在大家品尝的时候，幸平创真已经田所惠也同时品尝了一下，他们俩感受到的是巅峰，四宫前辈站在法式蔬菜冻制作而成的巨型料理山峰的巅峰，而他们则在山脚下仰望着站在山顶上的那个人，这种感觉让人真的非常的绝望！
王烨放下了刀叉：“其实吧，要我说，我的话很简单，四宫前辈赢了！”
四宫小次郎的脸上露出了喜悦的笑容，可是他的笑容还没有彻底的荡漾开来，王烨后面的话跟了上来：“但是四宫前辈也输了这场比赛。这场食戟真正的胜利者只有一位：田所惠！”
“不可能！你开什么玩笑？难道你没有品尝我的料理吗？”
“等等，先看看王烨是怎么说的！”堂岛银面带神秘笑容，拦下了即将狂暴的四宫小次郎。
“四宫前辈你应该只吃了一口幸平的料理吧？你应该还没有品尝过小惠的料理吧？这是我特意留给你的，你尝尝吧，等你尝过了你应该就会明白了！”
“不可能！”
堂岛银却不管四宫，直接拿起一根干净的叉子将最后一小块法式蔬菜冻叉了起来，并递到了四宫的嘴边：“王烨君没有说出，你应该还没有尝过吧？尝尝看吧！”
倔强的四宫看了眼各位评委期待的眼神，最后十分勉强地将这块法式蔬菜冻吃了下去。
“怎么样？你应该已经察觉到了吧？这就是你的料理中没有的东西，怎么样，你还决定让小惠退学吗？”
王烨什么评价都没有说，直接问四宫小次郎这样的话，这让大家大吃一惊，难道小惠的料理中还有其他的东西是他们没有察觉到的？
堂岛银却没有说话，而是示意王烨继续讲。
王烨叹了口气，坐在椅子上：“什么才是最好的美食？什么才是最完美的味道？
其实在我们华夏一直有着这样的一个故事：曾经有那么一个人，他已经饿了好几天，滴水未进，一口饭也没有吃过，然后一次偶然的机会，他找到了一个坛子，在坛子的周围还有些他从未见过的食材。当时他的想法很简单，‘我将这些东西全部放进坛子里煮一下，哪怕这些东西有毒，即便毒死自己了，我也不想做一个饿死鬼！’，在这样的想法下，他将所有的食材放到了一起，随手即兴创作。
结果，那道料理变成了他这辈子吃过的最好的料理，而那道菜也变成了整个华夏历史上最有名，影响最为深远的一道菜——佛跳墙！
在那之后，他才成为一名厨师，并将佛跳墙的食谱流传了下来。
而在那之前，他什么都不会，从未做过饭。可是，他自己的佛跳墙就是他认为的最美味的东西。
知道原因吗？真的是因为这道名菜很好吃？确实，现在的佛跳墙确实很好吃，但是当这道菜刚刚被研发出来的时候，真的有现在这么好吃？
显然并不是这样的！
真正让这位厨师感到他自己当时做出来的佛跳墙是绝顶美味的主要原因是：当时他饿了好几天了！
都说，饿了几天吃什么都是香的！
当时他已经饿了好几天了，也就是说那道随便做的佛跳墙拯救的并不是他的味觉，而是他的生命，是他整个人浑身上下所有的细胞！
他的身体实在是太渴望营养物质了，他的内脏在那个瞬间立刻全功率开启，最大化地吸收那些营养物质，所以表现出来的就是：真的很好吃，非常美味！
因为这个评价是他身体的本能给出的，并不是单纯的由他的味觉提供的判断！
事实上也正是这样，这个创造了佛跳墙的厨师，在他之后的厨师生涯中再也没有做出让自己满意的佛跳墙来，尽管佛跳墙变成了整个华夏的名菜！
现在你们明白，我为什么说小惠赢了吗？”
其他人依旧有些不太明白王烨想要表达的意思，王烨叹了口气：“因为小惠照顾了你们的身体！她的料理不仅仅照顾到最原始的口感，味道，还照顾着你们的身体，你们难道没有察觉到吗？也就是说，这不光是一道美味的料理，也是一道非常健康的料理！”
堂岛银十分满意王烨的评价：“没错，就正如王烨君讲的这样，这是一道非常健康的料理。我想你刚刚在这道料理内加了些梅干也加了些蜂蜜对吧？能说说为什么这样做吗？”
田所惠有些畏惧地看着堂岛银，断断续续地回答着：“没，没错，我在里面放了些刺激胃酸唾液的梅干，这些东西有助于帮助各位老师消化今天吃下去的食物。各位老师今天应该品尝了非常多的料理了，或多或少对你们都会有些影响的。
我添加蜂蜜的主要目的是帮忙养胃。胃酸过多也会伤到胃，蜂蜜能够有效地缓和这种状况，同时蜂蜜也能够增强这道料理的味道！”
小惠越说越自信，越说越放得开。
王烨则非常满意地点了点头：“怎么样，现在你认可我的说法了吗？”
尽管四宫这个人非常的高傲，但是他从来都不会不正视自己的失败。
“其实，我说你赢了，那是因为小惠他们俩的料理确实有很多的瑕疵的地方。其中火候的掌控，味道的调和确实比你差了很多，这无法否认。
但是，仔细想想，你自己做这道料理做了多少次了？做了多久了？小惠他们做了多少次了？做了多久？
哪怕从他们进入学校到现在每天都做三次，恐怕也赶不上前辈你这几年积累下来的次数吧？
经验这个东西是需要积累的，他们来这里的目的就是为了增加这些东西，所以我并不觉得你凭借自己的经验打败了他们有什么好值得骄傲的！
要是让你做一种你不熟悉的料理，可能你的表现也好不到哪里去。
但是，小惠她不一样，真的不一样。她不仅仅从你这里学到了这道料理，她还将自己的心意放进去了，为别人考虑的心意。
你确实做了几千次，几万次了，但是你可曾考虑过那些食客们的心意？”