徐大郎压根不怕他们占便宜，进了这个店里，哪能只吃一碗凉皮呀！
肉夹馍要不要尝尝，一碗凉皮吃不饱的。
那个卤肉要不要尝尝，咱们镇子上卖得可火了。
临走了，要不要给家人带一点回去，光是带卤肉单调了，咱们卤鸡，一整只鸡，还送一个鸡头。
啥？一整只卤鸡不带鸡头，还要送？
咱们鸡是鸡的价，鸡头有单卖的，鸡爪也有单卖的，鸡心也有单卖的，就连鸡肠都有单卖的。
您给尝尝，每一个味都不一样，要不要都来点！
买完卤鸡了，咱这儿不还有卤鸭卤鹅，要不要来一只？
不买，没关系，咱们这儿买十只卤鸡就要以凭小票兑换一只卤鸡。
卤鸭也是，买够十只，就拿着这十张小票再过来给您兑换一只卤鸭。
所以为了能买十只之后，免费兑换那一只卤鸡或者卤鸭，最少得来十次吧！
这就很大程度上的圈了一波儿镇子上的客户，还有周边几个相邻近的村子客户。
于是进店只为了能吃一碗六文钱凉皮的人，在徐大郎的一系列推销后，硬是花了三两银子。
他发誓再也不要来了，太贵了！
过两天又来了，太好吃啦！
他要快速攒够十张小票，好兑换一只免费的卤鸡。
临走时，又被叫住。
要不要办卡呀？咱们今天新开业，充一百文送一百文，充五百文送五文。
充一两送一两，充五两送五两，也就是充多少送多少！
以后再来，可以直接抵。
已经消费了三两银子的某顾客：……
活动时间仅限三天，过了这三天以后再办卡就送不了这么大的力度啦！
最后，那人愣是咬牙充了五两银子。
人家又问了，这充五两送五两，那等于说以后再来吃饭就不用再掏钱啦！
这个还真不怕！
咱们店内不断上新品，有了新的菜，您想不想尝尝？
新品可不能用卡里的钱抵，得另掏！
这是不是又有收入了！
带新客来也会送新品尝鲜，为了不断的在这里尝免费的新品，你是不是得不断的带新顾客来！
进来的顾客都是晕晕乎乎进来的，出去时也是晕晕乎乎出去的。
总觉得亏了，但又觉得占了便宜。
在酒楼内临时当小二的也有不少人。
徐泽大郎肯定是亲自上阵的。
徐瑞更是嘴会说，就是之前手不老实，后来被顾辞镜打了一顿后，彻底歇菜，老实得不得了。
还有五个人是村子里的找来的，都是平日里人品不错的，也惯会来事儿。
还有三个是柯炎阳的手下，都是嘴巧的很。
再加上这几日顾辞镜对他们岗前培训，几个人对于如何引导顾客消费办卡那些话术，更是熟悉得很，也曾多次练习，对于各种状况。
今天他们办的所有的卡都是有提成的，跟自己的月银可是挂勾的。
所以他们当然卖力了。
今天的账房则是由村家长的大儿子徐文，还有徐渊两人来担任。
徐文也就是之前被福海酒楼的平掌柜赶出去的那个账房。
他那天被拖到小巷子里，被那些人打了一顿，后来好不容易才趁别人的车回到家里。
把这事告诉了自家娘，而当天他们就在福海酒楼外面。
村长媳妇哭得不行，顾辞镜也觉得福海酒楼的作派不止。
后来又找柯炎阳打听了一下福海酒楼的事情，得知他们酒楼的风评极差，而且还时常坑顾客银子。
像徐文这样的账房该结工钱少给的不在少数，但不听话就打，再赶跑。
沈大夫看过后，说徐文的腿被打断，以后再也长不好了。
顾辞镜直接拿出一粒药来，说是她娘家那边送过来的，定能治好徐文的腿。
沈大夫还没看就被她塞到徐文嘴里。
沈大夫还想问她要研究一下，被她拒绝。
第二天的村长媳妇就过来，说徐文的腿好多了，从此后她唯她马首是瞻。
她要她干什么就干什么？
她的酒楼开业，就直接让徐文在这里当账房先生，定要她把好每一关，算好每一笔钱。
顾辞镜还教了他现代的计账方式，阿拉伯数字，表格计账，一目了然。
徐文学过后，更是高兴，这样的计账方式当真是好用。
今天开业他与徐渊两人一同来计账，就这还有点手忙脚乱的。
收钱的，办卡的，他们都忙不过来。
没办法之下，把村长拉来，充当记账人员。
今天的厨子更是增加到了五个人，本来只有两个的，给开出了三倍的工资。
找了村子里做菜特别好吃的几个人，给他们进行了培训，都是能担大厨的料。
外面为了吃凉皮比赛专门找了十个人专门做。
绝对能供得上他们比赛的速度。
肉夹馍的也有五个人在专门做，那边也排起了长队。
里里外个都忙得站脚的地儿都没有。
就这顾辞镜还是低估了这里人的消费。
本以为没多少人来，但都冲着免费吃这个噱头就来了不少人。
屋内个个满座，店外的比赛也是个个眼红嘴干。
眼红是看人家吃的香辣，嘴干是吼的起哄的啦！
片刻间，已经进行了三轮比赛了。
每次比赛都是十个人，谁吃得最多谁获胜。
现代的凉皮碗可是小巧精致，古代的碗要么是那种大海碗，要么是那种糙碗，不好看。
于是顾辞镜特意订制了小一点的碗，碗口浅，碗口大，带花边，乍一看碗很大，但它浅，盛不了多少东西，就是给人错觉上，这一碗好多的样子！
第一轮的时候，最多的一人吃了六碗。
第二轮时，最多的一人吃了八碗。
第三轮时，最多的人一吃了有十碗，创了新高了。
快到午时时，十轮基本上都比完了，第十轮的时候，出了一个吃了二十八碗的壮汉。
他直接一跃成为了今天的冠军，也收获了今天的奖励五两银子现银奖励，还有五两银子的代金券，每次来店里吃东西都可以抵掉一定的额度。
三名亚军，每人奖励三两银子，另送三两银子的代金券。
六名季军，每人奖励一两银子，另送一两银子的代金券。
至于其它参赛的人，每人都有送五十文的代金券。
代金券不想要的话，也可以卖给别人，是不记名的。
另外每人还送了一个肉夹馍。