沈安出去的时候还是两手空空,回来的时候就推了满满一板车的东西。
走到门口的时候两个小炮弹就飞奔过来,沈永宁有些埋怨的说道:
“姐姐,你们去哪里,我们回来半天都找不见人。”
两个小家伙最近痴迷上学武了,除了完成阿大每日教的功课,自己还额外给自己加了功课。
两个小家伙完成了今日所有的任务,回来找沈安,却发现院子里已经空了,
问了暗卫也不知道去哪里了,两个小家伙只有在门口等着。
沈乐发现了板车上的东西,立刻疑惑的问沈安。
“姐姐,这是什么?”
沈安赶紧拿出西红柿和黄瓜给两个小家伙,“这是可以吃的。”
两个小家伙半信半疑的咬了一口,随后立刻惊喜的睁着大眼睛说道:
“姐姐,好吃。”
沈安笑笑说道:“好吃就行。”
紧接着沈安便把板车推到了院子里,丁启正想帮忙,沈安赶紧对丁启正说道:
“里正叔,你把大家叫回来吧,我教他们怎么做这些菜。”
丁启正已经把这些种子分下去了,大家应该也都有收成了,到时候省得到时候还要再教一次。
沈永宁啃着黄瓜,含糊不清的说道:
“姐姐,我去叫。”
在等人的时候,沈安先把饭蒸上,再拿出一些五花肉和瘦肉,再把一些配菜给准备好。
不到一刻钟,沈永宁便带着几个婶子回来了。
几个婶子一回来就傻眼了,只见院子里已经堆满了东西。
严家婶子惊讶的看着满地的东西问:“安姑娘,怎么弄这么多野菜。”
丁夫人也是一脸心疼,担忧的问沈安,“安姑娘,是不是没菜了。”
这时候另一个婶子立刻急切的说道:“安姑娘,我家还有菜,我去拿点菜过来。”
不等沈安说话,另一个婶子立刻也接过话。
“对,我家也有菜,我去把菜拿过来。”
安姑娘每顿都做那么好,几乎顿顿都有肉,再大的家业也经不住这么吃啊。
眼看着几个婶子就要回家去拿东西,沈安赶紧叫住了她们。
“婶子,你们先别急,听我把话说完。”
丁启正也在一旁无奈的说道:“你们倒是听人把话说完啊,什么野菜,这些都是可以吃的菜,就是前段时间给你们种子长出来的。”
这下几个婶子全部傻眼了,这些种子是丁启正前段时间给的,交代一定要种下。
当时还拔了地里的一些东西,他们很多人其实心里都有些不满,没想到这么短的时间就已经成熟了。
丁启正继续说道:“今天我已经去你们地里看了,你们地里的也几乎都长好了。”
此时几个婶子迫不及待的想去自家地里看看,他们种下之后其实就没打理,也不知道长成什么样了。
沈安也看出几人有些心不在焉了,便笑着对几人说道:
“现在还早,你们先去看看吧,等你们回来再做菜。”
沈安话音刚落,院子里便已经空了。
沈永宁紧紧抱着自己的西红柿,“太吓人了,差点就被撞飞了。”
一刻钟后,一群人气喘吁吁的回来了,每个人脸上都带着笑容。
严家婶子拉着沈安很是激动的说:“安姑娘,我家地里的东西长得特别好,红的、绿的、紫的,好多东西啊。”
她是真没想到这些东西长得这么好,还长得这么快,她几乎没打理,竟然全部长出来了。
沈安的心情已经平复下来了,笑着对大家说道:
“我先教大家怎么认这些菜,怎么做这些菜,今后大家都有菜吃了。”
沈安先把空心菜拿出来,“这叫空心菜,做法有很多,吃面条的时候可以放,吃火锅的时候也可以放,也可以单独清炒。”
“我们先把空心菜摘成这样,今天做个爆炒空心菜。”
大家学着沈安的样子,把红心菜弄成小节。
紧接着沈安又拿出茄子,“这个茄子你们已经认识了,也知道了很多的做法,今天宰门就用现有的做一个茄子、西红柿、青椒一起炒,虽然没有肉,但是做好了特别下饭。”
沈安又拿出白菜,想了想说道:
“今天白菜就做一个肉圆子白菜汤。”
丁夫人拿着花菜问:“安姑娘,这可以怎么做?”
这东西她还没见过,看着也像不能吃的样子。
沈安笑着回答:“这个用五花肉走一个干锅花菜。”
沈安止不住的吞了一下口水,“再有就是做一个凉拌黄瓜,这种新鲜的黄瓜一定特别好吃。”
沈安认真的教着大家摘菜的方法,教大家这些都是什么菜,而大家也学得极其用心。
最后沈安拿出莲花白和牛心菜,“现在我教你们一个泡菜的方法,今天泡明天就可以吃了,吃面或者吃稀饭都可以。”
沈安拿出一颗莲花白说道:“记住泡菜的时候千万别碰到油。”
“我们先把菜洗干净掰成这样,然后用盐先把他们杀一道水。”
……
“现在我们在里面放入生姜、大蒜、花、冰糖,再放一点高度白酒。”
沈安做得很详细,把所有注意事项都说清楚,大家跟着沈安学了这么久。稍微一说就已经明白。
沈安装到坛子里继续对大家说道:“你们回去可以试一试,如果能吃辣就放一点小米辣,如果不能够吃辣就别放。”
大家回忆着沈安做泡菜的步骤,沈安笑着转身进了厨房。
这时候大家才反应过来,赶紧叫住沈安。
“安姑娘,等等。”
沈安很快速的把菜做了出来,爆炒空心菜、爆炒红薯藤、干锅花菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒茄子、凉拌黄瓜。
丁启正看着满满一大桌子的菜,心里五味杂陈,这真的是他种出来的菜,往后大家再也不会没菜吃了。
现在就等着沈安说的大米还有红薯的收成,若是收成好,大家一定可以好好过一个冬天。
这下不用沈安交代,沈永宁立刻跳出来说道:
“姐姐,我知道,是不是叫大家来吃饭。”
沈安笑着点头,轻轻摸了摸沈永宁的头。
“没错,赶紧叫大家回来吃饭。”