云镇一发话，身后的五六个厨子都拿着筷子凑了过来。一边的店小二们也涌了过来，一个个都蹭了不少吃的。
“不错，这莲藕绝了，真好吃啊。”
“炒饭，更是香，口感真特别，嚼着真香呢，这样吃食果断的齿颊留香呢。”
“云叔，你在尝尝这冰糖雪梨银耳汤。”
安好已经盛了一碗端给了云镇，云镇接过碗细细的看了下，拿起汤勺在碗里搅拌了几下这甜汤可真粘稠，尝了口滑滑软软的，这东西倒是不错呢。
“丫头啊，你这甜品不错，虽然不及那些补品来的珍贵，但是已经很不错了。”
安好笑了笑没有说话，这银耳虽好营养价值确实不如其他的，不过别人没有卖，就她有，也算是独树一帜了。
“这道菜又是什么呢。”
云镇一时间没能看出安好的这道红烧肥肠，毕竟酒楼从来就没做过这东西，都是不要的。
“您先尝尝看，味道怎么样。”安好决定先不说，让他尝了再说。
这时代对猪下水的处理还不行，穷的人家都少有买来吃，更别提有钱的人了。
“这味道，辣得十足，吃起来也有些嚼劲，不错。”
“云叔喜欢就好，这其实是猪大肠做的。”好吃，这价钱可就有得商量了。
云镇听她说是猪大肠，眼里满满的都是不可思议，这东西不是很臭的吗，可是他吃着一点异味都没有。
见他们还在吃，云镇便说了几句，领着安好她们出了厨房。沿着大厅，一路来到了二楼，进了一个叫做竹的雅间。
梅兰竹菊，春夏秋冬，天地玄黄都是百味斋极好的几个房间。里面的布置风格，各有不同。
进去后，安好就打量了下房间。整个房间布置得很雅静，入眼房梁的两边是翠绿色的绸布，上面绣着翠竹往两边伸展开，一桌六椅，墙上挂了好几副泼墨的山水画，周围的架子上也摆放了不少的古董字画。
“丫头，快坐吧。我也不饶弯子，这莲藕我们酒楼要了，银耳我们也要了。除此外，食谱的配方我们也收，价格我们可以好好商量。”
见云镇不墨迹，安好也干脆的说道：“关于卤味我主要卖的是卤料，这种香料有好几种，你们酒楼若是要，得论斤买，这个不买断，不过我也不会卖给别的酒楼。”
“食谱也卖，不过我今天来最主要是为了卖银耳和莲藕的，你看这价格你们酒楼能给多少。”
具体的价格安好也不是很清楚，但是却也了解到这百味斋菜的贵，自然不可能太过便宜的。
“食谱的方子，我们可给你三十两一个。至于莲藕，是个稀罕货，就五十文一斤怎么样。至于这银耳倒是个佳品，就给你二两银子一斤好了。至于这香料，你想要多少钱一斤呢。”
他们百味斋最贵的素菜，也就三十文，能给安好开到这么多，也是真的看上她这个新的吃食了。
“云叔，食谱的方子就这么定了。至于莲藕就这个价格吧，但是这银耳是珍稀货，这个价格未免太过少了。而且，在制干后还可以长期保存。至于香料每样至少得一百文一斤，都可以长期保存的。”
长期保存，这倒是不错。
“香料这个价格倒是能接受，至于银耳，你先开个价吧。”云镇抿了抿唇，似是下了决心，看向她问道。
“十两银子，一两。”岂不就是一百两银子一斤。
安好刚报出价，云镇就蹭的站了起来。
“姑娘，这价格未免高了吧。”虽然不及那些补品贵，可云镇还是有些接受不了。
“云叔，若是觉得高了，我也无话可说。可是这东西是个稀罕物，得之不易，目前我们找到的也不多。营养价值也还是不错的，再说这东西一点就可以煮好大一锅了，你们并不亏。”
安好一点也不觉得自己要价高了，这百味斋的菜可不是一般的便宜呢，刚进来她还是听到一些的。
“这样姑娘，你在做一份，我给我家主子送去，价格好商量。”
“行。”
都到这份上了，既然有得商量，安好也懒得到处走了，毕竟找个适合的也不容易。越寒城就这么大，这里都接受不了，她还能卖到哪呢。
想了想，安好又做了几道不一样的。
没多会儿，百味斋的门前就跑来了一匹马，上面坐着一个下人打扮的男子。看上去很年轻，待云镇说完，他就将食盒接了过去，驾着马离开了这里。
一个时辰后，云镇就接到了飞鸽传书。
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