腊八粥的特点就是软糯粘稠,糯米和白糖,让粥变得粘稠起来,陈鸢用勺子舀了一下,让茂氏看,茂氏连忙点头:“好了,好了,再熬就该坨了。”
牛成急忙停止烧火,把锅端起来放在一边的锅架上。
那边包子也已经蒸好了,陈鸢和茂氏已经把店里要卖的部分也包好了,这会天才微微亮。
陈鸢叫牛成把装粥的大木桶提过来,这木桶是专门定制的,加厚木层,里边经过专门的打磨,光滑干净。又在太阳底下晒了好些天,干净的不能再干净了。
粥倒进木桶里,牛成急忙把木桶的盖子盖上。
又提来几个木桶,陈鸢把稍微晾了一会的包子按种类分开放在三个木桶里,为了保温,每个木桶外边都包了一层干净的旧棉被。
牛成把几个桶子都放在外边的板车上,对陈鸢大声呼哨。
陈鸢穿上外套,帮着茂氏把剩下的食材煮到锅里:“婶子,剩下的你一个人能行不?今儿早上就不卖汤了,全卖粥,一碗……十三文吧,今天买粥的都送一个包子。”陈鸢嘿嘿一笑。
“你要忙不过来就让我纪爷先顶着,等会子乾、冬儿和素素都该来了,让他们仨帮你,好好使唤,别怕累着他们。”
茂氏看陈鸢像个大人似的,不由得好笑:“得了,我能行,你赶紧去吧,外边那么冷,早点卖了早点回来。”
陈鸢这才应了,和牛成一同拉着板车去了工地上。
其实说是工地,并不是什么正经的工活,就是铲平道路,把官道两边的树木砍伐掉之类的。
陈鸢和牛成到了正在修的那一段,果然有不少工人已经到了地方。
外围有几个官府的衙役凑在一处说话,看来是还没有到开工的时辰。
陈鸢和牛成上去,那些衙役阻拦,其中一个鼻子朝天,两只倒三角的眼睛眯着看了陈鸢和牛成一眼:“干什么的?过路的就赶紧过路,别挡在这。”
陈鸢拿出陆惊蛰给的一张文书,递给那人:“这是你们县令大人批的,让我们来这给大家伙卖点吃的。”
陆惊蛰虽然没有实权,可人家骨子里流着皇帝的血液,这地方又是他的封地,和县令要一张压印的文书并不算难事。
“嘿,咱们县太爷竟然会批这种荒唐事。”其中一个衙役不相信,凑上来看。
陈鸢看了一眼这群衙役,其中有那么一两个特别眼熟:“哎,你俩不就是那个和扁三来砸我摊子的吗?好巧啊,在这又遇上了?”
那两个人一看陈鸢就缩着脖子藏到最后边去了,似乎很是惧怕陈鸢。
那个领头的看了一眼文书,对陈鸢作揖一笑:“请,请。”
陈鸢对牛成招招手,牛成会意,拉着板车跟在陈鸢后边。
等陈鸢和牛成走出一段,那个领头的人把藏在后边的两个衙役一人脑袋上敲了一下:“你俩咋回事?就算她有县太爷的文书,你俩也不用怕成这个样子吧?那就是个小姑娘,也不知带又是县太爷哪个姨太太的远方亲戚,有啥好怕的,真是丢了我们的脸!”
那两个小衙役摸着脑袋,委屈的小声道:“大哥,你还记得那个扁三不?就是前县太爷侄子……”
“啊,他咋了?”领头的衙役不屑地应道。
小衙役脸一瘪,快要哭出来了:“那个扁三就是惹了那个小丫头,第二天就莫名其妙地死在家里边了,而且没过几天,原来的县太爷也被撤了职,你说邪门不邪门?扁三的尸体我亲眼见过,一刀……就一刀,脖子上的血把墙都溅满了。”
看着这两个小衙役苍白的脸色,和他俩那声情并茂的演讲,让其他衙役都起了一层鸡皮疙瘩,并在心中暗暗庆幸,刚才没有对陈鸢不敬。
其实这件事情实在是冤枉陈鸢了,虽然她的确对扁三动过杀心,可还真不是她杀得。能一刀毙命,如此没有干净利索的行为,八宝可能要高兴好一阵。
那些工人们还不知道怎么突然就进来了一辆平板车,还当是过路的,纷纷让开一条道。
陈鸢让牛成停下车,对着一脸疑惑的众人一笑:“各位叔伯,我是清水镇上包子铺的伙计,今儿是腊八,我们掌柜的让我们来给大家吃点热乎的腊八粥。这里边有粥,有个大馅满的肉包子,素包子和豆沙包子,价格公道,各位要不要来一份?”
人群先是沉默。
“就是镇上那家包子铺?哎,那感情好,我吃过你家的,给我来一个肉包子。”有人在铺子里吃过,相信他家的东西。
人群里有人说:“这就是我跟你们说的那家铺子,包子味道特别好,还有啥豆沙馅,我媳妇就爱吃那个。”
陈鸢一看,正是那个先前去铺子里的黑脸汉子,陈鸢对他眨眨眼,以示感激。
这工地上的不都是清水村的人,还有不少附近村子的,都是生脸,没去过陈鸢的铺子,还在犹豫着要不要买。
陈鸢暗自咂咂嘴,把先前那个人要的包子给他:“叔,还来碗粥不?今儿是腊八,图个高兴,吃碗粥一个包子就白送你了。”
那人嘴里叼着个包子,轻轻咬了一口,里边的馅就露出来了。他买的是肉馅,里边金灿灿的猪油往出淌,急忙又咬了一口:“啥?还有这好事?一碗粥多钱?我买。”
陈鸢对牛成使个眼色,牛成紧忙把带来的大碗拿出来,用勺子在木桶里舀了一勺。勺子够大,一勺几乎就是一碗,热腾腾的腊八粥,色彩多样的豆子,一端到手里,就能闻到一股香味。
“叔,你这碗粥十三文,再送你一个肉包子。”陈鸢笑眯眯地对那人说“这肉包子原本是五文一个,现在白送你一个。”
十几文钱不算少,不过也不算多,主要是陈鸢的东西实惠大碗,确实值这个价。
“送包子啊?啥馅的都行吗?”有一个人买,就有几个人跃跃欲试。
陈鸢点头:“只要买粥就送一个肉包子,再添两文钱就能再买一个素包子或者豆沙包子的。素包子都是平日都是三文一个,今儿就两文。”陈鸢说出这话的时候,莫名有气势,第一次觉得自己成为了一个老板。
“哎,这么划算,给我来一碗粥,再要一个素包子……”
“我也要……”
唉,虽说几千年后的套路多,可这套路还真管用。