柳婆婆有点好笑的看着她:“你看你骄傲的,不知道的,还以为是你写的菜谱呢?不过还真没想到,原来这么值钱。”
“早知道这么值钱,咱们刚开始就先卖个菜谱,这样就不是没有本钱了,咱们刚开始起步多困难呢,这可真好。”
裴月之也有些感慨:“是啊,当时家里什么都没有,畏手畏脚的,也不懂这个菜谱还可以去卖,主要是也不了解镇上这些店铺老板的人品。”
“也是碰巧了解到清泉楼,又看到他们店从老板到伙计,人都挺好的,再加上被百味居打压,还能保持善良去给吃不起饭的人施粥,我才把菜谱卖给他们。”
裴月之讲着这几天来,对清泉楼的观察,这些确实是她放心把菜谱卖给他们的原因,如果换成百味居,就算他们给出千两的高价,都不想卖给他们。
“对呀,人家清泉楼的老板娘,特别善良好说话,他们店的伙计,还会替乞丐老人说话呢。”
柳圆圆很赞同裴月之说的话。
聊着聊着,裴月之想起一个重要的事情,那就是该把换大店铺的事情,提上日程了。
“姨,我和圆圆最近研究了一下,现在店里的客人越来越多,咱们店的名声也越来越大,是时候换一个大一点的店铺了。”裴月之说道。
柳圆圆也附和道:“确实是这样的,咱们店铺门口都已经开始有人排队了,而且虽然店里有八张桌子,但是当时为了多放两张桌子,现在空间就有点挤了,客人的人数一多,都挤的坐不下。”
柳婆婆也说道:“嗯,确实是这么回事,正好咱们现在还卖了菜谱,手里也有了点钱,就是这大店不是那么好找的,而且你们当时租店铺,应该也有押金吧?”
“是啊,有二两银子的押金,不过如果真的找到合适的店铺了,这押金不退也没关系,肯定还是优先看店铺。”裴月之说道。
“行,那你们平时上工,我在家没事儿,就去镇上多逛逛,看看哪里有店铺出租。”柳婆婆说道。
这会儿他们都吃完饭了,裴月之带着两个孩子回去休息了。
回去的路上,裴月之一手牵着一个。
范朝从刚才就有点欲言又止,不知道要说什么。
“朝儿,你是有什么话要说吗?”裴月之问道。
“娘,自从开了店铺以来,除了休息的时候,您都特别忙,我也帮不到您什么,这回要开大的店铺,您怕是会更累。”
“原来你是担心这个,没关系的,这样可以赚更多的钱呀,咱们的日子就会过得更好了。”裴月之看见儿子这么关心自己,还是有些欣慰的。
“娘,我们现在的生活已经很好了。”
范暮听了哥哥说的话,也有点担心:“娘,我也不想让您太累。”
“你们别担心,到时候我会雇佣更多人来干活的,两个小管家。”裴月之胡乱的揉着两个孩子的脑袋瓜。
“娘,我在走路呢,您别摸我脑袋。”范暮气呼呼的说道。
她都有点看不清路了。
范朝倒是面无表情的干忍着。
“哎呀,不摸了不摸了。”
回到家后,裴月之开始研究起了开店招人的事情。
如果再开大的店铺,那现在的四个人肯定是不够用的。
前台收银有柳圆圆自己就够了,做杂物的伙计有两位嫂子也可以了,就是这厨房炒菜的工作,自己一个人还是有点不够的。
现在桌子不大,然后数量也不多,自己倒是勉强能炒过来菜,等以后有那种大的桌子,一桌能有七八个客人的话,两桌这样的客人,都能把自己累死。
就是自己这个炒菜的方法,还是得让能信得过的人来一起做。
虽然已经把调料全部放在瓶瓶罐罐里了,就说是自己研制的秘方,倒是都能说得过去。
但是还得找可以信任的人来炒菜,毕竟除了调料之外,烹饪手法也是厨师最重要的一门功课。
可别有什么心怀不轨的人,被招进来之后偷师学艺,那自己可就惨了。
想着想着,裴月之就睡着了。
等再醒来的时候,又得开始准备工作了。
叫来柳圆圆,俩人准备去店里,一路上柳圆圆都在抱怨:“为什么要上班呢,人为什么不能彻底摆烂。”
裴月之安慰她说道:“你等我再多赚点钱,咱俩就彻底摆烂。”
“你前世就是这么忽悠我的,然后你的酒楼,开了一个又一个,最后你家都不回了,你死了我都不知道。”
“额......那我下次告诉你?”
“还有下次!你还想死几次?你上辈子怎么死的你不知道吗!”柳圆圆气的别过头不看她。
“嘿嘿,会适当休息的,等我多雇几个人,咱俩就当老板不干活。”
柳圆圆说道:“这还差不多,你说哪有当老板,当成咱俩这样的,整天累死累活,两眼一睁就是干活,两眼一闭,就寻思明天怎么干活。”
“我昨天晚上也想了半天,肯定要雇人的,就是在厨房干活,还是得找比较靠谱的人。”
“对呀,这个还是挺难的。”
找店和招人,这两件事情,都不是轻松简单的事,裴月之和柳圆圆一连找了好几天,都没有什么进展。
现在已经基本上是十天休息一次了,和学生上学一样休息,表嫂还打趣的说她们现在也跟上学似的,还有这么多天休息。
店里的客人也基本摸索到规律了,基本上快休息的时候,他们也都会问一下。
今天又赶上一天休息,还是阴天,还下着毛毛细雨,这个天气对于裴月之来说,是最好的天气。
裴月之不想在家干待着,说要去镇上溜达,柳圆圆死活不愿意去。
“我可得好好休息,我要睡觉!”
这是她的原话,所以裴月之只能自己出去溜达了。
由于下雨阴天的缘故,街上的人到不是特别多,裴月之也乐得清闲。
正在街上漫无目的的闲逛的时候,听见前面集市的位置,有人在争吵,声音还挺大的。