江北的消息果然灵通。
中午盛知奕去猪圈给猪喂食的时候，大队长就找过来了。
他告诉盛知奕，村里过几天要交任务猪了，让他这几天喂仔细些，不要让这些猪掉秤了。
因为上头对每头任务猪都是有要求的，交上去的任务猪，每一头都不能低于一百三十斤。
低于一百三十斤的任务猪，都算是不合格的。
这个年代的任务猪，还有一个名字，叫做‘爱国猪’。
在腊月初旬（十二月），公社下面的几个大队就已经陆陆续续的开始交任务猪了。
因为这个时间段，各个大队的任务猪都可以出栏了。
所以每个大队都有规定的时间。
只能在公社通知的那个日子去食品站交任务猪，超时或者提前都不行。
轮到他们大队交任务猪时，都已经到十二月中旬了。
按照上头（ 调一留一）的规定，他们燕山大队一共喂养了四头猪。
也就是说，他们大队一共要交两头任务猪上去。
交了两头任务猪，取得两张（留猪证）。
大队才能把剩下的那两头猪给宰杀了。
给全村大大小小的社员们分肉。
在这个年代，猪也是不可以随便乱杀的。
因为随便杀猪，那是要犯法的。
必须要取得（留猪证），大队才算得上是合法杀猪。
今年他们大队的这几头猪，养的都不错，每头猪差不多都有一百四十斤左右。
等他们交完任务猪。
再把剩下的这两头猪给宰杀了。
到时候家家户户都能分到好几斤肉，过个有油水的好年。
在燕山大队。
杀年猪可是堪比分粮这样的大喜事。
什么时候杀年猪……？
猪肉要怎么分……？
一户人家大概能分到多少肉……？
村民们能够为此讨论好几个月。
而今……
村民们终于盼到了这一天。
今天一大早。
大队长和大队的会计，早早的就带着几个村民来到了猪圈。
把猪圈里的四头猪给喂的饱饱的。
美其名曰：要好吃好喝的送它们最后一程。
（实则是把猪送到公社以后，还需要过秤，猪吃饱了，过秤的时候也能多出一点重量来。）
等几头猪吃饱喝足。
大队长和王会计，还有几个村民们一起齐心协力，把其中两头‘爱国猪’送到了公社的食品站。
等他们回来，取得了（留猪证）。
大队就可以请来杀猪匠开始杀猪了。
他们大队的杀猪匠，是经过公社批准注册的。
除了杀猪以外，他还要负责将（留猪证）收回，交到公社去。
上午九点多钟。
大队长和王会计，还有几个村民们就已经交完任务猪，从公社回来了。
同时也带回来了两张（留猪证）。
早早就等在村口翘首以盼的孩子们。
看见大队长他们回来。
一个个都欢呼雀跃的围了上去。
他们嘴里迫不及待的高声喊道，
：“ 回来咯~回来咯~大队长他们都回来咯。”
：“ 要杀年猪咯~等会儿大家就分到肉咯~”
：“ 杀年猪………杀年猪………”
孩子们欢乐的呼声此起彼伏，不绝于耳。
有几个年岁大一点的孩童，还自告奋勇的跑去了杀猪匠家。
嚷嚷着要把杀猪匠请出来杀猪。
其实，像今天这样的大好日子，不单单是孩子们激动。
村民们也非常的期待着。
所以一听到孩子们喊着大队长回来了。
原本还在自家屋里头烤着火、聊着天的村民们。
一个个的，全都从家里面走出来了。
虽然说前几天冬猎，大家伙才分过肉……也吃过肉。
但是这丝毫不影响大家伙对于杀年猪的满腔热情和期待。
毕竟野味虽然也是肉，
但是始终没有猪肉来的香。
一来是因为猪肉的油水足。
对于好多普通的农村家庭来说，这杀年猪分到的肉，那是可以解决他们一年油水的好东西。
二来就是改善家里的伙食。
要知道，在农村，平时一般家庭都是很难吃到肉的。
要么没有肉票……
要么没有钱买……
有钱又有票的时候，又不一定能在公社抢到肉。
所以有很多条件稍微差一些的家庭，一年到头也吃不上肉。
只能等着村里冬猎，或者是杀年猪的时候分肉，来改善家里的伙食。