中午的时候，归音亲自下场，做了一大桌子菜。
归音的手艺如今有四级的样子，也就是普通大厨的手艺。
加上药泉的提升，做出来的菜相当于国宴大厨五级的厨师的手艺。
大部分都是淮扬菜，水晶肴肉，香菇油菜，扬州炒饭，红烧狮子头，松鼠桂鱼，蟹粉狮子头，文思豆腐。
大多都是一些比较清淡的。
另外还加了一个冰糖肘子，小鸡炖蘑菇，一道烤鸭。
一家子虽然只有四个主子，吃这么一大桌子菜，未必能吃得完。
不过每一道菜都尝试一下，顾朗华就先竖起个大拇指：“真是太好吃了，儿媳妇你这手艺我瞧着连宫里的御厨怕是都比不上吧。”
顾家又不缺钱，请的厨子也都是大厨，做出来的菜品尝很好吃。
归音这一露手，比那些大厨都要厉害的多，这可绝不是他们奉承的话。
等吃完饭，顾朗华突然把顾九思叫出去了，说是要考教一下他的学问。
“糟老头子，你怕是书都没读几天，还考教我的学问？”
“你个臭小子，不过就是通过了县试和府试而已，连个秀才都没考中，得瑟什么？”
两人的对话好像充满了火药味，不过这也是他们两个特别的相处模式。
归音听着还挺搞笑的。
江柔笑着看了过来，摆了摆手让旁边的人都下去又说道：“你别看他们两个吵架，关系还是很好的。”
归音自然知道这种吵吵闹闹的相处方式比那些温声细语，一句重话不说的相处模式，可能还要更好一些，至少沟通很多。
归音点了点头，又看着江柔说道：“娘，你应该是有什么话要跟我说吧，直接说吧。”
江柔看着这么通透的归音，一下子又不知道怎么说好了。
归音反而十分通透的说道：“娘，其实我知道你想说什么，是不是说我俩昨天晚上没有见红？”
江柔大吃一惊，不过想到归音的通透，还有她的聪明，想来也知道她想问什么，她看向归音想知道到底是因为什么。
“娘是这样的。”
归音把昨天晚上自己跟顾九思说的那一套说了出来又说到：“娘，你放心吧，我既然答应了要嫁给九思，自然是愿意的，就不会把这些做媳妇该有的本分给放弃。
我一定会给九思生儿育女，可是能不能等过几年，等十八岁之后再说。”
江柔还是第一次听说晚婚晚育，还有这样的好处，早婚早育还有这样的坏处。
不过仔细的想了想，那些太早结婚生孩子的确实好像比较短命。
她握着归音的手说道：“你这傻孩子。只要说通了，大家心里都明白就可以了。娘也不催你。”
说到这里，江柔又四处看了看，才低声的对着归音说道：“接下来我和你爹打算去城外的庄子住几天。
这几天，我就带你在咱们顾家的这些个铺子里面转一转，把那些老掌柜介绍给你。
想来以你的能力，能够很快的将这些老掌柜都给收服。”
实际上，如今局势真的十分的紧张了。
扬州的节度使王善泉越发的贪婪，最近几年扬州这边的铺子发展的十分的艰难。
好多个做生意的人都破产了。
顾家的发展也不是都顺利，因为他们收缩的产业，也有现实的原因。
江柔和顾朗华此去也是为了给顾家找条后路，另外也是准备转移一些财产。
这个动作这几年下来一直在做。
只不过顾家的财产太多了，想要完全转移走，是没有可能的。
这些事情归音自然也是知道的，点了点头。
接下来她就和江柔两个人在整个扬州城转了转，花了三天的时间，才算是把顾家所有的铺子，还有那些老掌柜们都认识了一遍。
也正如江柔所说的，归音这些年也历练出来了，加上她前世还是投资部的总监，管理上的事情并不难做。
特别是古代这些人，还没有现代那些人那么难伺候。
和原着里，柳玉茹的那些遭遇不同的是，归音原本在扬州城里面也开了不少铺子，至少管理上面不会有问题。
特别是到了那个算账的账房里，归音提出来要进去看一看各位算账的情况。
老掌柜虽然觉得有些不好，但最终还是让她进去了。
只不过也不是谁看了归音，都觉得归音做的好。
归音见状笑了笑提出来说道：“不如我和你们比一比，这算账的速度如何？”
她知道想要一次性把这些老掌柜都给收服了，不展露一些能力的话，对方也只是口服心不服。
果然归音这个要求提出来之后，有好几个老掌柜都露出了笑容。
不过他们还是推辞了两句：“这样不好吧？
这些掌柜们可都是常年算账的，算盘都是用的特别的娴熟。”
江柔在一边看着她，知道归音是那种有能力的人，而且也不会随意的提出自己无法成功胜任的事情。
见主母没有多说，归音又一直坚持，老掌柜也就不再推迟，点头答应了下来。
不过接下来老掌柜又提出来一条：“可是咱们要怎么比呢？”
归音看了看四周账本，还是挺多的。
显然这些都是新的账本，连这边的掌柜们都还没有算完，也没有拿到家里面去过。
所以归音肯定也不是提前看到过，事实上她根本就不知道这些账本的存在。
有着阿尔法狗人工智能的加持，算账这一项上归音能够做到瞬间把这些都给算出来，所以当即就说到：“这样吧，我看这些新的账本，估计我娘都没有怎么看过。
就更不用说我了，这一点老掌柜你们都承认吗？”
老掌柜点的点头说道：“是的，这些账册都是刚刚从各个铺子里面收上来的，有一些是扬州之外的账册。
我们是打算先核算一遍之后，再送到府里去给主母看。”
归音点头：“也就是说大家都知道这些账本连我娘都没有看过，我就更不可能看过。
这一点掌柜门口都是承认的吧。”
“是的。”
“那既然这样，我们就来比一比，看一下这些账本的核算如何？”
老掌柜疑惑的问道：“少夫人的意思是说，你一个人来核算这所有的账本？
我们大家是一起核算吗？”