第二天村里多了两个夫子，粉丝制作也开始了，第一批选进去的都是口风比较紧比较聪明的人，张文宏打算把所有的步骤都教给他们，后面就由他们教给其他的人。
后面的人就只能学习其中的一个步骤，以后就是流水线式的进行生产。
当然保密协议还是要签的，在周大山和各位族老的见证下周宇荣他们都把协议签了。
因为是工厂开工的第一天，周大山和族老们还弄了一个简单的仪式，就是买了鞭炮过来，噼里啪啦的炸了一会儿。
村民们都来凑热闹，都围在大门外面，周大山和各位族老在门口维持着秩序。
“除了做工的人，其他的人都回去吧！”
“都回吧！”
做工的人在张文宏的带领下进了工厂。
里面工具和红薯都准备好了。
张文宏先给大家讲解了一下制作粉丝的一整个流程，然后再给大家演示。
外面周大山他们看人都进去了，就关了大门，还安排了一个人在门口守着，就怕有人起了坏心思偷摸进去看粉丝制作。
时间过得飞快，转眼就过了半个月。
粉丝工厂里的粉丝也已经生产出来了两千斤左右，工人们对这个手艺也熟练了起来。
赵全福他们在村里的学堂中也适应的很好。
村里也有了很大的变化。
最大的变化就是老汪氏家的吵闹声变少了。
自从有了猪崽后，也不知老汪氏是怎么跟周宇平他们商量的。
反正最后是工厂按一文钱一百斤的价格把红薯泥卖给了她，她家正式搞起了养猪事业。
猪有点多，而且猪食都是煮熟了才喂的，所以家里忙得很，也没空谩骂儿媳和孙女了！
家中变得和谐了许多。
村里其他人知道是张夕夕帮老汪氏买的猪崽，好多人都去找她！
弄得这段时间她都很怕见到他们，因为村里人一见到她就问有没有猪崽了！
弄得她哭笑不得！
商城里卖猪都是一家子的卖，除了猪崽有人要，公猪和母猪又没人要，这让她怎么办，而且买多了肯定是会让人怀疑的。
所以她只是买了一次，把十一只猪崽卖了，要的人家一人一只，还把两头公猪和母猪再次卖给了老汪氏，可以多繁殖一些猪崽出来。
好些没买到猪崽的，又去镇上买了很多鸡鸭回来，以后可不能缺肉吃。
现在的荒村养猪大户有了，养鸭大户也有了！
村里到处洋溢着欢声笑语！
稻田里的水稻也已经抽穗了，这再生稻长得还真快，再过半个月到九月份就可以收水稻了。
这天早上刚下了小雨，路上还是湿漉漉的，钱掌柜就从县城赶来荒村了。
中午的时候雨停了，太阳也出来了。
钱掌柜同样是直接到了张夕夕家。
张夕夕一家人已经吃完了午饭，正坐在堂屋休息，就看到门被推开了。
周福连忙上前去看，“钱掌柜来了！”
张夕夕也迎了上去，“钱掌柜，你们吃饭了没！”
钱掌柜摆摆手，“还没呢，得麻烦张娘子给我们弄点饭菜了！”
“那你们先进来坐着休息一下，饭马上就好！”
说完话张夕夕去了厨房让孙秀秀先煮两碗酸辣粉，在弄点大米饭，炒两个菜。
安排完后，就出去招待客人了。
张夕夕与钱掌柜寒暄了几句，酸辣粉就煮好了！
张夕夕把酸辣粉端着放到了桌子上介绍道：“钱掌柜，这就是我信中跟你说的新吃食粉丝，你们先尝一下。”
钱掌柜和小厮坐下后用筷子夹起了碗里的粉丝送到了口中。
这类似细面条状粉丝吃起来口感最为滑腻，烹制后五味俱全且油而不腻，
“嗯 ，好吃！”
看着钱掌柜他们吃的津津有味的样子，就知道这酸辣粉应该很合心意。
这样就好！
过了一会儿，钱掌柜开口道：“张娘子，能不能再来一碗这个酸辣粉。”
张夕夕笑道：“行，你们稍等一会儿！“
钱掌柜尴尬的笑了笑！
张夕夕又去了厨房
”秀姐，再煮两碗酸辣粉，其他的菜就先不弄了！”
“好的！”
等钱掌柜他们吃完饭后，张夕夕才详细的跟他介绍了粉丝的情况，着重说明了便于运输这一点。
看着这粉丝的样子，确实是便于运输，钱掌柜摸了一下粉丝，“这粉丝容易断吧！”
张夕夕挑眉，这确实是它的缺点，但在缺粮食的时代这应该不重要吧！
“不用重物是压不坏的，而且压坏了也是可以吃的，最主要的是它轻巧，一斤粉丝泡发了之后可以煮成四大碗的酸辣粉，当然也可以和白菜猪肉一起炖。”
钱掌柜思考了一下，要是把这粉丝运到西北加上一些蔬菜，一斤粉丝也只够一人吃两顿的
但要是把它运到京都那些地方，高价卖出去，赚了银子又到离西北近的地方买一些能饱肚子的粮食，这样岂不是就更划算了。
“你们这工厂一个月能生产出多少这粉丝！”
“一个月也就五千斤左右，但是你们要的多也可以加人手生产！”
钱掌柜沉吟道：“先给我准备一万斤，半个月后我过来拉，价格就按你说的二十五文一斤，但酸辣粉的方子能不能送给我。”
“当然可以！”
张夕夕有点奇怪这可是粮食按常理来说应该是全部定下才对，怎么会！
难道钱掌柜是要拿去卖，毕竟这可是个新鲜吃食，做好了肯定会有很多人买的。
张夕夕看破不说破，只是问道：“钱掌柜，你那还需要稻子吗！”
“你们还有！”
张夕夕点点头，“再过半个月我们村的水稻就成熟了，要不你一个月后再来顺便把稻子也一起拉回去。”
“也行吧！”
因为没签协议，张夕夕也没要定金，到是钱掌柜主动留下来了五十两银子当定金。
后面张夕夕又带着钱掌柜去工厂清洗红薯和晾晒粉丝的地方看了一下。
至少得让人家知道生产粉丝的地方是什么样的，好让人放心嘛！