[大家知道吗?这古人吃海鲜竟然要命吗?
在秦汉时期,这个时期流行生吃,
美名其曰就是食脍,最受欢迎的那就是生鱼片了。
而且还形成了特定的吃法呢!
早上,抓鱼然后送去厨房生切,蘸上酱汁然后入口。
嗯嗯嗯,这也太好吃了吧!
晚上的时候,呕吐,腹泻,肚子疼。
大夫,快点请大夫来呀!
看病,开席。
哇塞,这可真的是,鱼,从开吃到开席,我都是一条龙包了点。
客官,下次再来呀!]
林楠:哈哈哈这可真的是一条龙服务呢!
哦,没想到老祖宗们这么大爱吃鱼呀!
不过不管是吃鱼也好,还是吃别的肉,最好的做饭就是吃熟食。
因为生肉里面有很多大家肉眼看不见的细菌还有小虫子之类的。
也只有高温才能杀死它们,而且古代这各种药物都很少。
所以呢,为了自己的生命,还是吃熟食吧。
网友:哇哇哇,这推荐也太巧了些吧。
难不成手机都道我刚刚才吃完寿司吗?
嗯,我现在这肚子里面不知道怎么回事,有一点子难受呢!
难不成也是因为这生肉吃多了。
哎呀,我以后再也不吃了。
呜呜呜,我以后吃寿司就吃紫菜包饭,剩下的都不吃了,不吃了。
老百姓们:啊,这么危险的吗?
这,这鱼脍里面还有小虫子呀!
应该不会吧,这鱼脍真的很鲜美呢!
但是,算了,之后还是少吃吧,毕竟这天幕也说了。
她们这可没什么专门的药物能治疗,这不就是妥妥的拿命吃鱼吗?
不不不不,这不妥当,也不可取呀!
[三国时期,曹操的心腹陈登,就特别爱吃生鱼片。
那每天是哐哐的吃呀。
因为吃的是淡水鱼居多,后面这肚子里面有了寄生虫。
差一点点就小命不保呀!
最后,还是咱们的神医华佗出面,开了一剂良方,终于将他救了回来。
但是这病好了之后,陈登还是忘不了生鱼片呀。
这管不住嘴,最后还是一命呜呼了。
毕竟,这食脍的诱惑可真是太大了。
食脍:客官,来呀,我们这可是新鲜的生鱼片呢!
客官:好啊好啊。
而且古人可不仅仅是吃鱼吃虾,就是那河豚都吃呀!
这可真是,你们是嫌自己的命太硬了吗?
而且这吃货苏轼竟然还冒死一试了。
这可真是,你们对着海鲜爱的深沉呀!
到了明清时期,竟然还形成了一种奇观。
为了吃河豚,大家三五成群的,就在厕所门口吃。
哈哈,大家知道这是为什么吗?]
林楠:哎,这可真的是太可惜了吧。
不过想来也是那陈登太爱吃生鱼片了。
这真的是很难评呀,毕竟人家都拿命去吃了,别人再怎么说也没用呀!
不过陈登要是在现在倒是可以多吃些生鱼片,毕竟只要按时去医院检查。
这肚子里面有虫子的话,直接吃药打掉就行了呀!
三国时期。
陈登:眼睛放光,真嘟假嘟,这还有专门打虫子的药呀!
那,这,华神医,你能不能?
华佗:No,陈大人,你还是别想了吧,你这条命都是我费劲巴拉的就回来的。
不过是些口腹之欲,还是改改吧。
不然,老夫下次也救不了你了。
华佗:我的个天啊,他能答应吗?
他现在一点头绪都没有,绝对不能松口。
不然说知道这陈登能多离谱呢。
曹操:不是,他脸都黑了。
这陈登,来人,每天监督陈登,不准他吃生鱼片。
[哇哇,还得是宋朝人会吃呀?
大家别眨眼,现在我们来看一看这宋朝人是如何吃海鲜的呢?
这生鱼片就不说了,这螃蟹也是能生吃的。
根据宋人高似孙书中记载,这螃蟹生吃就是蟹生。
最常见的做法一共有两种,一种是酒泼蟹生,另一种就是洗手蟹。
这酒泼蟹生是用盐、酒将剁碎的螃蟹腌制一下,在用姜末和橙子肉一拌,这样就成了。
至于洗手蟹嘛,是将剁碎的螃蟹用麻油熬熟之后放凉,再将草果,茴香,砂仁,花椒,水姜,胡椒等全都磨成粉,再加上葱盐醋等入味。
这样就可以食用了,至于为什么会有这么一个名字,那纯属是因为做法十分的简单。
南宋的老百姓还非常喜欢吃蛤蜊螺蚌等。
但是那个时期,这蛤蜊肉价格太高了,但是老百姓又喜欢吃,这要怎么办呢?
因此,这假蛤蜊就出现了。
哎,大家没听错,就是假蛤蜊。
假蛤蜊的肉是取自鳜鱼的精肉,做成蛤蜊肉的形状。]
林楠:呜呜呜,还是老祖宗会吃呀。
现在的生腌就是这么来的吧。
好好好,原来我们玩的都是老祖宗剩下来的。
不过,嗯,这生腌吃多了也不好。
还是得少吃呀!
宋朝的老百姓们:嗨,嗨,这没什么的。
这些都是小菜罢了。
他们也就隔三差五的吃上这么一回。
应该也没多大的问题吧。
[这天气炎热之后,这生腌就变成了大家的心头好了。
为了消毒,有的人用酒泡,有点人用盐杀菌。
但是,其实呢,这两种方法都不可取。
我们平时饮用酒的浓度达不到杀菌的效果,而且,有的寄生虫并不惧怕酒。
至于盐,醋,辣椒等佐料也只能起到抑菌的效果,至于杀菌,这无从谈起。
因此,为了大家的生命健康,还是建议大家吃熟食。
如果,真的一定要吃,那就尽量不要吃自制的。
而且要吃正规商家做出来的生腌。
最后,需要按时去医院检查身体哟!]
林楠:嗯嗯,记下了,全都记下了。
网友:好,看看我刷视频又刷到了什么宝贝。
好的,我全都记下了,肯定会定期去医院检查身体的。
那这样的话,就能多吃些了吧。
毕竟这每年也就那么几个月是吃海鲜的好时候,应该没啥影响的。
老百姓们:啊,这,这份指南对他们没啥用处呀!
毕竟他们这也没有哪个医馆有打虫子的药呀!
各朝各代的大夫们:好家伙,这不是一个大好时机吗?
他们倒是可以试试,万一能弄成呢?