“叫血糯米奶茶。”
有了想法,沈勤勤立马待不住了,让齐羽闲下来的时候替她去市场买了血糯米和牛乳回来试试。
“东家,买回来了。”齐羽勤快地将沈勤勤需要的食材交到她手上。
他好奇地凑过去:“东家,这是又研发出了啥新菜品?”
只见沈勤勤取出了等量的紫红色的紫米和普通的白色糯米,一起放在水中浸泡。
“先让糯米泡几个小时,下午做血糯米奶茶给你们尝尝。”
几个人都围在沈勤勤周围,一脸期待。小欣洁探出个小脑袋,奶声奶气地问道:“姐姐,那个奶茶做好了可以给我尝尝吗?”
沈勤勤蹲下来柔声道:“当然,不过我们小欣洁只能浅尝一点哦。因为里面有茶,喝多了,你晚上会睡不着的。”
到了下午的时候,沈勤勤捞出一把米瞧了瞧,已经泡开了。她将米放入锅中,加上适量水蒸熟。
锅中的米快蒸熟的时候,她另开一个锅,在里面加入店里的茶叶和少量糖,小火翻炒。此时整个后厨飘散着糯米和茶叶的清香。
“东家,这茶叶还能和糖一块儿炒呐!”齐羽泡了这么些年茶,倒是第一次看到这么个做法,觉得很是新奇。
大牛和小花也瞪大了眼睛,仔细瞧着东家待会儿怎么将几种完全不搭边食材融合在一起做成奶茶。
小欣洁更是围着他们直打转,口中欢呼着:“奶茶,奶茶,我要喝奶茶。”
沈勤勤见锅中糖已经融化,正是时候。她将早就备好的新鲜牛乳倒入锅中。
“滋啦——”
锅中冒起热气。沈勤勤继续用勺子不停搅拌,小火慢煨。
“咕噜咕噜——”
锅里的牛奶随着温度的升高正不停地冒着泡,翻滚着。
几分钟后,沈勤勤将由牛乳混合茶炖煮成的奶茶汤底盛出。
此时,另一个锅里的糯米已经蒸好了,不时从锅里冒出香喷喷的热气。
“你们瞧好了,我准备帮你们每人配一碗血糯米奶茶了。”
说罢,她拿出几个碗。每个碗里都挖上两勺圆嘟嘟的血糯米球,再倒入煮沸的奶茶,放入勺子,大功告成!
“来,都尝尝,趁热喝。”沈勤勤让他们一人取一碗。
刚出锅的奶茶还有些烫。几人光是低头吹气的时候,碗里米香混合着热牛乳就已经扑入鼻中,还有些淡淡茶香。
“东家,闻着就好喝。”小花之前连牛乳都未喝过,今日东家竟然用牛乳做了这么独特的茶饮给她,自然分外珍惜。
大牛也憨厚地点点头,呆坐在那儿不好意思动口品尝。自己一个粗人,哪配喝这么精致的茶饮。
齐羽见二人拘谨的样子,捂着嘴偷笑。自己刚开始跟着东家的时候,也如他们这般。不过等和东家待的时间长了,就知道她真的是位格局大气的主子,能干又和善。
待碗里奶茶稍微凉了些,沈勤勤尝了一口。入口是丝滑的牛乳,因为加入了炒香的茶叶,回味很是醇厚。
齐羽则用勺子挖了满满一勺血糯米团子,放入口中,轻轻一抿,熟透粘糯的米团子夹着奶香,已在口中化开。
“哥哥,我也要吃。”小欣洁个子矮,够不到桌子,只能眼巴巴地瞅着他们喜滋滋地吃吃喝喝。
齐羽一把将她抱坐在自己腿上,用勺子重新挖了一勺泡在奶茶里的紫米团。
“啊——”小欣洁已经等不及张大嘴巴,俏皮的模样惹得众人哈哈大笑。
齐羽佯装倒苦水的样子:“欣洁,哥哥我什么时候饿过你,别在大家面前这么一副吃不饱的样子。”
欣洁咽下了紫米团,又指着奶茶道:“哥哥,我要喝奶茶。”
齐羽喂了她几口,香甜的味道很合她的胃口,直嚷嚷着:“奶茶好喝,奶茶好喝!”
小花浅尝一口,也是赞不绝口:“东家,这血糯米奶茶真不错。我平日里不爱喝茶,但是这个我就很喜欢。哥,你怎么不喝呐?”
大牛把自己的那碗推到小花跟前:“小妹,哥喝水就好。这碗你也喝了,牛乳是好东西呢,你把哥这碗也喝了。”
小花自然不肯,兄妹俩一直在谦让那碗奶茶。
沈勤勤看着这对有爱的兄妹,不禁想起了自己和阿弟之前的点点滴滴,也不知道阿弟最近过得好不好。
她起身从锅里再盛来一碗,推到小花跟前:“你俩别推辞了,我这锅里多着呢。小花你身子弱,再多喝一碗。”
说罢,她起身寻了个大食桶洗干净后,将锅中剩下的奶茶都倒了进去。
“我去趟济世医馆,把奶茶送给他们尝尝。大牛,你帮我驾马车,正好我们去看看你妹妹这毒的解药配得怎么样了。”
“好嘞,东家!”
大牛喝完碗里最后一口奶茶,一路小跑去取马车,一边跑,一边砸吧砸吧嘴,仍在回味这醇香味道。
到了医馆,沈勤勤迫不及待跳下马车。
大牛扶着她,忍不住出声提醒:“东家,您慢些。”
医馆里此刻无人看诊,四喜他们各自忙着,白泽熙则坐在窗口,端着一本医书。
“大家快歇会儿,我给你们带下午茶了。”沈勤勤还没进门就喊了起来。
四喜首先看到了她,立马反应过来有好吃的来啦。他马上丢下手头的药材,跑去洗手,顺路跑到后院喊郭婶儿。
“郭婶儿,沈姑娘又来送好吃的了。您快来!”
而白泽熙听到沈勤勤的声音,也抬起头来。金黄清澈的暮光正投映在他文质彬彬的脸上,此刻一脸温和笑意的他落在沈勤勤眼中宛若仙人。
“丫头,怎么了?”白泽熙抬头看到的正是沈勤勤怔怔地愣在那里的模样。
沈勤勤忙回过神来,将大大的食桶和食盒摆到桌上,一边将食盒里的茶点小心翼翼地拿出来摆到桌上,一边甜甜道:“泽熙,你真好看!”
泽熙一听,笑得更灿烂了。他拿书轻点她的头,柔和的语气道:“小丫头这张嘴真是越来越放肆了。”
沈勤勤心里暖暖的,被人宠着的感觉真好,还是泽熙这么好看,这么温柔的人儿!