傻柱刚走,许大茂就从四合院口猥琐的跑到了阎埠贵的面前:“霍,阎大爷,过年好啊。”
“许大茂啊,你刚才吓我一跳。过年好啊,大茂你这是刚回来啊?”阎埠贵被突然出现的许大茂吓了一跳,随即埋怨道。
“是啊,刚才去爸那来着,这不刚回来嘛!”许大茂从兜里拿出一盒烟,从中抽出一支,递给了阎埠贵。
“来来来。阎大爷,您抽烟。”许大茂那个热情啊。
把阎埠贵都弄的有点不好意思了,
许大茂跟阎埠贵就开始了吞云吐雾,
许大茂这才装作不经意的问道:“阎大爷,刚才我在门口好像听傻柱说,冉老师?冉老师是谁啊,不会是傻柱对象吧!”
“对象?傻柱也配有对象啊,冉老师就是棒梗他们班主任,你忘了,上次不是来过咱们院啊。”阎埠贵满脸讥讽道。
“哦哦,想起来了,那个女的啊。咋了, 傻柱跟人搞对象了?”许大茂也想起了是谁,随后紧张的问道。
“就他!人冉老师怎么可能看得上傻柱,我估摸着,傻柱啊这是动春心了,”
阎埠贵讥笑了一声,傻柱真是癞蛤蟆想吃天鹅肉,自己玩的那么花,还想着大白鹅。
“噗。哈哈哈哈,就傻柱那样的, 还想找个老师当对象,笑死我了,”
许大茂也是随即附和道,但是眼神里异样的眼神一闪而过。
“谁说不是呢,哎,”阎埠贵叹了一口气,没在接话,他现在也有点发愁,
自己当时怎么那么贪啊。非要拿傻柱送的东西干嘛,这下好了,自己倒是进退两难了。
许大茂得到自己想知道的信息后,跟阎埠贵寒暄几句就回家了 ,
哼傻柱搞的我家破,自己还想找对象,没门!
今天小年,马华可没空跟这帮禽兽玩,今天特意起了个大早,然后就在系统小院里忙活着,杀鸡宰鹅,
马华这次可是特意准备了一口一米直径的大锅。为了这口锅,马华还特意宰杀了四十只鸡。
都说大鹅之大一锅炖不下,但是大锅可以炖小鸡啊,古话说的好,无鸡不成席,这过年吃鸡,吃吉利,好兆头。
炖一锅够自己家吃几天了,不够吃在炖,
马华把这些宰杀好的小鸡洗干净后放入一个大盆里,往里加入盐,胡椒粉,葱姜,腌制30分钟。
然后等腌制好后再起锅烧油,放入冰糖开始炒糖色,炒制枣红色后往锅内加水,
在往锅中加入秘制保密香料袋,生抽,老抽,盐,
等料水烧开后, 再加入刚才腌制好的鸡,大火烧开炖煮20分钟,停火再锅里在闷1个小时,
熏鸡的提前准备工作就算完成了,
等到时间后,在准备好一口干净的大铁锅,锅内放入篦子,
把还在温热的烧鸡沥干水分。在均匀的放到篦子上面。
这熏鸡上色的秘诀就是。熏的时候,烧鸡必须是热的,要不然不上色。
等把铁锅基本烧红,在放入适量的白糖跟茶叶,等待上烟后,立马盖上锅盖,等待四分钟。
见证奇迹的时刻就到了,刚才还微黄的烧鸡瞬间变成枣红色,红彤彤的甚是诱人啊。
鸡虽然不大,但是多,一锅竟然也放不下,马华也是来来回回好几次,才把这些烧鸡全部熏制完,
等马华全部做完,就立马拿起其中一只烧鸡,然后撕下烧鸡的腿大快朵颐的起来。
这鸡肉刚入嘴,就是浓郁的烟熏味,鸡皮很香,鸡肉香嫩多汁。
等马华吃完,不由得感叹道,这灵泉水养大的小鸡,再加上灵泉水炖煮。
这鸡肉居然一点都不柴了,哎呀妈啊,哈哈哈哈实在是真香,
很快一只烧鸡就被马华整个消灭完了,马华还意犹未尽的砸吧了下嘴。
就在马华还在回忆烧鸡的问答,工艺配料需不需要改进的时候,
就听到自己门口有人敲门。
铛铛铛。马华皱了皱眉,这个时候,谁来找我啊。
虽然马华这么想着, 但还是起身去开门。刚打开房门就看到了阎解旷。
阎解旷看到马华立马朝喊道:“我爸,喊你们去前院开会,记得快点去啊。”
有病吧,这小年不陪着家人,开鸡毛会啊。
马华虽然有些烦,但还是来到了开会地点,
等马华到达开会地点的时候,这才发现。
霍刘海中跟聋老太太这俩祸害回来了啊。啥时候啊,我怎么不知道啊。
阎埠贵看到人来的差不多了,就咳嗽了两声:“各位,今天是小年,
我这四合院的大爷,也在这提前恭贺大家新年快乐啊。”
“今天咱们开这会呢,主要有几件事。第一件事呢,就是欢迎咱们的刘海中同志跟聋老太太劳改回来。
希望他们以后积极改正,别再犯错误了,”
阎埠贵这话一出,刘海中本来就阴沉的老脸,瞬间就黑了起来,
不能坐在主位上自己就已经够难受了,你这个该死的阎老西还当众点名说自己刚劳改回来。
士可杀不可辱,阎老西你给我等着,等着我刘海中做大爷的那一天,
“咳咳,还有一件事,就是按照惯例,咱们院里各家各户也应该贴对联啥的了,
前几年我还收大家润笔费,
但是今年我身份不一样了,是咱们四合院唯一的大爷了,我想了想,这润笔费我就不收了,”
“好啊。”
“阎大爷做的好啊,这事做的真敞亮。”
“就是,这事好啊、”
本来对开会毫无兴趣的众人听到阎埠贵帮写对联不收润笔费了,
立马就欢呼起来,不得不说,阎埠贵这事干的真不错,
“咳咳,这润笔费虽然不收了,但是你们想啊我这么辛苦,
你们就给点花生瓜子啥的意思意思,就当做是你们的心愿了,对吧。”阎埠贵嘿嘿一笑,
“我说,老阎,你这跟收钱有啥区别的啊。”刘海中立马讽刺道。
“就是,亏我刚才还帮你说好话。”
“是啊,切,说白了不还是个铁公鸡,一毛不拔吗!在这装啥王八犊子。”刚才众人赞的有多好,现在骂的就有点狠。
还不收钱,只收花生瓜子,呸,你咋不收脑白金啊。