现在正值春季，正是做变蛋的季节。
想到需要的原料，宋时落陷入沉思。
若在前世，直接购买变蛋粉即可，但这里可没有现成的变蛋粉，只能自己搭配原材料了。
生石灰和碱是制作变蛋最关键的两种材料，缺一都不可。
生石灰不用担心，这种原始的材料一直存在，且是现在建造房屋时必备的。
想到碱，宋时落摇了摇头。
人工制碱方法直到前世18世纪末才被发明，故而才有了提炼后的纯碱，只是现在这种技术明显还未被大家掌握。
但是古人的智慧永远不容小觑，他们虽没有意识到碱这种物质，也没有掌握她的提炼方法，但在日常的农作中已渐渐地食用上了这种物质。
每年农耕时，百姓不仅使用粪便做肥料，也掌握了草木灰的效用，除了给农田增加肥料外，更是将它当做防治作物病虫害的良药。
没错，草木灰便是碱的重要来源之一，现成的碱没有，通过草木灰提炼些碱水一用还是可以的。
说干就干，她带着春桃雄赳赳气昂昂的采购材料去了。
“小姐，就咱们俩吗？要不要在喊俩人跟着？”
春桃明显被上次的事情吓着了，想到老爷叮嘱的以后出门要多带些人，便开口提醒小姐。
“咱们就在集市逛逛，不走远。”
吃一堑长一智，自己也不是没记性的人，只是光天化日之下、城中闹市之中，安全还是有保障的。
宋时落带着春桃一路往自家铺子走去，自家就有的东西，自然不会在花钱去别处买，哪有把钱给别人挣的道理。
“小姐，你有何吩咐？”
宋时落刚到铺子门口，管事便迎了出来，近日城中关于宋家的各种传闻他也有所耳闻，尤其关于小姐的传闻更是五花八门，让人听着一言难尽。
“我需要些材料，到咱们铺子来找一找。”
“小姐需要些什么？我来给您找？”
“鸡蛋、鸭蛋、茶叶都有吗？”
“有，只是茶叶只有一般质量的，不知道小姐用不用得上？”
管事说着将宋时落领往里面靠墙的架子旁，上面摆放了三大罐茶叶，都是一般品相的。
“我要的便是这种，管事的将鸡蛋、鸭蛋各50个，茶叶两斤，包好送往宋府。”
吩咐好之后，在她走出铺子的一瞬间，瞥到门口一袋子花生，在这里大家称之为长生果，灵机一动。
“管事的，铺子中的长生果卖的如何？”
也许是材料缺乏，也许是生活水平太低下，人们每日为了生计忙碌不停。
对于他们而言，重要的是“吃饱”，活下去，而非“吃好”，这对绝大多数人而言太过奢侈。
这就造成这里的吃食相对比较单一，尤其生活在底层的百姓并未将心思花在制作吃食上，毕竟巧妇难为无米之炊，这也是人之常情。
但这并不是说吃食不重要，无论在何时何地，美食总能带给人满满的正能量，同样的食材做出的食物更加美味，试问谁能抵挡住呢。
宋时落从始至终打的便是这个主意，不论一开始的酸豆角、辣白菜或者火锅，都是利用前世的美食攻略这里百姓的味蕾。
“长生果每年年前卖的最好，大人都愿意买点回去炒制给孩子做零嘴，现在销量便一般了。”
普通百姓家吃不起贵重的糕点，年节时便会买些瓜子或者长生果炒制给孩子做零嘴或者待客。
而他们炒制的方法也很简单，有些家庭会放点盐巴加个味，还有些便是直接干炒，连盐巴都舍不得放，更别提前世的糖炒花生米了。
“那将长生果称10斤，白糖两斤送回府。”
想到应该没有遗漏的，宋时落便离开铺子，带着春桃往茗香阁走去。
前世经常去图书馆或者咖啡馆的她，怎么也想不到来到这里竟然最喜欢茶楼的氛围。
安静又不寂寞，给你思考的空间，又有精彩说书的娱乐可看。
茶楼内满满登登的，却又不显吵闹。
宋时落选了一处视野好的座位，刚一落座，小二便热情的迎了过来。
“宋小姐，您好一阵没来了，今儿要点些什么？”
宋时落一看还是熟人呢，没想到隔了这么久他还记得自己，搁到前世，必然是个优秀的销售。
“小二哥真是好记性。那便来壶茶，再来一盘油炸长生果。”
“好嘞，宋小姐你稍等。”
一楼中央，说书处，说书人正一脸激昂、声情并茂的说道精彩之处，不时传来掌声。
宋时落仔细听去，说的正是《九娘传》。
正说到九娘一家在性命危急关头被微服私访的钦差大人救下的关键时刻，楼内众人均是屏息听着。
偌大的茶楼，只有说书人一人的声音在其中回响。
“宋小姐，也爱听《九娘传》。”
一曲终了，小二边上茶点边说道，宋时落微笑点头回应。
“自从《九娘传》开始说书以来，便是茶楼每日点单最多的书目了，不论公子小姐，就连好些夫人都爱听呢。”
“嗯，这说明贵茶楼书选的好，说书先生说的更好，所以大家才这么捧场。”
“宋小姐说的是，这个书选的着实好，便是我每每听到九娘沉冤昭雪、奸官被斩也会激动不已呢。”
所有冤屈都能得到昭雪，所有罪恶之人都能得到惩罚，这应该是大家的美好愿景吧。
只是现实生活中并不能如愿，大家难免失望不满，才会将情感都寄托在戏上，致使《九娘传》会如此火爆。
“要说这个戏是真的好，但也有些其他的声音，不知宋小姐可有耳闻？”
看着小二那似是而非的眼神，宋时落感兴趣的看了过去，自己来可不就为了消息嘛。
春桃也极上道的将一两银子塞进小二手中，现在可不比第一回，就不说她知道小二的用处，便是手头都不一样。
宋家生意好了，小姐作为功臣，私房钱也是水涨船高，现在的一两银子还是能给的起的，不像之前，像割她肉一般令人心疼。
宋时落没有察觉春桃的心思，一心在小二提及的消息中。
小二喜气洋洋的将银子塞进怀里，看着宋时落彷佛像看财神爷般，恭敬的开了口。