琼瑶院，午时未至，已艳阳满天。
荷池边杨柳依依，荷花有的开的晚，有的却已经成了小莲蓬，而有的半开半落。
池中偶尔一条锦鲤跃然，吃起花瓣儿。橙红色锦鲤个个胖乎乎圆滚滚，得益于主人们天天不要钱一样撒鱼食。
凌岫正坐靠在连廊上，看着池中锦鲤悠然自得。心中不着调的心道，还真跟主子似的吃货一样，胖成这样还要吃，竟还能跳起来。
“阿岫，你说午时吃什么？太热了。”阮玉瑶趴在边上问他。
“那你是吃还是太热了不吃？”
“当然是要吃，有没有凉的东西可以吃？”
“……你不是吃过冰饮了吗？不能吃多。”
好家伙，还想吃冰的，夫人知道打洗你，信不信？
“去问厨房师傅有没有凉面凉粉米皮什么的有没有吧？”凌岫之前还听说有凉面之类的，难道不一样？
“可是凉面没有味道啊。”
“怎么可能？”凌岫下意识反问。
种花美食西南地区川菜那么有名，凉面凉皮小吃辣子一浇，不可能没有味道。
“不信阿岫你去看。”玉瑶摆摆手，兴致缺缺。
凌岫还真不信邪，去厨房喊厨子做了凉面，然而一端上来，他…..沉默了。
这，过冷水捞出来，放点盐调料就吃，确实很清淡……冤枉那丫头了，要天天吃他也没胃口。
穿越前辈这是看不上凉皮这等街头小吃还是咋地，怎么能没有它们？
行吧，凌岫卷卷袖子，让他来。
原本阮玉瑶在厨房外间等候，结果一听凌岫要做不一样的凉面，她也要跟着进去灶间看热闹。
“切一盘黄瓜丝，胡萝卜丝，海带丝，还有豆芽，煮熟，捞起来放凉备用，也可以冰镇。”
听说海带原来不叫海带，原名叫做昆布，还是前朝开始改名。凌岫觉得可能是穿越前辈改的名字，他也习惯叫海带。
“葱姜蒜切成蓉沫备用。”
“最重要的是辣子油，起锅烧油，记住要植物油，放入辣椒酱，豆瓣酱，均可，翻炒至变色，油成红油，加入适量的调料和盐，最后加入白芝麻。翻炒片刻，出锅备用。”
“师傅，现在可以煮面了，面皮，米粉均可，煮熟捞起来过冷水，放凉备用。”
“一般都是素菜，喜欢吃肉，也可以加点卤肉或者熟肉进去，想吃什么加什么配菜，加上辣油一起凉拌。哦，还可以加点酸萝卜酸豆角。”
众人看凌岫一顿操作，主要是他说，厨子动手。
最后端出一碗凉面，颜色好看，配菜更丰富，加上红油辣子，滴上两滴香醋，看起来就很有味道。
“学会了吗？自己喜欢什么自己去拌吧。”对众人挥挥手，端着凉面，拉着阮玉瑶回了琼瑶院。
“阿岫，你还会做吃的呢，也太厉害了吧，还有什么你不会的？”她一脸惊叹。
“不会的也很多，比如人情往来，我就不如你啊。”还有生孩子，男人再厉害也生不出来……他面无表情地想。
自从吃过凌岫做的凉面，府里多了一道菜，大家都苦夏已久，这凉面很受欢迎。
凌岫一碗凉面，一杯自制冰镇果茶清凉解暑，满足喟叹，真是爽歪歪，不比快乐肥宅水差。
“阿岫，这个果茶真好喝，要是去开铺子，肯定比冰糕更受欢迎。”
她说着又喝了一大口，啧，而且冰糕要用冰，太贵了。
说者无心，听者有意。
凌岫心中一动，近年来钱匣子越来越满，和木器行绣坊合作的收入，平时也不怎么花费，还有府里的月俸和逢年过节的赏钱。
他没有仔细数过多少钱，大概一算应该不少。他来这里后喜欢上了存钱，看钱匣子慢慢满起来，有特别的安心感。
谁不喜欢银子啊？
反正夏天还有一段时间，他可以考虑一下做冷饮果茶什么的，天冷了就做热饮来。
“真的可以诶？反正现在日常也没什么忙的。”凌岫说着直起身子。
阮玉瑶的算术早就毕业了，现在看看寻常账目完全没有问题，偶尔还帮夫人理账。
礼仪文化功课都一周一回，刺绣都快结束了。而他自己更闲了，练字现在已经大有进步，小楷也有样子了。
一算，真闲啊。
“那咱们去找管家帮忙先看看铺子？”她认真问。
凌岫点头同意了，管家比他们两个小姑娘靠谱。
倒是没想到夫人知道了，还传话来让他们好好做。凌岫知道夫人的陪嫁，大多都是在江南的庄子，铺子，酒楼，银钱多数也是从江南汇到钱庄。
陇州来后新开的铺子也不甚多，只有几家绸缎铺和酒楼，瓷器和田庄，也没有适合他们的铺子，还是叫李管家寻摸一家合适的。
两天后，李管家就找着了，速度够快。
在正街偏南处巷子口，有一家合适的铺子，不是很大，但是有两层，正适合做饮品。
略贵点，也不差钱，他俩去看过后便拍板决定了。
凌岫把人手培训方式和装修设计，经营模式，都写成册子，交给李管家，请他找合适的掌柜来做。
他自己就跟阮玉瑶一起研究配方了，美其名曰搞技术研发，当甩手掌柜。
背靠将军府，也不用担心有人找茬儿。
到了半个月后开业的那天，他们一道在二楼专门预留的包间里。
他专门把二楼做成了茶吧，空间作了隔断，相对独立，有绿植掩映，气氛安静，适合看书学习。
一楼空间不大，只靠墙壁摆放了两排桌椅。桌子上放着一张特制的菜单，用合适的竹节制作茶饮杯子，打磨光滑细腻，杯盖刚好是竹节。
杯子和餐具有大熊猫图案，显得很特别可爱。菜单上的餐品很简单，茶饮和夏日凉面米粉等。
不知道什么时候大家慢慢接受了大熊猫的物件，也许是从凌岫第一次送给阮玉瑶大熊猫玩偶和暖手筒开始。
二楼入口处题了小匾，有宁静致远四个字，是阮玉瑶写的。
外带的人很多，楼上楼下也满客。凌岫点点头反响还不错，不太吃冰的人，可以喝果茶，外带还有定做的纸袋。
难怪那么多人当甩手掌柜，真的很舒服，坐等收钱，闲得很。
凌岫躺在琼瑶院的中亭连廊上，懒洋洋的躲阴凉，支着条腿，一晃一晃，闭着眼假寐。
听到轻微脚步声，他睁开眼，正是阮玉瑶。他起身问道，“下课了，感觉怎么样？”
“今天最后一天刺绣课了，我感觉我自己都可以绣个熊猫了。”她说着两手一摊，往连廊上坐下来。
这会儿已经申时了，大概下午三四点钟，太阳暖洋洋的。
“那就好，少一样功课，业余时间多了。”
“阿岫，你还真做甩手掌柜了？”
凌岫两手一摊，点点头，这不是很好嘛。
店铺开了一个多月，他们只去了几回，运营良好，就只管出新品配方。
吹了会儿风，阮玉瑶问道，“阿岫，再过一月入秋了，你的生辰也快了？”
“是的，我都忘了。”
“阿岫，你十四岁了，你哪一次记得了？”
那不能怪我，他心想，他前生的生日是春天，都过习惯了。
他摊手，摇摇头，“过一年老一岁，越大越不想过。”
“什么？”玉瑶都惊呆了，还有这种说法。
“咳，要不出去逛逛吧？”他不想继续这个话题。
鬼知道她阮玉瑶会再送他什么生辰礼物，就去年，说恭贺他终于豆蔻年华，送他一件大熊猫刺绣肚兜，说她亲手制作的。
把他刺激的够呛，正巧那段时间身体各种不适应，他虽然身体不是男人，但灵魂依然是爷们儿。
他面无表情地转移话题。很好，引起吃货的兴趣，“顺便去店里看看喝喝果茶。”
“好啊。”小羊丝毫没有陷阱的感觉。
于是他们一道出府去了，这回就红绫紫菱跟着，一起坐大马车。
实话说凌岫觉得陇州夏天真热，冬天真冷。入夏开始他就喜欢上了褙子裙，比立领衫更清凉。如果可以，他真的很想穿短袖短裤。
男士都穿丝质里衣外加纱质宽袖道袍常服，显得清凉，不走光就好，并没有里三层外三层。
凌岫微微羡慕，多潇洒帅气啊。
他看对面坐着的红绫和紫菱，都是一身浅绿褙子砖红色抹胸配着枣红色百褶裙。显得清凉又大方。
再看看身边阮玉瑶的，橙红刺绣锦鲤抹胸和宝蓝色刺绣粉莲纹百迭裙，外穿月白丝质刺绣褙子。
他自己现在很少照镜子，也不喜欢抹粉涂色，最多做防晒措施。衣柜里大多是阮玉瑶给他选的衣物搭配，他只需要轮换穿着就行。
今天他身上浅紫系的一套褙子裙，海棠红的抹胸，绛紫色的百褶裙，多余装饰能不戴就不戴。
一开始他穿裙子总是不习惯，幸好里面加了衬裤，才不觉得空荡荡。这么几年，他已经修炼的面不改色了。
默默扶了一下额头，真是习惯太可怕了。
他喜欢把头发全部编起来盘上去，有时候觉得累，就想全部剪掉，被阮玉瑶制止住。
难道有一天他真的会变成女性吗？他不是个完整的女人或者男人吧。
幽幽叹口气，身边的阮玉瑶开口问，“怎么叹气，阿岫？”
“真是人生无常。”大肠包小肠。
“……”她莫名其妙看着他。
“马上就到了吧，我想喝橙子绿茶。”还有一碗凉面。
…………
八月开始晒秋老虎，天气一点不见凉快，凌岫的生辰却到了。
府里下人一般生辰可以休息半天，有生辰礼金和一碗长寿面。
他其实觉得过不过都无所谓，但是玉瑶和红绫她们一起煮了长寿面，看着她们几个沾着面粉的头脸，他感动的吃完了。
还收到了她们送的礼物，红绫这回送了自制香囊，装了桂花，很香。紫菱则送了荷包，绣了柿子，看针脚也是自制。
阮玉瑶神神秘秘地，他有点害怕。
“阿岫，快打开呀。”她催促道。
“……嗯。”他打开来发现是绣着大熊猫抱竹子的手帕，这回刺绣更精致了，有进步。
他松口气，高兴的拿起来，一一道谢。他的这些物件都是她们送的，从没有买过，挺好的。
又大一岁，又过一年，希望岁岁年年人相同。