钱春华站在灶台前,脸上带着沉稳而专注的神情,双手不停地忙碌着。
灶台上的卤肉在铁锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,香气四溢,充满了整个灶房。
钱兴山站在一旁,瞪大了眼睛,专注地看着钱春华的一举一动。
他手里拿着一把大勺,随时准备按照钱春华的指示去翻动锅里的卤肉。
“兴山,你看这火候,一定要适中。”钱春华指着锅下的火焰,语气严肃,“火太大,卤肉容易煮烂,火太小,又煮不熟。你得学会掌握这个火候,才能做出美味的卤肉。”
钱兴山点了点头,神情专注。
他小心翼翼地看了眼灶孔里燃烧着的木柴,生怕出错。
“还有这个调料,也是关键。”钱春华说着,从一旁的调料罐里舀出一勺酱油,倒入锅中,
“酱油不能太多,也不能太少,要恰到好处。这样才能让卤肉的味道更加醇厚。”
钱兴山一边听着,一边用心地记着。
他明白,要做好卤肉,不仅仅是掌握火候和调料那么简单,更重要的是要有心。
随着时间的推移,锅里的卤肉逐渐变得色泽红亮,香气扑鼻。
钱春华用筷子夹起一块卤肉,尝了尝,然后点了点头:“嗯,不错,已经有些味道了。”
钱兴山闻言,脸上露出了欣喜的笑容,好像也不是很复杂。
两人继续守着,直到锅里的卤肉完全熟透,香气四溢。
钱春华看着满满一锅的卤肉,满意地笑了:“好了,兴山,这次卤肉好了。你已经掌握了基本的技巧,下次你来负责做。”
在钱春华的指导下,到最后钱春华放手了,钱兴山花了两天时间,在做坏了三锅卤肉后,终于第一道成品出锅了。
剩下的,就需要钱兴山自己摸索,熟能生巧了。
……
转眼又过了两日。
这一日,董家携着满载的礼物,踏进了这处府邸。
此次,董家可谓是倾巢而出,就连平日里深居简出的董老夫人也亲自出马,显然是对这次拜访极为重视。
自回京以来,董家上下忙碌得几乎脚不沾地,今日好不容易得了闲暇,便迫不及待地登门拜访。
府门缓缓开启,董家人鱼贯而入,被热情地迎进了府内。
钱春华身为府中的主人,亲自操持起待客之事。
她亲自为客人们泡制了一壶香茗。陆琴紧随其后,手脚麻利地协助着,两人配合默契,不一会儿,茶香便四溢开来。
董聪这个调皮捣蛋的小家伙,自从和赵青峰日日相处后,便与他结下了深厚的友谊。
如今才分别了几日,再见到赵青峰时,便兴奋得嗷嗷直叫,仿佛要将这几日的思念都宣泄出来。
青松和陆武见状,相视一笑,心知这两个小家伙又要闹翻天了。
于是,他们便主动请缨,带着董聪和赵青峰去了后花园,任由他们在那里尽情撒野。
赵小灵、董妍、小舞,这些小女孩,也跟在他们身后,跑去了后花园。
董老夫人接过茶水,轻抿一口,随即疑惑地扫视了一圈,发现回京路上同行的那些青春活力的少年们竟都不见了踪影。
她微微皱眉,望向钱春华问道:“陆然他们呢?怎么一个也不见了?”
钱春华微微一笑,解释道:“他们去庄子上帮忙去了。”
“庄子?”董家人面面相觑,脸上都浮现出困惑之色,显然对钱春华口中的庄子一无所知。
钱春华见状,便简单叙述了一下自己购买桃源乡那个带温泉的庄子的经过。
“什么?”董明善的惊讶之声打破了屋内的宁静,“你说的是温澜山庄?”
“好像是这个名字。”钱春华点头确认。
“是周家的庄子?他们竟然舍得放手?”董家人纷纷露出难以置信的神色。
京城之中,谁人不知温澜山庄的名声,那可是周家的一块心头肉啊。
钱春华淡淡一笑,没有过多解释。
他们当然舍不得放手了,但是木已成舟,也奈何自己不得,可不就这样了嘛。
此时,钱兴山正帮着陆琴将茶水一一端上。
当他将茶水递到董念梅面前时,手突然颤抖了一下,耳朵也瞬间染上了一抹红晕。
钱春华不经意间捕捉到了这一幕,心中一动。
她仔细打量弟弟,发现他平时沉稳内敛的模样此刻竟显得有些紧张局促。
再看看对面的董念梅,接过茶杯后更是低垂着眼帘,不敢与钱兴山对视。
钱春华心中明了,这两人之间似乎有些不寻常的情愫在悄然滋生。
她心中不禁乐开了花,如果这对年轻人真的有意,倒也不失为一段美好的姻缘。
至少两家人都知根知底,两人也都有过一段失败的婚姻,以后应该会更加珍惜对方。
于是,在接下来的闲聊中,钱春华便有意无意地将注意力放在了钱兴山和董念梅身上。
她发现两人时不时地偷偷看对方一眼,然后又迅速收回目光,那羞涩而期待的模样,就像是初恋中的小情侣一般。
钱春华心中暗暗欢喜,看来这对年轻人确实是互相有点意思。
只要他们愿意,自己一定会竭尽全力促成这段姻缘。
“春华,如今天下逐步安定了,我们之前约定的古董羹之事,是时候开始着手准备了。”董老夫人笑容满面,眼中闪烁着期待的光芒。
钱春华闻言,迅速收回自己关注他们的目光,看向董老夫人,笑着回应道:“婶子,您放心,我已经准备好了开古董羹的商铺。”
董明善闻言,不禁有些惊讶。
他深知在京城寻找合适的商铺并非易事,尤其是在繁华地段,没想到春华姐到京城没多久,就寻好了铺子。
他不禁好奇地问道:“哦?你选定了哪里的商铺?”
钱春华微微一笑,自信地答道:“锦绣街,醉月轩酒楼。我已经将它买下来了。”
“什么?醉月轩?那可是王云深的产业啊!”董明善惊讶地瞪大了眼睛,心中的震惊不亚于刚才听到温澜山庄被买下的消息。
作为资深的京城人,董明善知道王云深做生意的一套,平日里他都尽量避免同他来往。
只是这一次,春华姐竟然能够从他手中低价购得铺子。
那小子能咽下这口气?
不过,董明善又转念一想,钱春华背后有太子,王云深那种强买强卖的手段在她面前根本行不通。
恐怕这小子也知道对方不好惹。
而且,醉月轩酒楼的位置极佳,用来开古董羹再合适不过。
他相信,有了这样的地利,再加上古董羹本来的美味,这门生意一定能一举成功。