吃早饭，顺便听了个八卦。
宋圆圆拿着写好的契书，亲自往几家大户府上走了一趟。
青阳县的大户人家，放在其他县城都只能算小富。
真正豪富的那一批，都是与前县令有牵扯的，早被郑远安处理了。
宋圆圆今天主要是找几户养殖大户和大地主。
之前给村长他们的是养鸡的契书。
养鸭子，他们村地方不够，还得找那些有庄子的大户才行。
有钱赚，没有人嫌多的，而且就顺带的事，也不需要那些员外老爷自己动手。
午饭是去童乐园吃的，今天是成人餐试吃，早樱在童乐园里欢脱得像只燕子。
等宋圆圆午睡醒，到衙门等了一会，就等来了郑集一行。
张大牛抱着包袱走在最后面，像霜打的长茄。
反观龚氏和张浩，眉间的郁色全无，全是对新生活的憧憬。
龚氏一看到宋圆圆就赶过来弯腰致谢，谢着谢着眼泪就忍不住流了下来。
“谢谢小娘子，没想到真的熬出头了，真没想到还有熬出头的这一天。”
张浩拍着母亲的背安抚。
失魂的张大牛听见妻子的哭声终于有了反应，他慢慢走到妻子面前。
嘴巴嗫嚅了一会，又合上。
猝不及防地甩了自己两巴掌。
龚氏骇了一大跳，顾不得脸上的泪，就去拉张大牛的手，“当家的，当家的，你干啥，你别吓唬我。”
“丽娘，对不住，是眼盲心瞎，这些年委屈你跟浩儿了……”
夫妻俩抱头痛哭。
屋子里的人都退了个干净。
“姑娘，你怎么这么厉害，不是说那人是极品吗？怎么这么快就搞定了。
以前在国公府的时候，二姑娘院子里的逢春，每个月的月钱都被她娘领走。
二姑娘出面都没有要回来呢。”
“逢春她娘也在府里当差吧？”
“对呀。”
“那不一样，管天管地管不了别人家里，我可没帮张家人要银子，我就是告了张大牛。”
“告？”早樱瞪大了眼睛。
“张大牛前天不是带人想要打砸添糖斋吗，那可是县丞大人的铺子。”
“奴婢听说，不是没砸吗……”
“是没砸，所以我就只让他赔了误工费、精神损失费啊。”
误工费她理解，精神损失费是什么？
早樱咽了下口水，小心问道，“您让他们赔多少？”
张浩双手抱在脑后，站在一边懒懒地道，“她让我爹赔五百两，我爹赔不起，找我二爷爷，我二爷爷直接跟我家断绝关系了，断亲书都写了。”
“五百两？！国公府当初买奴婢也只花了八两银呢！”
“是啊，添糖斋可是日进斗金的铺子，区区五百两已经很少了！
对吧？张小公子。”
“是，挺好，谢啦！”
早樱：姑娘别看年纪小，心是真黑啊！
张家原先的房子和地，安排给了那一家十七口的流民。
宋圆圆让衙役给村长家给了十两银子，当然，这个钱是龚氏出的，这个事就成了。
张家的田地房屋，如今被置换到了北城，位置恰好在宋圆圆他们那个庄子附近。
上次来庄子上好像还是一个多月前。
宋圆圆在街上买了些糕点，一到，庄子里的孩子们就围着她欢呼。
老李头笑着责备她，“东家来就来了，可不能这么惯着这帮皮猴，孩子啊都是没有省足的。”
“没事，我也不是常来。
刚刚看你们都挤在一个屋子里，是干嘛呢？
你们这屋子住着冷不冷？
如今孩子们都能挣钱了，可别不舍得花，咱们这南方湿冷不比你们北方好过。”
老李头被宋圆圆几句话说得心中鼓鼓胀胀，忍不住眼泪就涌进了眼眶，他赶紧撩起衣摆擦拭。
他们这是何德何能，遇到这么好的东家。
“回东家的话，咱们这啊，暖和着呢！
前段时间，老四他们去山上砍柴，担了些黏黄土下来。
如今啊，咱们家家户户都盘了炕，呵呵……
东家不是让咱们养开春了养鸡嘛。
刚刚咱们呆的那间屋子啊，正孵小鸡仔呢。”
宋圆圆惊讶道，“不是说春天才适合吗？这时候孵出来冻死怎么办？”
“东家有所不知，咱们北地啊，冬季长，一年要冷上四五个月。
咱们这鸡仔可等不到开春，开春再孵，来不及长大，这又得入冬了。
所以啊，咱们那边都是冬日里烧火炕孵好，开春了小鸡仔子长大半斤，就好养活了。”
“你们居然还有这手艺！有新孵出来小鸡仔吗？快带我看看。”
“有，有，东家这边请。”
老李头带着宋圆圆走到屋子门口，又有些踌躇不定，“那个，东家，屋里我们孵的小鸡仔挺多，可能味有些重，要不我捉几只出来您看看？”
宋圆圆笑着安抚，“没事，没那么多讲究，我家院子还不是养了鸡，村子里走几步就能踩到鸡屎。”
老李头这才放了心，门推开，屋子里一股热浪升起来，伴随着家禽的味道着实不好闻。
老拐没有兴趣，待在老李头家烤火。
早樱比宋圆圆还兴奋，开门看到围在炕床上的小鸡，嗷地一声就冲了过去。
“姑娘，好多小鸡，好可爱啊！”
宋圆圆也忍不住轻轻摸了摸，“这是多少个蛋孵出来的，这一共有多少只？”
“一百五十个蛋，孵出了一百三十二只。”
那就是成功率接近九成，厉害啊！
“按照你们的经验，这样孵出来的小鸡成活率是多少？”
成活率老李头没听过，不过不妨碍他理解了。
“到开春活个一百只是没问题的。”
那这样很厉害了。
宋家就三只鸡，还是十个蛋孵的。
晋朝，养鸡超过十只是要交税的。
他们村就只有秀姑家养了二十来只，其他人家就没有一户超过十只的。
美食城最迟三月肯定要开张，要的鸡，肉要嫩，养三四个月就可以了。
本来以为到时候没有鸡肉可用，来庄子上一趟，看来是大有可为啊。
江南西路一月中天气就回暖，也就是说，这些小鸡就可以慢慢放到室外去养。
庄子的山地二十亩，养最多一千只是比较合理的。
“李庄头，你们再搭几个孵化小鸡的屋子出来，争取在正月底孵出两千只小鸡仔出来。”
“可是，东家你不是说我们的地只能养一千只鸡吗？”
“剩下的一千只留着卖。”
“老叟之前去市场打听过了，这青阳县养鸡的人家，都是自己家的母鸡抱窝，很少愿意出钱买的，您要不再考虑考虑？”
“你放心孵，剩下的一千只，不用到正月底，就会有人抢着要的。”