祝瑾禾连忙转移视线，装作漫不经心的样子在餐桌旁坐了下来。若是没有赐婚的事情，她都想要直接承认了。
可这时也只能做出一副一点儿也不在意的样子，将话里的重点从自己身上转移：“原来麒大哥也知道外头有很多小姑娘爱慕自己呢。”
麒枫苦笑，果然还是无法从阿瑾这里试探出什么来。
至于为何突然变敏锐了，不过是从前完全没有将心思放在儿女情长之上罢了。
然而此次回京，他出门时、下朝路上，都有不少姑娘有意无意地出现在自己面前，他自从体会过这样的心境之后，自然也就懂得了。
祝瑾禾见他无意聊这个话题，自己也乐得轻松，开始专心教他怎么涮火锅，两人很快被满桌的美食拉回了心思，再无暇顾及其他。
果然美食就是能给人温暖和安宁，有治愈的魔力！
吃完一餐热腾腾的火锅，得到了毫无保留的赞赏和支持之后，祝瑾禾就投入了事业拼搏期，对越来越临近的圣旨赐婚采取了眼不见为净的态度。
而忙碌是真的忙碌。
她先去店里看了看装修进展，渝掌柜很敬业，全程跟进工匠们的装修工序，在他的眼皮子底下没人敢偷懒耍滑，才一天而已，进展就已经很不错了。
祝瑾禾于是又把招店内跑堂的活儿交给他。虽然对自己很有信心，但祝瑾禾也不敢在店面还没开张的情况下就在前期投入过大，就只让他先招十个人。
他们开始时可以先做晚餐的试营业，反响好了再做全天的，甚至早上还可以做些特色早餐来卖，员工也可以陆续再招揽。
厨师和美甲小姑娘她要亲自招，还得亲自培训，还有桌椅和锅具也得画好图纸定制起来。
渝掌柜被分配了新任务后原本马上就要开始投入工作的，但想到了什么又转回头去问，就见祝瑾禾正掰着手指头数接下来的工作。
“招厨师是最紧要的，要卫生习惯好的、勤奋的、有经验的、学习能力强的。”
“先招来五个，各司其职，得把所有的锅底和菜色都做上几遍，熟练了才能开张，后续再按他们各自的能力和需求来招帮厨或是学徒。”
“冰激凌也得有专门的人负责。”
“然后洗甲水和指甲油今晚回家时便要先研究好了，还要在自己手上做个漂亮的美甲吸引人。做美甲的小姑娘得能说会道，还得有一双纤纤玉手。”
眼见她嘀嘀咕咕，并没有停下来的意思，渝掌柜好笑地轻咳一声，才吸引来她的注意力。
祝瑾禾见他不知何时又回来了，也知道自己方才那神神叨叨的模样被人看了去，有些不好意思：“渝掌柜，可还有什么问题吗？”
“我就是想问一问，您对跑堂有没有什么具体的要求，这家酒楼此前也有几个不错的伙计，您介意我把他们再招回来吗？”
祝瑾禾在这个时代也去过许多酒楼客栈了，大部分跑堂的伙计都是既殷勤周到，又干活麻利的，可比后世很多服务员要好得多了。
而渝掌柜都说不错的，自然是很靠谱的人。
她绽开笑容：“这件工作我既然交给你了，便对你完全信任。所以不管是招以前的员工还是你的亲戚朋友，渝掌柜都可自便，只要他们能将自己的工作完成好，我都不会过问。”
渝掌柜还是第一次被人这样全心信任，此前的东家不是万事不管，就是在人事上全用他们自己人，这种能得到全然信任的感觉竟然很不错。
方才明明还是小姑娘模样的东家此时在他眼里又分明有些伟岸起来。他于是恭敬地拱了拱手：“东家交代的任务，我肯定给您办好了。”
说完很利落的转身干活去了。
祝瑾禾看着他走开的背影，唇角仍旧微微扬着，她很喜欢这种双方都觉得愉悦的有效沟通，这位渝掌柜的脾性果然与自己很合得来。
希望此后他们一直能在这样愉快的合作中将火锅店做大做强！
带着对未来的美好畅想，祝瑾禾也开始招聘员工去了。
她先在店铺门口贴了一张招人启示，而后又不愿这么干等着，于是去了牙行，这个时代专门买卖奴仆的地方。
她虽然对买卖人口的行为很不赞同，但是她一个小人物哪里能撼动整个时代的产物呢？即便真能成功让这里没了人市，可那些被卖的人最后的下场就真的会变得更好吗？
所以她没有天真的想要去改变什么，只想着去逛上一圈，如果能见到合适的人，买出来在自己店里干活，说不得也算是一种救赎。
然而看了半天，只积攒了越来越多的不适感，仍旧一无所获。她实在看不得活生生的人被当作货物一样买卖，而众人都习以为常的讨价还价的场面。
在她终于受不了打算离开时，瞥到一对儿姐妹。
姐姐看着十六七岁的模样，虽然一身粗布麻衣，一头乱发，但仍可看出体态翩跹，一双凤眼更是勾人。
妹妹则是十二三岁的年纪，与姐姐相比长相就显得很普通了。此时正被四周围不断打量她们的男人们吓的瑟瑟发抖。
祝瑾禾进入牙行之后，就有一位掮客一直跟着她，给她四处介绍着，此时便也不例外。
“小姐眼光不错啊，这两位很符合您的招工标准呢。您看，这人市里买回去，签下卖身契，就是主家的人了，您也可以不用再给他们付工钱，可不比在外头请那些长工、短工的要划算吗？”
祝瑾禾第一次做买卖人口这种事，还是有些犹豫：“这，小丫鬟都是什么价格？”
“这您就问对人了，有我在保准不让您吃亏上当。”
祝瑾禾见他这么说了，却没有将话题继续下去的意思，这才后知后觉的从袖子里掏出几个碎银子来递给他。
那掮客喜滋滋的接了，才又开始滔滔不绝。
“这小一点的，就是普通丫鬟，十两银子就能买一个。但是她姐姐这样年轻貌美的，一般都会被买回去给人当小妾，最低也要三十两。小姐您看，这价格若是合适，我便上前给您说道说道？”