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宋圆圆回家,本是准备用模具去试做十二生肖的棒棒糖。

看着七十多的老人家,她突然鼻子一酸,在白氏身边坐了下来。

大晋朝建国至今才五十年不到,乱世中活下来的人,哪个人容易?

白氏继续整理着书册,动作小心珍爱。

“这是你太爷爷整理的,让他父亲的着作重见天日,是他一生的执念。

可惜,囿于我和你爷爷的拖累,他一个一心只读圣贤书的书生,这后半生一直忙于生计。

是我们拖累了他。”

这个话题太深刻了。

她看着突然萎靡下来的老人家,有些心疼。

“那我爷爷是您的拖累吗?”

“怎么可能?!”白氏想也不想就反驳,又喃喃的道,“是我对不住他,没有给他一个好身体……”

“那我奶也对不住我爹,如果我奶不供我爹念书,我爹就不会因为科举意外。”

“这如何能这样算?”白氏瞪大了眼睛。

“怎么不能这样算?”

宋圆圆继续道,“爷爷身体不好,是乱世之过,您若不逃难奔波,爷爷可能都不能出生。

爷爷如果不出生,便也没有我爹,没有我和黑蛋。您是厌恶我们吗?”

“怎么会?圆圆你不要乱想。”

“我不能乱想,您为什么能乱想?”

“哎!”白氏长叹一声,双眼变得混浊起来。

宋圆圆知道再说就逼狠了,也不再说话。

每个人都有不想说的故事,想说的时候自然就说了,不想说,旁人的逼问就如刺刀。

确保白氏无碍,宋圆圆又去了厨房。

前两天收拾的蜂蜜,因为那突如其来的一蛰,一直收好了就搁置在一边。

宋圆圆先到柴房的筐里,拿了一个柚子出来,用盐把外皮细细地搓洗干净。

再拿出菜刀开始剥皮,刚划了几刀,赵启明两人就找过来了。

今天粉丝作坊那边要出货,粉丝的生产就延后,是以,他们这时候才过来。

他们一来,宋圆圆就理所当然地把刀递给了赵文成。

比起赵启明,赵文成要细心一些,手也要灵巧一些。

“文成哥,你把柚子剥开,柚子皮白色的瓤不要,黄色的皮越薄越好,处理干净后,切成丝,用盐水泡上。

启明叔,你把柚子肉剥出来用碗装着,只要肉,一点白瓤都不要带。”

两人马上行动了起来。

宋圆圆把郑管事带来的模具,先用盐水浸泡,再用热水煮,然后晾在一边沥干水分。

这时他们的柚子也处理好了。

柚子皮至少得泡上半个时辰才能去除苦味。

宋圆圆又拿出那天摘的野葡萄,一部分已经串了糖葫芦,卖出去了一些,但卖得不算好。

野葡萄现在还剩下小半筐,三人搬了小板凳,把野葡萄洗干净,分别放在两个盆里,一边放皮,一边放果肉。

野葡萄个头不大,等弄完已经过去了一个半时辰。

赵启明单手撑着腰,直喊要断了。

“启明叔,文成哥,要不,你们也早上跟我一起练拳脚吧?”

“可拉倒吧,我都多大了,人家说练武要从小开始,我这都老胳膊老腿的了。”赵启明全身都在拒绝。

“我可以。”

赵文成一如既往言简意赅。

赵启明整个脸皱成了苦瓜,文成这小子怎么精力就这么旺盛?

白天跟着忙忙叨叨一天,晚上回去还温书习字,搞得他也不得不拼命。

从辈分来看,他是长辈,从拜师时间来看,他是师兄。

若落在他后面,那不是惹人嘲笑嘛。

“那我也来,我也来。”

赵启明无奈地道,又是被同门师弟推着卷的一天。

宋圆圆从房间里拿出了三根棒棒糖,直接塞到他们嘴巴里。

她的是白色的,赵启明他们是糖稀的黄色,微微泛紫。

“唔,葡萄味。”赵启明惊喜地睁大了眼睛。

赵文成看向宋圆圆的眼神更热切了,圆圆真是太厉害了,什么都会。

“这就是昨天你跟郑大人说的棒棒糖吗?”赵启明问出了声。

昨天他们候在一旁,都听到了,但是师父的本事,师父不教,当徒弟的是不好究根问底,那叫觊觎。

“对,这就是棒棒糖。”

宋圆圆把自己手上白色的给他们看,“我这个是加了文成哥每天送来的羊乳做的,你们手上的呢,是加了野葡萄果肉的。”

“好吃诶圆圆!难怪那个郑大人说你给他送钱,这个棒棒糖可比饴糖好吃多了,对吧文成。”

“嗯。”

“嘴甜一人也就一根啊。”宋圆圆笑着回道。

“好了,今天我来教你们怎么做棒棒糖,顺便试试今天加上果皮看能不能显色些。”

“你们先把两个灶镗的火都点上。柚子皮也泡好了,把蜂蜜柚子茶一起做了。”

其实,但凡果酱类的做法都差不多。

里边的锅里直接放水,加入掰碎的柚子肉和柚子皮丝,再加上一定量的麦芽糖直接盖上木制锅盖熬煮。

外边的锅里加上水和野葡萄皮煮开,直到煮出紫色,再把葡萄皮盛出来扔掉。

葡萄果肉,宋圆圆让两个徒弟剁碎,用棉布滤出汁水,再同麦芽糖一起加入锅中熬煮。

里边锅里的柚子先熬好,宋圆圆直接盛入瓮中,待放凉再加入蜂蜜,蜂蜜柚子茶也就做好了。

外边锅里的葡萄味果糖,一边搅拌,一边熬煮,中间宋圆圆又滴了几滴醋固色。

锅里的水分越来越少,糖的颜色也变成了从黄色慢慢变成紫色。

宋老太进来,看到锅中诡异的颜色,心中警铃大作,这丫头又在做什么怪?

但是看启明那小子跟文成那孩子,两人双眼亮得快要掉到锅里,她也不好出声。

趁着锅中水分煮干,糖稀绵软,宋圆圆抽掉灶镗的火,指挥他俩把糖盛入已经放好小木棍的模具中。

多余的就直接放在之前宋圆圆做圆棒棒糖的模具里,再放到院外晾着。

剩下的,只用等着就好。

午饭过后,赵启明和赵文成就一路跑了过来。

他们回去吃饭的时候,再三叮嘱宋圆圆,要留着给他们来拆。

等他们把十二生肖的棒棒糖都拆出来,两个人欢喜得无以言表。

太神奇了!

葡萄皮居然可以做出如此惊艳的紫色!

而且,上次只觉得圆圆画的那十二生肖的有趣得紧,这做成糖,居然如此可爱。

宋圆圆拿来木匣,从他们手里拿走十二生肖的糖果装上。

“圆圆,这是干什么?”

怎么就收走了?他们才看了一眼。

“送去给郑县丞,人家投了钱,得让人家知道这钱花得值。”

“要吃的话,吃剩下的。”

“圆圆,你说郑县令和郑县丞都姓郑,他们有没有可能五百年前也是一家。”

赵启明突然问道。“他们不是说家里都有大官在京都吗?你说他们有没有去文渊阁查过?”

宋圆圆好笑,还记着这个呢!

不过,这也说明赵启明是认真听宋圆圆讲课了的。

“应该不是,听说郑县令出自世家大族,族里有族谱代代相传,凤林郑家也是江南西路有名的书香世家。

他们应该只是恰好同姓而已。”