少挖仙居阁的厨子,处处和我们作对,这下也该他们尝尝,食不下咽的感觉了。”

庆喜絮絮叨叨讲了很多,态度亲昵又有礼的,将他们往酒楼里请。