乳业新星初登场
在我国乳制品行业的广阔版图中，有一颗闪耀的新星 —— 骑士乳业 。它宛如一匹黑马，在激烈的市场竞争中崭露头角，以独特的发展轨迹和卓越的经营成果，吸引着众多投资者和消费者的目光。今天，就让我们一同走进骑士乳业，探寻它的前世今生，揭开它成功背后的故事。
前世：创业与成长之路
萌芽创业期（1992 - 2007 年）
1992 年，骑士乳业的前身包头奶酪厂正式成立，犹如一颗种子，在乳业的土壤中悄然种下 。彼时，党涌涛从包头轻工职业技术学院乳品工程系毕业，凭借着专业对口的优势，顺理成章地进入包头奶酪厂工作。在厂里，他从基层做起，凭借着踏实肯干的态度和出色的能力，一路晋升，历任普通员工、车间调度、主任、销售部长等职位。然而，党涌涛心中怀揣着更大的梦想，对乳业的美好憧憬驱使他毅然踏上自主创业的道路。
2000 年，党涌涛做出了一个大胆的决定，他租赁了达拉特旗华宇食品厂，开始了奶粉的生产销售。在创业初期，条件异常艰苦，但党涌涛和他的团队凭借着顽强的毅力和对品质的执着追求，逐渐在市场上站稳了脚跟。同年 3 月，为了进一步扩大生产规模，他们又购买了包头市土默特右旗富美乳品厂，并建立起了酸奶生产线。
2001 年，党涌涛带领团队成功购买了处于停产困境中的骑士品牌，这一举措为公司的发展注入了强大的动力。“骑士” 品牌承载着历史的底蕴和消费者的信任，党涌涛深知其价值，决心将其重新焕发生机。
2004 年，公司租赁包头大华乳业，这使得奶粉、酸奶产品的生产能力和质量得到了极大的提升。通过不断地优化生产工艺和严格把控质量，骑士乳业的产品逐渐赢得了消费者的认可，市场份额也在逐步扩大。
2007 年 5 月，党涌涛迎来了事业的重大转折点，他成功购买了伊利集团包头乳品厂（原包头骑士乳品集团公司），并恢复了奶粉、奶酪的生产。同年，内蒙古骑士乳业股份有限公司正式注册成立，党涌涛担任董事长。这一系列的举措标志着骑士乳业完成了初步的资本积累和产业布局，正式跨入了乳制品行业的大门，开启了新的发展篇章。
二次创业与扩张（2008 - 2015 年）
2008 年，一场突如其来的三聚氰胺事件席卷整个乳制品行业，给众多乳企带来了沉重的打击，骑士乳业也未能幸免。在这场危机中，骑士乳业面临着前所未有的挑战，奶源供应不稳定，产品大量滞销，企业的生存岌岌可危。
面对困境，董事长党涌涛没有退缩，他果断做出决策，决心打造自己高品质的奶源基地，走全产业链发展道路，就此开启了二次创业之路。同年 3 月，骑士乳业投资 1 亿元在鄂尔多斯市达拉特旗建设了骑士一期牧场，养殖奶牛 3000 头。这一举措不仅解决了奶源问题，还为公司的产品质量提供了有力保障。
2009 年，党涌涛通过购买和租赁的方式，在达拉特旗展旦召苏木经营土地
亩，成立骑士农场，种植紫花苜蓿、青贮玉米等奶牛养殖所需的优质牧草。这样一来，公司实现了从牧草种植到奶牛养殖再到乳制品加工的全产业链覆盖，有效降低了生产成本，提高了产品的品质和竞争力。
2011 年，在党涌涛的领导下，骑士二期牧场建成落地，养殖奶牛 5000 头，并配备了从瑞典进口的先进挤奶设施，骑士牧场总存栏达到 8000 头。先进的设备和科学的管理模式，使得牧场的生产效率和牛奶质量得到了进一步提升。
此后，骑士乳业继续加大对牧场的投入，又建成了牧场三期、收购了牧场四期，规划筹建牧场五期，奶牛养殖规模近
头。通过不断地扩张和发展，骑士乳业的奶源供应更加稳定，产品质量也得到了市场的广泛认可。
2013 年，对于骑士乳业来说是具有里程碑意义的一年。这一年，骑士乳业顺利通过了从饲草种植、奶牛养殖、乳品加工的欧盟爱科赛尔和北京中绿华夏有机食品认证中心的有机双重认证。这一认证不仅是对骑士乳业产品质量的高度认可，也为公司打开了更广阔的市场空间。
2014 年，发展顺利的骑士乳业开始了新三板上市工作。经过一年的努力，2015 年 7 月，骑士乳业正式挂牌新三板，成功登陆资本市场。这一举措为公司的发展提供了更强大的资金支持和更广阔的发展平台，标志着骑士乳业进入了一个新的发展阶段。
冲刺北交所（2016 - 2023 年）
挂牌新三板后，骑士乳业并没有满足于现状，而是适时调整战略，开始实施 “走出去” 发展战略。2016 年，骑士乳业先是投资设立山东骑士乳业有限公司，而后又通过定增 330 万股和支付现金 1030 万元，收购了银川东君乳业有限公司 60% 的股权。然而，市场变幻莫测，仅仅过去两年时间，2018 年骑士乳业转让了自己持有银川东君乳业的全部股权，而山东骑士乳业有限公司也处于 “注销” 状态。
虽然在扩张过程中遭遇了挫折，但骑士乳业并没有放弃。2020 年，骑士乳业收购了内蒙古中正康源牧业有限公司，公司的现代化牧场增加到了 4 个。同年 10 月，骑士乳业向内蒙古证监局报送上市辅导材料，11 月进入上市辅导期，开始了冲刺北交所的征程。
2021 年 1 月，骑士乳业发布公告称，公司拟在创业板 Ipo 计划变更为在北交所上市，本次发行底价为 5.00 元 \/ 股。本次发行募集资金在扣除发行费用后，拟用于鄂尔多斯市骑士库布齐牧业有限责任公司骑士乳业奶牛养殖项目。
2021 年 6 月，骑士乳业通过上市辅导验收后申请北交所上市。经过漫长的等待和严格的审核，2023 年 8 月 23 日，骑士乳业终于通过北交所上市委员会上市审核。2023 年 10 月 13 日，骑士乳业正式登陆北京证券交易所，成为北交所第一只乳业相关个股，也是包头市首家北交所上市企业。
此次上市，骑士乳业股票首发拟募集资金 2.61 亿元，扣除发行费用后，拟用于投资骑士乳业奶牛养殖项目。募投项目建成后，将实现年新增鲜奶产能 4 万吨，年新增收入 2.13 亿元。这对于骑士乳业来说，无疑是一个新的起点，将进一步提升公司的核心竞争力，推动公司实现跨越式发展。
今生：现状与挑战并存
业务布局与规模
如今的骑士乳业已今非昔比，它已成功构建起农、牧、乳、糖四大板块协同循环发展的产业集群，宛如一座坚固的产业大厦，在市场的浪潮中屹立不倒。公司旗下拥有 10 家子公司，总资产达到 20 多亿元，年产值超 20 亿元 ，这些数字彰显着骑士乳业雄厚的实力和强大的市场竞争力。
在农业板块，骑士乳业拥有 20 余万亩自有土地，种植实现了机械化，并正向智能化迈进，为后续的牧业和糖业提供了坚实的原料基础。牧业板块，是骑士乳业的重要支柱之一，拥有大型集约化、现代化、标准化奶牛养殖基地 5 座（1 座在建），养殖奶牛 2 万 2000 余头，其中成母牛近万头，日产鲜奶 300 吨左右。这些奶牛生活在北纬 40 度的黄金奶源带，享受着优质的牧草和精心的照料，产出的牛奶品质上乘。乳业板块，骑士乳业的乳制品工厂拥有奶粉、酸奶、巴氏奶、乳饮等生产线十几条，可日处理鲜奶 1000 吨。其产品涵盖低温鲜牛奶（巴氏奶）、低温酸奶、常温纯牛奶、奶粉、乳饮料和奶茶粉等多个品类，销售网络遍布全国 20 多个省、市、自治区。糖业板块，现代化制糖工厂可日处理甜菜 5000 吨，可年产 10 万吨白砂糖，“青山雪” 牌白砂糖深受市场欢迎。
财务状况剖析
2023 年，对于骑士乳业来说是丰收的一年。这一年，公司实现营业收入 12.56 亿元，同比增长 32.55%；归属于上市公司股东的净利润为 9685 万元，同比增长 35.22%。营业收入的增长主要得益于公司奶牛养殖产奶量、销售量增加和白砂糖生产量、销售量增长。然而，进入 2024 年，骑士乳业的业绩却出现了大幅下滑。2024 年 1 - 9 月，公司营业收入为 7.37 亿元，同比下降 5.52%；归属净利润仅为 1025.38 万元，较去年同期大幅减少 86.16%。
业绩下滑的原因是多方面的。首先，自 2023 年起，原奶价格便开始出现下降，2024 年，原奶供应过剩导致奶价持续走低，骑士乳业的终端产品尤其是生鲜乳产品销售价格下降，使公司整体盈利水平受到较大影响。其次，骑士乳业在报告期内继续开展期货套期保值业务，2024 年部分套期保值业务运行未达预期并产生损失，进一步拉低公司业绩。此外，在行业下行周期，伴随原奶价格的走低，奶牛养殖成本高企，骑士乳业还面临着 “养牛亏、卖牛更亏” 的双重困境。2024 年奶牛淘汰价格较上年同期呈现较大下跌，但饲料成本仍处高位，骑士乳业售牛项目实现收入 711.21 万元，对应的营收成本则达到 1692.44 万元，毛利率为负 137.97%，相当于每卖出 1 元牛只倒贴 1.38 元成本 。
面临的挑战
骑士乳业在发展过程中，面临着诸多挑战。原奶价格波动犹如一把双刃剑，时刻影响着公司的利润。近年来，原奶价格受市场供需关系、国际市场影响等因素波动较大，当价格下跌时，骑士乳业的生鲜乳销售收入就会减少，进而影响公司的整体业绩。
行业竞争激烈也是一个不容忽视的问题。在乳制品行业，伊利、蒙牛等乳业巨头占据着大部分市场份额，骑士乳业作为区域乳企，在品牌知名度、市场份额、资金实力等方面与巨头相比存在一定差距。为了在竞争中脱颖而出，骑士乳业需要不断提升产品品质、加强品牌建设、拓展销售渠道。
对大客户的依赖也给骑士乳业带来了一定的风险。在牧业板块，其主要客户包括蒙牛、伊利，2020 - 2022 年，骑士乳业来自蒙牛的收入占牧业板块收入连续三年都超过 90%。若蒙牛因自身战略调整、市场变化或供应链多元化需求减少订单，骑士乳业的收入可能骤降，且短期内难以找到替代客户填补缺口。由于资源集中于满足蒙牛需求，也可能导致公司忽视新产品的研发或新市场的开拓。
期货投资风险同样不可小觑。白砂糖作为大宗商品，市场价格波动较大，骑士乳业子公司敕勒川糖业于 2019 年开始从事期货投资，由于期货投资经验不足，期货投资操作存在投机交易，2019 年、2020 年公司期货投资业务均出现亏损，2024 年前三季度，公司套期保值业务再度折戟，导致骑士乳业投资收益巨亏 3867.49 万元，成为公司业绩下挫的放大器。
未来展望：机遇与挑战
并存
应对策略探讨
面对当前的困境，骑士乳业积极探索应对策略，力求在逆境中实现突破。在成本控制方面，公司持续优化生产流程，引入先进的生产设备和技术，提高生产效率，降低生产成本。在牧业板块，通过科学的养殖管理，提高奶牛的产奶量和牛奶质量，降低养殖成本。在糖业板块，优化制糖工艺，提高甜菜的利用率，降低制糖成本。
在市场拓展上，骑士乳业加大市场推广力度，积极开拓新的销售渠道和市场。公司加强与电商平台的合作，拓展线上销售渠道，同时加大对二三线城市和农村市场的开发力度，提高产品的市场覆盖率。此外，骑士乳业还注重品牌建设，通过提升产品品质和服务质量，树立良好的品牌形象，增强品牌的市场竞争力。
在研发创新方面，公司加大研发投入，不断推出符合市场需求的新产品。特别是在低温酸奶、巴氏奶等高端产品领域，通过工艺创新和技术改造，提升产品质量和口感，满足消费者对高品质乳制品的需求。例如，公司研发的无添加酸奶，以其健康、天然的特点，受到了消费者的广泛欢迎。
针对期货投资风险，骑士乳业加强了对期货市场的研究和分析，提高期货投资的专业性和科学性。公司建立了完善的风险控制体系，严格控制期货投资的规模和风险，避免因期货投资失误而给公司带来重大损失。同时，公司还加强了对期货投资人员的培训和管理，提高其风险意识和投资能力。
发展前景分析
从行业发展趋势来看，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对乳制品和糖制品的需求将持续增长，这为骑士乳业的发展提供了广阔的市场空间。国家对农业和乳业的政策支持力度不断加大，也为骑士乳业的发展创造了良好的政策环境。例如，国家出台的一系列扶持乳业发展的政策，包括对奶牛养殖的补贴、对乳制品质量安全的监管等，都有助于骑士乳业降低成本、提高产品质量，增强市场竞争力。
然而，骑士乳业也面临着诸多挑战。行业竞争激烈，市场份额争夺日益激烈，骑士乳业需要不断提升自身的核心竞争力，才能在市场中立足。原奶价格波动、期货投资风险等问题依然存在，需要公司加强风险管理，降低风险对公司业绩的影响。消费者对产品品质和安全的要求越来越高，骑士乳业需要不断加强质量管理，确保产品的品质和安全，满足消费者的需求。
尽管面临挑战，但凭借着全产业链优势、品牌优势和技术优势，骑士乳业有望在未来实现更好的发展。公司将继续坚持 “农、牧、乳、糖” 协同循环发展的模式，不断优化产业结构，提升产业协同效应，实现可持续发展。相信在公司管理层的正确领导下，在全体员工的共同努力下，骑士乳业一定能够克服困难，实现新的跨越，创造更加辉煌的业绩。
结语
骑士乳业的发展历程，是一部充满挑战与机遇、奋斗与突破的创业史。从最初的包头奶酪厂，到如今在北交所上市的乳业新星，骑士乳业在党涌涛董事长的带领下，克服了重重困难，实现了从无到有、从小到大的跨越。
尽管目前骑士乳业面临着原奶价格波动、行业竞争激烈、期货投资风险等诸多挑战，但它在困境中积极探索应对策略，努力寻求突破。相信在未来，骑士乳业将凭借其全产业链优势、品牌优势和技术优势，不断提升自身的核心竞争力，在乳制品行业中开辟出一片属于自己的新天地。让我们共同期待骑士乳业在未来的发展中，能够继续书写辉煌篇章，为消费者带来更多优质的产品，为我国乳制品行业的发展做出更大的贡献。