“没问题,你能光顾我的生意我当然很欢迎,不过你那么辛苦做出来的美味佳肴,我们是不是应该先品尝呢?吃完以后你可以跟我去认个门,毕竟这个药离开了我的药房太久,它会失去一定的药性,所以你换药最好直接去我的中医馆。”
高哲这时才发现自己谈意正浓的表现,打扰了两人的用餐,“啊,非常不好意思,哎呀,我作为店长却影响了自己客人的用餐,真是太失礼了,这顿饭我请客,你们慢慢吃,我在柜台,如果有什么需要的随时叫我。”
“好的,心领了,我也不跟你客气了,我肚子呱呱叫了,我们先吃饭,吃完了再讨论后面的问题,你看可以吗?”一顿饭能值几个钱?所以谢文龙并没有太过注重,硬是推脱不愿意接受,其实谢文龙看来这一餐饭都是小问题,之后自己帮到高泽的,绝对不是这一餐两餐饭可以顶掉的,所以他自认吃得心安理得。
安宁看见高老板转身走开以后,低声地跟谢文龙说:“老板,我们第1天认识人家,就要人家请我们吃饭,似乎有点没礼貌哦,等一下我们还是付款吧,这也不值几个钱。”
谢文龙平时见安宁都是劝自己不要花钱,今天却知道劝自己花该花的钱,谢文龙很高兴,证明这位小姑娘三观很正,知道礼貌,“你说的这些话,如果放在其他地方非常正确,我也会像你说的那样给钱,但是这个老板不一样,你只要安心吃就行了,你也知道你老板不是那种斤斤计较、小气抠门的人,只是这餐饭我吃得起,过后你就会明白的,吃吧。”
听了老板的话,安宁也就不再多劝说,举起筷子品尝起桌面的几道美味佳肴,首先喝那道老板推崇的汤:“嗯,好鲜,而且放了一阵子,现在喝刚刚好,温温的,它里面的海鲜味道并没有相互冲突,反而是有一种叠加的效应,然后他的杂味其实也不是很乩,应该是他放有香菇,平菇还有蘑菇这些香料,所以它写成杂烩汤,其实这些香菇加进去只是一个字~香。”
谢文龙昨天已经喝过一次,今天再次品尝,确实再一次让他感到惊艳,就像安宁说的,一碗汤里面如果放东西较多,首先应该处理的就是汤里面味道冲突的问题,如果不能处理好,汤里面的味道杂乱而且带有冲突,就不是鲜美的汤,而是一道惩罚的汤,因为这种汤喝起来就会让人有点作呕的感觉,就像那些吃剩的菜倒在一起,虽然说都没有坏,但是那个味道就很怪,显然这锅汤并不是其中。而是一种突破,他把锅里面多种材料的味道进行了叠加,应该是用分量就是材料多少的分量来减轻他们冲突效果,形成一个由浅到深,由淡到浓的一种递进叠加,昨天太多人争抢喝不出清楚的味道,今天仔细品尝,加上安宁的讲解,才彻底感悟了这碗汤的真谛,绝!!!
谢文龙喝完第2碗汤,转身对收银台的高哲竖出了大拇指,其实高哲一直都在留意着谢文龙这一桌,不是因为他对美食的不自信,而是他对谢文龙这个人有一种特殊的感觉,他感觉今天两个人来不单单是来吃饭的,而应该是冲着他自己本人来的,所以一直用眼角观察着两人,现在看见谢文龙对自己竖出大拇指,自己也把茶杯举起来示意了一下,表示收到。
坐在享受自然海风的露台,吹着海风,晒着秋日暖阳,品尝着美食,所有的一切都如此美好,平时吃饭像打仗一样的谢文龙也变得斯文起来,安安静静地享受着这一段美食之旅。
时光不会暂停,再美好的一切都会过去,再好吃的菜也有吃完时候,吃完饭菜喝了一点茶,回味一下,然后谢文龙带着安宁起身走向收银台,“买单。”
“谢医师吃的还满意吗?刚才都说了,今天这顿就当是我认识新朋友,我请客,不用买单了,我们现在就出发去你的中医馆吧,我想早点体验一下你那个褪疤膏的神奇功效。”
谢文龙一早就预料到高哲会这么说,所以他虽然说是买单,但是他连钱包都没掏,站在他身后的安宁忍不住翻了翻白眼,自己这个老板有时还真让人哭笑不得,你买单连个钱包都不掏,一点诚意都没有。
按照来时的路线反方向运作,谢文龙,高泽三人再次回到庙街的中医馆。
初次到访的高哲进入大堂后四周观察了一下,看了看沙发区的高档红木沙发,天井处雕刻精美的石桌石凳,以及收银台,诊疗区错分布有序。
“谢医师,就冲你这个中医馆的布置,我就知道你是有水平的人。”
“哦,愿闻其详。”
“从庙街走进来,第一眼看到的就是实木做的高楼牌匾,这种牌坊是中国传统文化的一种,非常吸引人,走到楼牌下,你的大门还是传统工艺铸造,上面就连谢氏中医馆几个字也是从右到左的排序,非常传统。走进来虽然你设有现代特色的鞋柜玄关,但这是为了卫生以及生活方便的需要,这说明你兼容并序,既能维持传统又对新鲜事物有所包容,这很不错。走进大堂,诊疗区与会客区分列两侧中间隔得很远,这样你跟病人交谈时的话就不会被他人听见,保持住了隐私,然后会客区旁边又是你的收银区及药房药柜的地方,这就方便了抓药和等待煎药的安排。我说的对吗?”
高哲边讲,谢文龙边点着头,高哲讲的就是谢文龙布置重点,现代与传统并存,病人的饮食与生活的便利,互不干涉。
“那高老板你最喜欢哪一块的布置呢?”
听了谢文龙的问话,高哲一刻都没有停顿,转身抬手指向了中庭天井下那一副石桌石凳。
“我喜欢这里。如果是我,我会很喜欢在这个自然光的照射下,泡上一壶茶或者沏上一壶咖啡,享受一下自我增值的时光。但是石凳会不会在冬天的时候太冰凉了?”
谢文龙领头往中庭石凳走去,“高老板说再多都是空话,你试着坐下去就知道了。”
高哲将信将疑地坐了下去,发现石凳处传来的并不是冰冷,而带着一股暖意,他站起来用手摸了上去,想更深刻清楚的体验一下,确实石凳是暖的,这是为什么呢?
“整个石凳和石桌,其实内部是钢结构,里面有暖水在流动,外面只是贴了一层很薄的瓷砖。”
“哦,原来如此,好巧思,佩服佩服!”