有了公主的帮助,事情都进行得比较顺利。
陆子阳顺利签下了一家酒楼,巢谷也在忙着武馆的事情。
走进酒楼,一股淡淡的酒香扑鼻而来,夹杂着各种菜肴的香味令人陶醉。
酒楼装潢十分雅致,颇有几分现代人的审美特点。
今天是酒楼开张的第一天。
所有的人都忙得热火朝天,这家酒楼有一个特点,除了做饭的厨子,其余的人全是女子。
当初陆子阳招工的时候,特地强调只有女子才能入选。
一开始,几乎没有人来应聘。
哪家女子能够抛头露面?
这种行为实在让人耻笑,你家娘子不好好在家待着洗衣做饭,竟然跑出去赚银子。
那只能说明在家的男人没有本事。
但陆子阳不断提高用工的价格。
逐渐便有了一些女子前来询问,前前后后忙活了两个多月,总算是走上了正轨。
女子做工更加细致,心思也更加巧妙。
整个酒楼给人的感觉都十分舒服。
陆子阳为酒楼设计了营销计划,每一天都有不同的活动。
距离开业时间还有一个时辰。
陆子阳将所有的工作人员都叫到了一起。
“大家都辛苦了,今天是我们正式营业的第一天,之前给大家做的培训都还记得吗?”
下面十几个人异口同声的大声回答:“记得。”
“不错。”
陆子阳将现代餐饮的模式带到了北宋,从各个方面揣摩消费者的意图,为他们带去更好的服务,并且策划了种类繁多的营销活动,让他们提高二次消费率。
当初他们刚接触这些东西的时候还一头雾水,现如今早已是滚瓜烂熟。
见到客人用膳要礼貌的微笑,鞠躬并大声地说欢迎光临。
如果我见到客人离开,那么就一定要微笑鞠躬并大声地说欢迎下次光临。
他们也不明白这样做到底有没有效果,所以十分好奇今日会是怎样的场景。
所有人都卯足了干劲。
他们当中的每一个人都不是简单的工人,每一天酒楼的营业收入都会分一部分给他们。
换句话说,酒楼的生意越红,他们能分到的银子就越多。
在这之前,他们可从来不敢奢望。
陆子阳看着酒楼的一切,他十分满意。
陆子阳叫了一个人将他制作的幸运大轮盘搬到了酒楼门口。
接着搭建了一个小小的舞台。
马上酒楼便要开业了,陆子阳站在门口,心情甚是复杂。
虽然已经做好了万全都准备,但依旧担心结果不尽人意。
正在他担心之际,巢谷突然出现在他面前。
“你怎么来了?”陆子阳问他。
“这么大的事情,我当然要来。”
巢谷笑嘻嘻的看着陆子阳,接着走到他面前用手搂着他的肩膀。
“你肯定很紧张,我看你最近又失眠了,基本上没怎么睡。”
“我睡不着很正常。”陆子阳不想承认自己的内心很焦虑。
“切,得了吧。我还不了解你。”
陆子阳看了看时辰,马上就要放鞭炮了。
三、二、一……
随着吉时到,一阵鞭炮声从街头响到了街尾。
很多路过的人也都围在下面看热闹。
陆子阳的声音响起,“今天开业第一天,将会举行很多活动,请大家拭目以待。”
酒楼外面的人都很好奇,到底会有些什么活动。
陆子阳拍了几下手,酒楼的服务员一一出来介绍。
第一个服务员出来之后,对大家说道:“今日会随机抽取20位幸运观众带着一家人来酒楼吃霸王餐。”
酒楼外面的人越发好奇,这酒楼的服务员穿着打扮都统一,而且个个还都是女人家。
最关键的是这些女人虽然年纪不小了,不过她们这番收拾打扮之后,还十分好看,美艳动人。
每个服务员的胸口还有一个牌子,前面是编号,后面是名字。
这倒是第一次见,引得下面的客人十分好奇。
“你们这是什么意思?怎么店小二打扮得比春楼的姑娘还好看。”
有客人在下面起哄。
陆子阳不紧不慢的说道:“请大家放尊重一点,尊重酒楼的所有工作人员,她们光明正大,凭借着自己的劳动赚钱养家。”
“真是稀奇,女子竟然都能出来赚银子,我倒是想要去看看这酒楼到底有何特别之处。”
一些好奇的客人逐渐走了进去。
刚一踏进门,一行人走过来整整齐齐对他们说道:“客官,欢迎光临,里面请!”
这一阵仗确实有些大,客人带着笑脸走了进去。
紧接着,更多的活动也开始进行。
充值活动,充值多少送多少。
随机折扣活动,通过幸运轮盘来决定折扣。
……
这些好玩的活动将顾客们心牢牢抓住,越来越多的顾客都想要来体验一把。
陆子阳和巢谷看着酒楼很快满座,心情不免愉悦起来。
陆子阳的心可算是放了回去。
看来,现代人的方法在古代也很好用。
至少初见成效。
第一日下来,酒楼的生意简直是火爆,赚了很多银子。
所有人都很开心,晚上的时候陆子阳给每个人都发了一个大红包。
拿到钱的她们十分开心。
这是她们人生中第一次靠自己赚钱,陆子阳还嘱咐她们一定要将这笔银子花在自己身上。
到了后半夜,陆子阳依旧没有回去。
他和巢谷在商量未来酒楼的发展情况,这些活动可以暂时让人有新鲜感。
不过想要长久的留住顾客,还需要更多的计策和方法。
目前才刚起步,大部分事情都需要陆子阳亲力亲为。
最近实在太过疲惫,陆子阳说话的声音都有些沙哑,眼睛上也蒙了一层黑眼圈。
巢谷见他这样,执意将他拉回家睡觉。
终于,在这一夜,陆子阳睡得很香。
他还做了一个美梦,他梦见自己成亲了。
不过他没有看清新娘子的样子,朦朦胧胧,怎么看也看不清楚。
在梦里,陆子阳是幸福快乐的,内心是充满甜蜜的。
这是有记忆以来,唯一做过的好梦。
以至于他都不想醒来。
酒楼正常的经营,陆子阳每天忙里忙外,一切都按照他们的计划在进行。
巢谷的武馆也逐渐有了起色,初具雏形。
但是其它酒楼的掌柜十分苦恼,他们的生意都被陆子阳的酒楼抢了去。
他们跑到于博朗面前告状。
纷纷状告陆子阳破坏了规矩,采用些歪门邪道将他们的生意抢走。
每个人都十分不服气,想要取消陆子阳开酒楼的资格。
于博朗没有同意。
陆子阳没有违反行规,这些东西在陆子阳之前,根本就没有人知道。
可谓是,闻所未闻,见所未见。
这样一来,实在谈不上破坏规矩。
但老实说,于博朗心中也很不爽。
陆子阳年纪轻轻,竟然有如此商业头脑。
关键他还能得到公主的看重和帮助,于博朗越发好奇陆子阳。
最后,于博朗给了其他酒楼掌柜一点办法。
这些新东西他们也可以学。
一夜之间,汴京所有的酒楼都开始搞起了活动。
当然,这一切都在陆子阳的预料之中。
他们用这个方式先一步占有了市场,肯定其它酒楼会模仿。
但是他不知道的是这一切都是于博朗带领的。
很快,陆子阳便感觉到了酒楼生意受到了影响。
接着,陆子阳推出了更多的活动,不断吸引着顾客。
在这个过程中,陆子阳还做了很多别人看不到的工作。
陆子阳店里面的店小二数量是同样规模酒楼的两倍。
很多人不理解陆子阳为什么要这么多,这样不仅提高了开酒楼的成本,还让每个人的工作量减少了。
在外人看来,这是一个十分傻的行为。
就连巢谷也不理解,陆子阳为什么要雇这么多人。
关键大部分还是女人。
自古以来没有雇女人的传统不说,这些女人干起活来了不如男人。
巢谷不理解陆子阳的做法,但还是相信他。
陆子阳做的每一个决定,他都支持。
当然,陆子阳有自己的安排和计划。
每一个来陆子阳酒楼吃饭的客官,他都会让人记住这个客官的所有喜好。
喜欢吃甜的还是辣的,喜欢先吃饭还是先喝汤。
甚至连一些很细小的习惯他都会让人全都记录下来。
包括客人的一些性格秉性和爱好等。
这些信息收集起来之后,陆子阳教她们整理归档。
陆子阳在装横酒楼的时候,留出了很大一个房间,专门用来存放客官的信息。
因为酒楼的工作人员大多是女性,她们比较细心,做起这些事情自然比男子更出色。
每个客官在陆子阳的酒楼都有一个专属的会员号和专属的信息本。
陆子阳从一开始设计的活动,就是增加用户的粘性。
让他们多次来酒楼消费,逐渐收集他们的爱好和习惯。
并且让他们每一个人都有宾至如归的体验。
刚开始,其它的酒楼还能抢回一点生意。
不过去了几次之后,就会发现总有哪里不对。
体验来体验去,还是陆子阳的酒楼更加舒服。
渐渐的,陆子阳的酒楼生意更加红火。
酒楼里的每一个员工都不敢懈怠。
每天开张之前和打烊之后,陆子阳都会开会讨论总结。
将酒楼经营的价值观不断深化。
一家现代化的企业在汴京冉冉升起。
陆子阳逐渐有些忙不过来,他去到了一家书坊,想找一个得力帮手。
这天,天气晴朗,微风不燥。
陆子阳穿着一袭青衣,出现在小巷一家书坊之中。
到了书坊,陆子阳轻车熟路,他将书坊的掌柜从一堆书中揪起来,“徐掌柜,要不把这书坊关了。”
徐宏兴迷迷糊糊中看清楚了陆子阳的脸。
“你怎么来了?”
“你还记得我?”
自从上次见面,还是过了很长一段时间,没有想到这掌柜竟然还记得自己。
“你们几个我死都不会忘记,我这店一年到头也就有几个顾客,基本都是你们,我能不记得吗?”
他悠悠的说着。
陆子阳看他这般松松垮垮的模样,明人不说暗话,直接对他说:
“我要你来帮我,我们目标一致,想法一致,还有共同的敌人,说起来简直是最合适的合作伙伴。”
“帮我?”徐宏兴有些不理解。
他和陆子阳说过很多,但不代表他们就是朋友。
更何况,这其中的利害关系他可早就告诉了他们。
这趟浑水,他们不应该蹚。
“徐掌柜,目前只有我能帮你报仇,现如今我也有能力,相信我。今天晚上来这里找我。”
陆子阳根本没有问他愿不愿意,而是直接丢给他一个木牌。
上面写着酒楼地址。
说完,陆子阳便离开了书坊。
只留下徐掌柜一人愣在原地。
到了晚上,陆子阳泡了一壶茶,坐在月色中等着徐宏兴的到来。
按照约定的时间,徐宏达准时出现。
陆子阳第一次见他规规矩矩的穿好衣服,实在让他有些不习惯。
“徐掌柜,没有想到你还是有衣服的。”陆子阳调侃他。
“那是自然,不过平时很少出门应酬,一般也不用穿这么正式。”
徐宏兴打扮一般确实有了几分掌柜的样子。
虽然大腹便便,不过看起来十分沉稳,眼中还闪过几分精明。
陆子阳在一次偶然中,看到了徐宏兴年轻时候的画像。
他和他娘子搂在一起的画像。
画像上两人十分恩爱,画像中的徐宏兴也和现在完全不一样。
那个时候的徐宏兴是一个意气风发的少年郎,眉宇间都是气宇轩昂。
和现在的他简直截然相反。
陆子阳用手邀请他坐。
待他坐下后,陆子阳给他倒一杯茶。
“陆公子果然是少年老成啊!”
徐宏兴不由得感叹。
陆子阳成长的速度实在是太快了,要是他没有猜错,这间酒楼便是他的手笔。
从当时一无所有,到现如今名噪京城。
竟然不过一年功夫,实在是可怕。
陆子阳的这家酒楼现如今可是一位难求,都需要提前好几天预约。
在汴京商界可谓是激起了不小的波澜。
很多名门贵族想要利用自己的权力约个位置,无一不被拒绝了……