“大武，小武，田里突然有很多夹夹虫，我一个人捉不过来，等晚上你们和你爹一起去田里捉虫，否则，夹夹虫要把秧苗给祸害完。”苏李氏刚去了砖窑没找到人，有人说他们在作坊，于是又着急忙慌的跑了过来。
“菊香，你家田里面也有夹夹虫呢！”
“天啊！这可怎么办才好啊？那些夹夹虫实在是太可怕了，它们的夹子力气特别大，如果不小心被夹到，手上肯定会流血不止的。而且这些虫子还喜欢藏在泥土里，稍不留神就可能会踩到它们。”
苏莹莹听着他们的描述，十分迷惑，这夹夹虫到底是个啥？
“我去给里正和其他村民们说一声。”苏刘氏说完，转过身去匆匆地离开了。
然而，就在这时，苏莹莹突然惊讶地发现，她刚才站立的地方竟然出现了一只小龙虾！
那只小龙虾通体火红，两只大钳子威风凛凛，仿佛在向世界宣告着它的存在。
苏莹莹瞪大了眼睛，难以置信地盯着眼前的这一幕。她从未想过，在这个地方居然碰见小龙虾。
“这是夹夹虫吗？”苏莹莹举起小龙虾，问道。
“是！”萧清河走过来拿走了苏莹莹手里的夹夹虫。
苏莹莹两眼放光，脑海中已经出现了十几种做法。“清河，大武哥，小武哥，你们和我一起去捉夹夹虫，今晚我们就吃它了。”
\"莹莹，你在胡说什么呀！这虫子长得如此狰狞恐怖，谁有胆量敢吃它啊！\"刘春秋惊慌地站起身来，紧紧抓住苏莹莹的手，试图阻拦她去捕捉那可怕的虫子。
然而，苏莹莹却眼中闪烁着坚定的光芒：\"春秋，你要相信我，这种夹夹虫真的非常好吃！\"
她转身面向其他人，热情洋溢地喊道：\"你们三个快带上水桶和烧火钳，跟我一起去抓夹夹虫。春秋，你们几个就留在这里继续洗菌子。\"
萧清河几人虽然心中充满疑虑，，但还是拿起水桶，跟随在她身后。
四人来到了田坎上，放眼望去，水田里全是密密麻麻的夹夹虫。
“赶紧抓！”
苏莹莹随便在田里一捞，就能抓到一只夹子虫。
她害怕被夹夹虫夹脚，只在田坎上面夹虫。
没过多久，他们就装了六桶夹子虫。
三个汉子们马不停蹄的提着桶回去，又急匆匆的赶来。
他们又将所有的木桶装满后才回家。
还没有到作坊，苏莹莹就听见里面响起了女孩子的尖叫声。
苏莹莹心急如焚地冲进屋子里查看情况，眼前的景象让她惊愕不已——只见满地都是红彤彤的夹夹虫，它们正张牙舞爪地四处爬行着！这些夹夹虫体型硕大，外壳坚硬，锋利的钳子不时挥舞着，仿佛在向人们示威一般。
刘春秋拿着一根竹子，小心翼翼的拦住从水池里爬出来的夹夹虫。惊恐万分地说道，“莹莹，这夹夹虫也太多、太可怕了吧！我……我们真的不敢去抓啊！”
苏莹莹和萧清河几人将桶里的夹子虫倒入水池里，又去捡地上的夹子虫。
捡完了后，苏莹莹开始弄夹子虫。“你们将小龙虾…夹子虫刷干净，然后扔给我处理。”
“春秋，你们剥蒜，剁碎，准备调料。”
苏莹莹去掉夹子虫的黑线，然后精准地剪下夹子虫的脑袋，动作娴熟而利落。
然而，眼前的夹子虫实在太多了！苏莹莹每当完成一盆夹子虫的清理工作后，她便毫不犹豫地将它们倒入滚烫的热油中。只听“嗞”的一声巨响，香气瞬间弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴。
半个小时后，所有的夹子虫都被处理完。
苏莹莹直起身子，伸展开疲惫的双臂，用力向后拉伸了几下，缓解身体的疲劳感。
这时，一旁的萧清河轻声提醒道：“莹莹，快到饭点了。”
听到这话，苏莹莹立刻精神一振。她迅速将切好的蒜蓉、姜末以及各种调味料依次倒入锅中，熟练地翻炒起来。不一会儿，阵阵诱人的香味扑鼻而来。接着，她倒入刚刚炸好的夹子虫和适量清水，盖上锅盖，静静等待半小时，让汤汁充分渗透进夹子虫里，使其更加鲜美可口。
她一共做了两个味道，蒜蓉夹子虫，麻辣夹子虫。
夹子虫还没有出锅的时候，苏莹莹和苏检秉着尝味道，于是一连尝了好几个夹。
身旁的几人闻着香味儿，咽了咽口水。目不转睛看着苏莹莹是怎么吃的。
苏莹莹给他们盛了一盆，单独端过去吃。
这时，砖窑的村民们都过来打饭了。
“哎呀！我大老远都闻到香味儿了，做什么好吃的了？”
“是啊，我在砖窑就闻着香味儿就，馋的我一路小跑过来呢。”
“麻辣夹子虫，蒜蓉夹子虫，还有菌子三鲜汤。”
“什么，这夹子虫不是害虫吗？还能煮了吃？”刘二根探头看过去，果然有几大盆的夹子虫。
“莹莹啊！你不是在玩笑吧！”
“二根叔，这夹子虫真的能吃，我在县城里看见别人吃过，卖的还可贵了！”
“是吗？那我得尝一尝！”
苏大米不可置信的瞪大眼睛，“二根，你还真敢吃这玩意？”
“莹莹都说人家县城里的人都吃过了，我们乡下人难不成还矫情不敢吃啊！吃！”
刘二根在众人惊恐的目光中，咬了一口……味道太美味了，只是有点硬！
“二根叔，这夹子虫得像我这样，剥了壳再吃！”苏莹莹举起来示范了一遍。
吸汁，剥皮，放进嘴里，动作一气呵成。
“好吃！真好吃！”
刘二根学着她的样子，也吃了一个，“真的是太好吃了！莹莹，你叔我晚上就去田里捉夹子虫给你，明日我还想吃！”他说完就端着碗离开了。
苏莹莹点了点头。
其他人盛好饭，将信将疑吃了一个，脸上全是震惊和兴奋。
一时间，耳边听见的全是吸溜吸溜声。
豆腐坊的人来得迟一点，当他们看到众人正在狼吞虎咽地吃着那些可怕的夹子虫时，不禁瞪大了眼睛，脸上露出惊愕的神情。但这种惊讶并没有持续太久，很快，他们也被这股奇特的香味所吸引，情不自禁地加入到了“吸溜吸溜”的大军当中。