第474章
江诚的意见
听了江诚这一番话，檀彩霞心里不由得一颤，但是她却非常肯定的说道：“这个事情不用你来担心，我们已经找到了突破的方法。”
张莉也在一旁不断的用眼神示意江诚不要随意开口讲话。
不过江诚这家伙，仿佛没看见张莉的眼神，依然继续开口说道：“虽然我不知道檀总所说的方法是什么？但是我这里有一些建议，对我们酒店的发展或多或少有一些用处。”
檀彩霞终于知道江诚说这些话的目的，随即眼睛一亮，快速的回应到：“你说说看！”
“第一是关于卫生方面的问题。人的着装就代表一个人的精神样貌和气质，酒店的大门口就像一个人的脸面一样，所有人都没有透视眼，没办法，一眼就看到咱们酒店里面的情况。”
“他们最直观的地方就是就看到酒店的大门口。我们酒店的门口看起来是没有任何垃圾，非常干净，但是绿植上面已经布满了不少的灰尘，这不符合一个五星级酒店的标准。”
听江诚这一说，檀彩霞好像自己也看到了那些绿植上的灰尘，她有点焦急的说到：“这个主意不错，还有其他的吗？”
一旁的张莉听了江诚这些话后，也没有刚才那种焦急的表情，反而是一脸好奇的样子，看着他，等待着他继续说下去。
江诚缓缓的开口说道：“我想问你们一下。一个顾客进我们酒店，最先接触的人是谁？”
“当然是门口迎宾小姐啦！”张莉开口回到。
“对！就是迎宾小姐，咱们酒店的迎宾小姐的样貌出众，素质很高，该做的做的礼仪都做的非常到位。但是有一些地方还做的不太好。”
“你指的是哪些地方？”檀彩霞好奇的问道。
“咱们的迎宾小姐缺少活力，说白了就是对酒店没有归属感，无法带给客人那种宾至如归的感觉。”
“迎宾小姐这种态度，就是对酒店没有任何信心，他们的信心是我们给的，只要他们有信心，那么态度就会变得更加的积极，给顾客有一种非常舒服的感觉，而不是现在这般如此的冷漠和随意。”
江诚说到这里看了看檀彩霞，发现她在那里沉思着，估计是在为这个问题头疼。
江诚微微一笑开口继续说道：“其实想解决这个问题很简单，可以把他们召集起来，开一个动员大会，告诉他们，咱们酒店有新的资金注入，要恢复昔日的辉煌指日可待。这样大家就会变得更加的有信心。我个人建议呀，拿出点实际行动，比说空话效果好很多，就是适当的给他们加点薪水。”
两个女的听了江诚这一番话，觉得这个建议也非常的不错，都不禁的点了点头。
“还有别的意见吗？”檀彩霞已经有点迫不及待的问道。
“我仔细观察过，我们酒店装修的十分豪华，可能是为了节约成本吧，把原有装饰的那些灯，都给关了。像咱们这种五星级大酒店，就要给顾客一种欣欣向荣的感觉。现在连灯都不开了，一片的黑暗，进来就餐的顾客感觉到一丝的衰败感，时间长了，大家自然而然就不喜欢来了。”
“确实是为了节省成本，因为这些灯开起来的话，一天耗费的电量我接近1000块钱，现在被你这么一说，我感觉自己实在是太小气了。这个建议我也接受，还有其他的吗？”
“表面上的问题，我也只能看到这么多，如果把这些都做好的话，那么咱们的硬件设施算已经全部完成了。”江诚缓缓说到。
“顾客去五星级酒店吃饭，第一就是菜好吃，第二就是名气大，第三就是来这里吃饭，不会掉档次。”
“我在这里不是说大话，全国的总厨我见过不少，但是比我做的菜好吃的并不是太多，我做的主打菜完全可以全方位来宣传，这样就可以吸引更多的顾客来就餐。”
“一家酒店的口碑和名气，本来就是慢慢的积累起来的，我觉得前期要投入大量的广告成本，这些钱花的，我觉得非常值。”说着说着江诚不知不觉的把陈诗念经营若云大酒店的那一套理论给搬了出来。
檀彩霞作为一名酒店的老板，她当然知道广告的重要性，听了这一番话之后，考虑了很久，最后长长的呼了，一口气问道：“江诚，你跟我说实话，你所说的主打菜的口感能保持吗？”
“这一点请檀总放心！作为酒店的总厨，我会定期给厨师培训，从今天开始，咱们酒店的菜肴口感应该能提升两三个档次以上，而且我敢保证，这些菜品的口感绝对不会比其他酒店差。”江诚保证到。
“好！既然你干这样保证的话，你说的这几条建议，我都可以接受。”此时的檀彩霞听了江传这些话后，有了背水一战的感觉。
江诚听了，笑着说到：“檀总有魄力，只不过目前我能看到的也只有这一些，如果按照我刚才说的几点建议去做的话，那么我敢保证，这个月虽然不能盈利，但也不会亏损。”
檀彩霞听了点了点头说道：“如果我采纳了你的建议，酒店的情况有所好转的话，那么我会给你发一个大大的红包。”
随后她将目光对准张莉说到：“张经理，你现在就把酒店所有的工作人员集中到一楼，我们先通知他们江诚的任职，然后调动一下员工的工作热情，至于其他的卫生，这些东西你也要赶紧去做。”
江诚所说的这这些意见，每一条都对酒店的发展有很大的帮助，张莉当即兴奋地说道：“好！我现在就去办。”
两分钟不到，酒店的工作人员已经聚集在一楼的大厅之中。
可是所有人加起来，厨师，保安，保洁，迎宾也就不过四十人。
大家都非常好奇的看着老板，都猜测着老板这个时候干嘛把他们都集中起来？
江诚的耳力非常好，他隐隐的听见有人在议论着，是不是公司就要倒闭了，现在老板叫他们来适当自己做好心理准备。