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“五百两。”

姜念五指张开冲他比了比。

“好好好,五百两就五百两。”

到时候给不给的还不是他说了算嘛,陈掌柜心里暗搓搓的想着。

“先给定金。”

姜念把手一摊,伸到陈掌柜面前。

“我现在身上没有啊,等出去的时候再说吧。”

姜念一看他这样就是想耍赖啊,既然陈掌柜不要脸,那他这个小孩自然也不要了。

“救命啊,杀人啦,飞云客栈要吃小孩啦!”

姜念马上往地上一躺开始大声哭嚎起来,一边哭还一边在地上打滚。

才喊了两声,小院里的人便都围了过来,对着房内指指点点。

“哎呀,你这孩子真是……”

跟小孩比无赖,陈掌柜差远了,他骗不到姜念。

一个堂堂掌柜的多少还要点脸面,从怀里掏出一张一百两的银票扔给了姜念。

“好了,我们去厨房看看吧。”

姜念收好银票一骨碌从地上爬起来,给了陈掌柜一个笑脸。

陈掌柜无奈的摇摇头,这小子真难搞,还好还有点良心记得正事。

厨房挺大,坐北朝南,里面点了许多蜡烛灯火通明,照的厨房里亮堂堂的。

一进门就见东西北三面靠墙的地方各有一排炉灶,呈三面环绕,每排各五台炉灶。每台炉灶上都放着姜念所描述的铁锅。

厨房中间是个红砖堆砌的独立平台,像西厨岛台一般。

平台上还铺着一块由巨大山石打磨而成的平整台面,台面上放着各类刀具,砧板以及切好的即将要炒的食材。

这样的设计方便三排炉灶都可以快速拿取所需物品,但在这个基本靠人力的时代一块完整的巨大山石来之不易。

这厨房应该是花了大价钱才做成的,不愧是直供三楼的厨房。

十几名穿戴整齐的厨师正安静的站在炉灶前,看着陈掌柜带着一个孩子进来也没有丝毫惊讶。

确实治理有方,看来这飞云客栈的实力不容小觑。

“这是我高薪聘请来帮助我们度过难关的钱先生,你们别看他年纪小,厨艺上绝不逊于你们任何人,你们不可怠慢先生。从现在起,厨房一切事宜以先生马首是瞻,连我也不得违背。”

陈掌柜高声介绍着姜念,还尊称姜念为钱先生。

听得姜念在心里吐槽,刚刚还一口一个小子的叫呢,现在又叫先生了。

只是他还有些不好意思,万万没想到有一天因为会炒菜也能被称为先生。

厨师们听见竟然要称呼一个小孩子为先生,还要事事都听他的。

互相之间看了看,心里略有疑惑不服但没人愿意先出声。

“好了,大家伙按照看过的步骤开始炒菜吧,有什么问题都可请教先生,谁最先做出让先生满意的味道,赏白银十两!”

这话一出口,各厨师也顾不上称呼啥了,管他叫什么,那十两银子可是实实在在的好处。

毕竟他们一个月的工钱才三贯也就是三两银子,十两银子够他们赚好几个月的。

各人激动不已,连忙开火工作。

于是姜念从铁锅的使用方法开始说起,一步步的指导什么程度叫热锅、热油……

“亥时二更,关门关窗,防偷防盗……”

很快就过了亥时,听到外面传来打更的声音,姜念打了个哈欠。

“陈掌柜,今日就到此为止吧剩下的明天再说,我可还是在长身体的时候呢,没精神也做不好菜。”

“再……”

陈掌柜刚想说再等一会儿就被姜念用一个正当理由给噎了回去。

“好吧,今日便到这里吧。”

对着厨师们吩咐一声,带着姜念去小院客房休息。

第二日一早才过了辰时,陈掌柜敲开了姜念的房门

“小钱,太阳晒屁股了快点起来吧。”

姜念睡得晚,这会儿又还早嘴巴里哼哼唧唧的缩在被窝里哪里肯起。

“祖宗,我的小祖宗,求你快点起来吧,离月底没几天了,要是输了客栈可就要关门大吉了!”

陈掌柜想硬把他从床上拉起来,结果这人身体软塌塌的直往床上趴,眼睛也不睁开。

没办法,只能上杀手锏了。

“哎呀怎么一股尿骚味,小钱你昨晚尿床啦!”

陈掌柜退后了一步还捏住了鼻子。

“啊!怎么可能!”

姜念听了这话一下清醒马上从床上弹坐起来,掀开被子看向床榻。

“你居然骗小孩!”

随即发现被骗了怒气冲冲的拿起枕头砸向陈掌柜。

“好了好了,既然醒了就去干活吧,大家伙都等着你呢。”

陈掌柜如今已经知道如何拿捏姜念,手里拿着两枚五十两银锭敲了敲,果然见他乖巧的起床了。

草草的吃了几口饭就去厨房做监工,昨天的厨师早已经就位。姜念心里再不爽也只得把情绪先放一边,认真看着他们炒菜。

陈掌柜见姜念一直不说话,话头一转又提起了另外一件事

“我看你大哥跑得快,身量也十分适合,想着送他去武馆练一练。虽然年纪有些大了不如从小练起容易,但他不是个吃不得苦的孩子定能好好练习,以后也好有自保的能力。”

若要让姜念尽心尽力的指点,光靠钱财是不够的,还得搞点手段收买人心。

“那钱二十分老实听话,钱三机灵聪慧又懂得变通。昨日在大厅就学会了几个字,不如安排他二人去附近书塾里旁听,即便只学些皮毛日后也能讨个好差事。你觉得怎么样?”

姜念身边也只有这几个兄弟,必然要将这几人一一安排妥当。

把钱二钱三安排进书塾短时间内是不可能学有所成的,这期间他再好好对待,如此一来姜念以后也被牢牢绑在飞云客栈的船上。

“也好,他们确实到了读书的年纪,既然陈掌柜帮忙安排我就却之不恭了。只是还要问过他们的意见,所需的银两找我大哥要。”

陈掌柜这么安排确实十分妥帖可见是用心考虑过的,姜念原本也是这么打算的只是还没空去落实。

陈掌柜这么一提他自然是打蛇随棍上,怎么会有拒绝的道理。

“还有钱四呢?”

姜念疑惑的问到,其他人都安排的很妥当,陈掌柜应该不会没想到钱四,怎么单单没提到他?

“额,这事我正准备跟你说呢,只是不知道怎么开口。”

陈掌柜忽然有些不好意思的低头看着自己的脚尖。

姜念一时被他搞得心中紧张,语气也急切了起来

“小四弟弟怎么了?”