酒桌上，何雨柱把自己的计划详细地说了一遍。然后又把大领导乐意帮忙的事情也讲了一下。李桂兰一听大领导的名字，她心里就是一惊。
“我说柱子，原来你认识这么一个大人物，怎么早也没听你说过？”
“嫂子，你干的工作其实跟我的职业有相通性。你是万事都不开口，我是心里知道也什么都不能说。”何雨柱喝了一口酒，才这样回应李桂兰。
“是该这样，我就挺不喜欢嘴巴很大的人。柱子，如果你干个体的话，你的工作真就不要了？”
“哪能呢，我还想着退休领养老金呢。我是这么想的，找个理由，在厂里请个长假。等过几年看看政策的变化另外再说。”何雨柱早就想到了停薪留职，可惜现在为时太早，这个名词还没有被叫起来。
“那你的粮票、肉票要怎么解决？毕竟开个饭馆儿，离不开这些。”李桂兰又提出了另外一个问题。
“现在可不像六〇年，有钱都买不到东西。现在可以花钱买高价的。再说了，顾客吃饭也会给一些粮票和肉票什么的。只要周转开，后面就没有什么问题了。”何雨柱在心里早就把这些细节想了一遍。
“看来你想了不少，是真打算干了。”李桂兰问到这里，就完全明白了何雨柱的心思。
“谁知道过几年会是个什么样子。我一个厨子，天天在轧钢厂里做大锅菜，早就烦了。说实话，我自打娶了小凌之后，就想自己单干了。只是那时候政策不允许。现在可不一样，国家不光允许，还适当地鼓励呢。你看现在回城的年轻人那么多，哪有那么多工作给他们。”何雨柱也只能言尽于止，再多说就不合适了。
刘国义一直喝着酒，听着妹夫说着打算，他没有出一言。其实他的目的很简单，只要妹妹不受苦，他怎么着都行。再说何雨柱也没说辞掉工作，只是请个长假，这个条件他还是能接受的。
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送走哥嫂，刘凌连连给丈夫道着歉。
“柱子，我不是有意的。本来我想问问大哥是什么想法，只是没想到他这么大反应。”
“这有什么，本来就是应该的。有事我跟你商量，你当然也要跟你哥商量，你哥可不得再跟嫂子商量。”何雨柱笑了笑，表示根本没往心里去。
“那你准备什么时候开始干？反正你干成最好，就是干不成，家里不还有我嘛。咱家饿不着。”
“媳妇儿，我的好媳妇。哪里就轮到你来养家。放心吧，我这买卖一开张，准成。”何雨柱现在是自信满满。
第二天何雨柱到了后厨，把马华、孙禄、张冬叫到一旁，含糊了几句，试探一下徒弟们的心思。
意料之中的事儿，三个徒弟连想都没想，直接表示师父去哪儿，自己就跟到哪儿。
何雨柱更加开心了，勉励了几句之后，就叮嘱他们嘴要严实。
下午，何雨柱就找到厂长杨昌盛请长假。杨厂长早就接到了老领导的电话，他明白何雨柱要去做什么。所以他只是象征性地挽留了几句，然后就在请假单上签了字，这一批就是三年的假。
领导批了假，何雨柱就不再在厂里呆着了，他骑着自行车开始满世界转，他在找合适的地方，让自己的小事业有个良好的开局。
最后他在前门外看中了一个地方。他多方打听之后，搞清了情况之后，他去找了趟大领导。
有人好办事儿，大领导打了两个电话，然后让何雨柱直接去签字办手续，何雨柱以极便宜的价格，直接把这个沿街的小院买了下来。
这里得说一下，何雨柱这些年来没少挣钱，不说他交给媳妇的，就只说他手里的私房钱，也有个大几千块。当然，这些钱里，有一部分是贾张氏、许大茂之流贡献给他的。
何雨柱选好了地址，然后就是四处跑手续办执照。这里面还有大领导的关系，要不然他的两条腿就是再跑细三圈，也不一定能办下来。
何雨柱虽然很累也很烦，可是他知道这个时代里，就是这么个情况，谁都改变不了现状。既然改变不了，就只能捏着鼻子去适应。
经过两个多星期的奔波，何雨柱终于拿到了自己的个体营业执照。
接下来的事情更繁琐。何雨柱用后世的眼光，设计着自己心目中的饭馆。何雨柱认为，只有传统的、民族的，才是世界的。他把自己的饭馆设计成了纯中式的样式。
看到工头完全理解了自己的意思，何雨柱就不再关心工程的进度了。他明白这个时期的人们，还没有学会偷工减料骗自己的钱，一个个实在着呢。等到再过上几年，他可就不放心喽。
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何雨柱还有一件更为重要的事情要办。
何雨柱这天到了妹妹的工作单位。何雨水看到哥哥居然到单位里来找自己，心里暗道不好，别再是出了什么大事。
“雨水，你的脸怎么这么白？是不是这些日子都没有吃好？”何雨柱注意到了妹妹的颜色。
“哥，是不是家里出什么事了？”何雨水根本没听到哥哥说什么。
“没有啊？家里都好好的，能出什么事儿。”何雨柱还有些奇怪。
“真没有？”
“真没有，我还能骗你嘛。”何雨柱很不理解。
“没出事就好。你这冷不丁到单位里来找我，我还以为出了大事了呢。”何雨水这才放下心来。
“噢，原来是这样。”何雨柱也明白了过来，“我来找你商量点事儿，又等不及你下班，所以我就直接来找你了。”
“还有什么大事儿，让你等不及我下班家里去说。”
“我想去保定找一趟咱爸，就是来问问你的意思。”何雨柱直截了当地说出了自己的打算。
何雨水以前很讨厌听到与何大清相关联的词或字，自从她知道了何大清每个月都给她寄钱之后，她知道自己的不靠谱的爹，没有真正不要自己，渐渐地也不再排斥何大清。只是猛然间听到哥哥说要去找爹，她心里稍微有些不适应。
“你怎么突然想起来去找他？”何雨水呆了半天，才问出这么一句。
“我打算自己开家饭馆儿，还得找他问问手艺上的事儿。”
“什么？你的工作不要了？”何雨水的脸又白了，她被哥哥这突如其来的话给吓住。