苏然示范给他们看，处理完一小段，临雪就接过去继续了。
“你们先处理，都弄好了之后我再教怎么做。”
“是。”众人应下，继续手里的活。
“云掌柜，带我去库房看看吧。”
“好嘞。”云木快速洗净手。在前面领路，“主子您请。”
苏然抬脚跟上，这里的库房要大的多，分为两间，一间粮食，干货等，另一间是生鲜，整理的井井有条。
“整理的不错，一会让人把我带来的东西搬进来。”
“谢主子夸奖，属下一会让人搬进来，您要不要去前面看看，楼上有书房。”
昨天看了，整体布局都是不错的，云木也是有些才能的，除了菜品之外，不打算再去插手别的事。
“不必了，就在后院吧，一会还得继续。”
“是。”
给苏然搬了座椅和小方桌，“主子您请坐。”
等待的过程挺无聊的，就跟云木闲聊京中的饭馆酒肆。
酒水方面以粮食发酵酒和果酒为主，饮食方面也算是多种多样，甚至有东离国运过来的海鲜，当然这是大户人家享用的。
京城这边对于肉食类没有什么规定，牛羊肉都可以吃，做法以闷炖为主，用料取自乡间随处可见的野菜。
作为本地的生意人，对于整个皇城应该是了如指掌，问问他应该可以，“如果开个美食街的话，有合适的地方吗？”苏然问云木。
“美食街？是一整条街吗？闹市的话，没有。如果您要买单个店铺的话，还是比较好找的。”
苏然看过王府的所有地契，店铺不少，成片连在一起的却没有。
想开个美食街的话，得找大片的地方才行，看来这个计划要搁置了。
得了，还是先把茶楼开起来吧。
一忙就到了晚上，猪下水卤了一半，另一半留着爆炒。
苏然将每道菜都教了一遍，爆炒猪肝，醋熘肝尖，爆炒腰花等等，配上空间出产的米饭，香飘好几条街。
“将所有的菜品和米饭留出一份摆放在刚进门的地方，供客人品尝。标上菜名和价格。”
掌柜和账房领命下去准备。
傍晚，客人慢慢多了起来，听说今天上新菜，有钱人家的老爷少爷，下职的，下班的，都约上好友来尝尝。
“云掌柜，我们来了。”刚进门看见人就喊。
云木一看，好久没见文家世子了，热情的打招呼：“文世子，楼上请。”
听说然姐姐他们昨天就到了，想去找他们的，奈何父亲让他去国子监学习，派人一直盯着他。
今天听其他学生说这里上新菜，肯定是然姐姐了，正好有人请他吃饭，回家求了父亲好久才让出来玩。
凑到云木身边时问：“你们主子呢？”
云木一愣，“王爷不在这。”
“我是问王妃。”
“世子，认识我们王妃？”他有些不确定要不要说实话，透露主子的行踪，那是万万不可的。
“当然，她是我刚认的姐姐，是不是在后院？你放心，她不会怪罪你的。”