她愣愣地低头。
对上两张小脸儿外加一张小面具脸。
她无奈地瞪他们,“这厨房里那么窄,你们三个小馋猫又进来!”
三小只发出傻乎乎的笑。
沈枳心软,给他们一人夹了一块凉拌猪肚尝尝。
三小只吃得直哼哼。
两个猪肚凉拌下来有一小盆,三小只看啊看,看着看着就发笑。
沈枳没管他们,又将肥肠做了份干锅肥肠。
肥肠煎得焦香,又加了儿菜,藕片,青红辣椒和大蒜瓣炒,做出来一大锅。
全是荤菜,又拿了四个茄子上锅蒸软,撕成细细的长条。
青椒放在锅里干煎,煎软了,也撕成细细的长条放在茄子里。
接着加辣椒粉,糖,醋,盐,香菜和蒜泥,最后再用热油一浇,加入一勺藤椒油,拌均匀。
一份酸酸辣辣又开胃的青椒拌茄子就做好了。
这时灶台上炖着的鸡公煲和猪肚鸡也差不多了。
调调味,便端起来。
最后又做了锅白菜蘑菇汤,今天的饭菜就完成。
菜都端上桌,天都快黑了,沈枳连忙喊:“年年,你们快去喊师傅们来吃饭吧?”
楚锦年一听,一手牵着楚锦舟,一手牵着木木,哒哒哒朝宅基地飞奔。
“师傅~!!吃饭饭啦!!”
“我娘亲就好香喷喷的饭饭了!快回来呀!”
工匠们一听,馋虫立刻被勾了起来。
“来了来了!”
工人们喊了一声,表示自己听到了。
小家伙们放心了,一溜烟又飞奔回了家。
餐桌放在了院子里,桌上的饭菜正冒着淡淡的热气, 香浓的味道夹杂在一起,香得没边儿!
小家伙们趴在桌边,盯着桌上的饭菜看啊看。
而楚长风和楚啸以及林筝,看着这一桌光看就馋得不行的饭菜,再次对沈枳的手艺有了切实的了解。
特别是那一锅干锅肥肠!
闻着香喷喷,肥肠难闻的味道被去除,只带着一股子奇怪而勾人的独特味道。
“主家,我们来了!”
这时,工匠们纷纷涌进了院子。
“吃饭了!”
楚啸招呼一声。
大家一进来就闻到了院子里的饭菜香,一个个胃里打起了鼓似的,轰隆隆的。
等坐到桌边,看清桌上的饭菜一个个吓得直往后退。
要是没看错的话,全是肉!
大家面面相觑。
“你们这是干什么?快坐下吃饭啊,很晚了,你们吃了饭就早点回家。”楚啸说。
张大力:“不是,这……主家,你们怎么做了这么多的肉?我们……我们……我们何德何能?”
他们只是来修房子而已!这简直是把他们当做座上宾了!
就算是客人也不能吃这么好啊!
人家每天给他们做的饭恐怕都能抵得上他们的工钱了!
一个 个诚惶诚恐。
“你们日后不用每天给我们做肉,两天做一次已经是顶顶好的了!这样下去,我们不得把你们家吃垮?”
大家日子都不好过,每天吃到肉,他们心里自然喜欢,可也很有负担。
楚长风:“你们放心吧,今天我们开业第一天,大家高兴,安心坐下。”
沈枳笑着点头,“也不是日日都能吃这么多, 你们也知道我们家在县里开了饭馆,日后肯定很忙,说不得你们吃饭都得请别人做,到时候还请你们多担待。”
大家连忙摆手。
“没事没事!我们只要吃饱就好了!”
“好了好了,快吃吧,一会饭菜都要凉了。”楚啸沉声招呼。
大家这才纷纷落座。
沈枳将那一砂锅的猪肚鸡放在楚长风面前,“你今天就多吃点这个,多喝点汤,不要跟着我们吃这些口味重的,爹也跟着吃,身上的伤口还没好完全呢。”
说着,她拿了个碗,舀了一碗汤,“快喝喝看,这汤应该很鲜。”
楚长风点点头,连忙喝了一碗,鲜香味美,还带着淡淡的甘甜。
“好喝!”
沈枳:“在吃点鸡肉。”
鸡肉原汁原味,软软嫩嫩 ,更是鲜得没话说,猪肚已经炖软了,吃起来只有一点的嚼劲,也很好吃。
大家一看那锅东西就是特地给楚长风炖的,都默契的没有冲那边伸筷子。
不过,吃到其他的,大家 也想不起来那锅清清淡淡的猪肚鸡了。
工匠们齐刷刷吃了一口想念了许久的鸡公煲。
一样的味道!香!
小崽崽们今天也是念叨了一天,小碗里装着满满的鸡肉,吃得小嘴巴一圈酱汁。
吃了鸡公煲,解了馋,大家这才吃别的。
张大力夹了一块肥肠,他看了半天,没看出来这东西是什么。
塞嘴里一嚼,肥肠被煎得焦香焦香,味道香香辣辣,香辣中还带着一股勾人的的奇特滋味。
怎么……感觉比鸡肉还好吃?!
他不信邪,又吃了一口,真的香!
看他喜欢得很,坐在他身边的楚锦年小声道:“伯伯,你喜欢我娘亲做的肥肠吗?这个可香了!只有我娘亲做出来才是香的!别人做出来都是臭的!”
小家伙骄傲道。
为了方便自己吃大餐,他的小面具被他推到了脑袋上。
张大力看了一眼他可爱的小面具,接着猛然回神,“什么?!这是肥肠?猪的肥肠?”
“昂!”
张大力倒抽了一口气。
不敢置信的盯着那锅干锅肥肠,连忙又吃了两口。
吃着吃着,他发现,这好像真的是肥肠。
他以前是吃过肥肠的,家里条件不好,吃不上荤腥。
就去买最便宜的肥肠猪肝,猪蹄煮了吃。
吃着又腥又臭,别提多难吃了。
可现在自己面前却摆着一锅那么香的肥肠。
原来……肥肠也能做的这么好吃……
“伯伯,别光吃肥肠呀,你吃这个!”楚锦年颤颤悠悠地夹了一筷子凉拌猪肚放进他碗里,“这个好吃死了!”
张大力连忙吃了一口。
又脆又嫩,嚼劲十足,香辣酸爽!
张大力咂咂嘴,他怎么觉得这个东西又比肥肠还好吃呢?!
“伯伯,这个是猪肚!猪肚可好吃了!对不对?”
楚锦年嘴巴里塞得鼓鼓囊囊,还不忘问他感受。
“猪肚?!”
“昂!”
张大力麻了!
原来这些都是最最普通的食材!可却被沈枳那双妙手做成了绝顶美味!