苏莹莹今天起的早,不是自然醒,也不是被鸡鸣声吵醒,而是被冷醒了。
走出房间,苏莹莹感觉有什么飘在了自己的头上,用手去摸,是些许的水珠。抬起头,发现天空中飘起了零零散散的雪花。
“萧清河,下雪了。”天气突然降温,怕他们冻感冒了。苏莹莹将自己陪嫁的那一床薄被子从箱子里面拿了出来,用力地敲了敲萧清河房间的门。
门被打开后,萧清河走了出来,“才十月中旬,就下雪了。莹儿,今年冬天恐怕会不太平。”
苏莹莹把被子盖在了洛溪的身上,走出房间,发现伙房已经散发出明亮的火光。
趁着雪还没有下大,多赚点钱,苏莹莹决定今天还是出摊。
三人吃过早饭,就将洛溪送去了苏德山那里,推着推车去镇上了。
天色明亮了,雪虽然下的不大,但还是有点冷。苏莹莹临时决定不卖卤菜了,卖卤冒菜。
路过一个铁匠铺时,买了一口大铁锅,花了两百文钱。
将小家小铺的摊子支起来后,苏莹莹就开始忙碌起来。
萧清河去买了两根猪筒子骨,又提了两大桶的水过来。
苏莹莹把折断了的筒子骨和一小坨五花肉放进锅里焯水,去掉血沫。
锅里加满冷水,放入筒子骨、五花肉、姜、葱、盐和一点的香料,先用大火烧开,再用中火一直熬,浓白的高汤就做好了。
看见旁边的一个大婶在卖菜,苏莹莹花了十五文钱,将她的所有白菜和小葱都买了。
水很冰凉,苏莹莹洗完菜手已经冻的通红了。
由于米、面粉、猪下水、猪肉等物价都上涨了,苏莹莹将所有的价格也调整了一下,蒸糕和肉包子都是三文钱一个,素包子一文半一个,馒头一文钱一个。卤冒菜的价格没变,还是五文钱一碗,但每碗里面增加了一样素菜,肉少了两三片。
今天天气冷,集市里的人明显少了很多。
一个大爷来了直接就坐在凳子上,“苏娘子,给我来一碗卤菜。”
这人一看就是老主顾,苏莹莹就解释了一番,“大爷,今天我卖的是卤冒菜,多了些汤,辣椒油在桌上,你还是自己加。”苏莹莹抓了一把卤肉,一些松树菇,一些山药,一些白菜,装入小竹篓,挂在锅里煮。拿了一个碗,舀了一大勺高汤进去,再倒入所有的菜,最后撒上葱花。
“大爷,你的卤冒菜好了。”
“哟,看着真不错。”大爷看着端上来的卤冒菜,汤上面浮了一层厚厚的油,忍不住喝了一口,嘴里全是浓浓的肉味儿,吞下去,温胃润肠。
“这个汤好喝,苏娘子,你的手艺不得了啊!”
“呵呵,大爷,好吃就常来啊!”
……
雪没有停,还有越飘越大的趋势,苏莹莹和萧清河将斗笠拿了出来戴上。包子和蒸糕由于今天下雪人少了些,而且价格上涨,一个半时辰了,第一轮蒸的还没有卖完。
卤冒菜卖的稍微好一点。
苏莹莹远远地就瞧见,林红袖手里握着一把油纸伞,身穿一袭红衣女从雪中慢慢走来。
“下雪了,今天生意可好啊?”
苏莹莹摇了摇头,“生意难做啊,粮食都涨价了,我也涨了一文半文的,买的人就少了些。”
“红袖,我觉得你的真实身份其实是大户人家的小姐吧!”苏莹莹盯着林红袖看了又看,觉得她从外貌到行为举止,都不像是一个普通的丫鬟。
林红袖捂着嘴笑,“呵呵呵,我不过就是一个丫鬟,得刘夫人赏识才成了管事。”
“那林管事,今天可要好好尝尝我的改良卤菜,卤冒菜。”
“好啊!再给我打包六个肉包子和六个蒸糕,少爷和小姐闹着吃,这不,吩咐我出来买。”
苏莹莹刚抓了一把菜进小竹篓,还没有来得及煮,雪就纷纷扬扬的落下来,苏莹莹赶忙盖上锅盖,“红袖,今天怕是煮不了了,我多给你捡几个包子和蒸糕。”
“行,这天气可真怪,今天突然就下雪了。”林红袖也撑着油纸伞帮着收拾桌子和凳子。
萧清河和苏莹莹将菜和锅都放进推车里面,将六个肉包子和六个蒸糕打包好,“肉包子没有了,红袖,我给你拿了两个蒸糕和两个素包子。”
“一共多少钱?”
“这包我送你的,三十六文钱。”
“那可不行”,林红袖说着就要掏钱。
“你若当我是朋友,这次就别给了。”苏莹莹说完就喊着萧清河走了。
林红袖见状,拉了拉苏莹莹的手,“好好好!这是三十六文钱,拿着。”
林红袖走了,苏莹莹和萧清河也推着推车回去了,路上都是积雪,推车推的很慢,用了快两个时辰才到家。
两个人的衣服和鞋子都被雪水浸透了,苏莹莹准备去伙房生火烧水,被萧清河按住了,“莹儿,你先去换衣服,我去生火,换好了过来烤会儿火。”
“嗯嗯。”苏莹莹觉得自己冷的已经发抖了,脱下鞋子,脚都泡的发白了。换好衣服,就赶紧去伙房烤火,温暖的火光照在身上,暖洋洋的。
萧清河换好衣服走了进来,“莹儿,你还冷吗?”
苏莹莹摇了摇头,“萧清河,我想休息一会儿,等会儿你自己去接洛溪。素包子、馒头、卤肉和高汤都还有很多,你把祖父祖母,爹爹娘亲也都喊来,新买的棉花也该缝被子了。”
“好,莹儿,你吃两个素包子再休息,还是热乎的。”
“你泡泡脚,我去帮你铺床。”萧清河出去端了一个木盆进来,打上热水,放在了苏莹莹的面前。
苏莹莹脱了鞋子,把脚放进热水里,一会儿,就觉得身上开始热乎乎的了,看着刚铺完床进来的萧清河,“你也泡会儿脚,等身上暖和了再出门。”
“嗯。”
苏莹莹觉得自己恢复过来了,就把脚擦干净回房间了。
萧清河虽然是一个男的,但床铺的整整齐齐。苏莹莹躺了上去,发现底下也铺了一层旧棉被,非常的柔软,非常的暖和。在不知不觉中,苏莹莹冰冷的心也被他一点一点的融化,变得温暖了。
外面的雪,也在此时停了下来。