傀儡们能够照着方子上的步骤严格的一步步做下来,大部分时候也是成功的,不过杜云暖喝着觉得那些烈酒大概不错,但是果酒这些却总有些区别。
后来她听那个老爷爷说,才明白,酒这个东西受原料,水,气候,温度甚至于操作的时候一点点小区别的影响很大,所以尽管那个爷爷酿的是同一种酒,每一年的风味都不相同。
杜云暖去酒坊酿酒主要是那边东西齐全,她到酒坊那边说了来意之后,酒坊的老板就出来亲自接待了杜云暖。
“杜姑娘想要酿酒?那当然是可以的,我这就命人收拾一间屋子出来,杜姑娘要用什么?不如列个单子我让人去准备?”
杜云暖摇了摇头,“不用这么大张旗鼓,地窖里现在还有什么果子?”
这个酒坊虽然专门为了酿桃酒造的,但是酒坊的出品却不止桃酒,还有米酒,高粱酒等等,也有一些从周围收购过来的果子用来酿酒。
不过这会儿阳春三月,那酒坊老板想了下,“只有梨下村的山梨了。”
杜云暖点点头,想了一下,问酒坊老板要了几样东西,然后就带着一个酒坊里干活的汉子上山去了。
她要去桃源村上游的那条小溪的源头取水回来酿酒。
山路不好走,取了两桶水回来已经快到中午了,杜云暖本来想请那个工人回家里吃饭,谁知道人家憨笑着摆手,说工坊中午管饭,随后转身就走了。
杜云暖回到家里吃饭,吃过饭之后又去了酒坊。
她想要酿的酒名字叫做柳色新。
这个名字出自一首诗,渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新,劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
杨柳意味着送别,但是这首诗里面送别的场景却没有黯然魂伤的感觉,是一种轻快又富含希望的感觉,所以柳色新这种酒的口感也是轻快的。
甜度不会很高,香气也属于比较清新的那一种,口感有些轻,送别的时候喝再多也不会醉,正是最适合这种场景的酒。
柳色新这种酒的前期准备工作要一气呵成,吃过饭之后杜云暖就一头钻进了酒坊,原料的处理,加水的间隔,加水的速度,搅拌的角度和力度,务求达到完美。
等她做好了这一切把酒缸封起来让人抬到温度湿度和通风性都良好的地方的时候,外面天都黑了。
杜云暖从酒坊里出来,就看到了杜连生。
“大伯。”
杜连生本来靠着墙的,闻言立刻站直了身子,“囡囡,你奶奶让我来接你。”
“谢谢大伯。”杜云暖笑着跟上了杜连生的脚步。
杜家和酒坊隔的不远,站在杜家门口都能看清楚酒坊的情况,李氏却偏偏让杜连生过来接她,杜连生过来了也不打扰她,就在门口等她出来。
这是家人的关爱,杜云暖心口暖暖的,跟着杜连生踩着星辉到了家中,李氏已经准备好了热乎乎的面条,面汤是白天杜连成去抓的鱼熬的鱼汤,面条上面烫了青菜,还放了一个煎的金黄的荷包蛋。
杜云暖拿筷子戳了一下,溏心的荷包蛋里的蛋液缓缓流出来,杜云暖抬头说了一句谢谢奶奶,埋头就开始吃面。
李氏一直等杜云暖吃过面这才拿着碗去洗,然后看着杜云暖打热水洗漱,细细的叮嘱,等她回到房里睡了,这才安心的灭了油灯,自己回房间里休息。
杜云暖忙了一天,这会儿也有些累了,躺到床上闭上眼睛就睡了。
酿酒只是杜云暖要做的第一步,她只酿了一样柳色新,是因为这种酒是她自己在赤霞的时候,在隔壁爷爷的指导下酿出来的属于自己的酒。
当初她在赤霞酿了一些柳色新,后来都交给杜云岚让他送给同学了,一坛都没留下来。
她系统里酒有很多很多种,偏偏没有柳色新。
这个酒她自己创造出来的,竟然下意识的没有交给傀儡去酿,大抵是觉得只有自己才能酿出属于它的味道吧?
她去酿这个酒的时候,要材料的时候没有避着酒坊老板,但是酿酒的过程却是无人在一旁的,就算是给其他人同样的材料,不知道顺序和步骤,就酿不出来她的酒。
所以杜云暖没什么好担心的。
这个柳色新她要酿出来给杜家人尝一尝的,好歹是她自己弄出来的酒。
酿了柳色新之后,杜云暖就没有再去对面酒坊,而是趁着村子里有人去镇上,去了镇上一趟,回来的时候她手里拿了十来卷布料,有适合老人家颜色庄重的酱色石青,也有适合中年人的赭色缃色宝蓝,还有适合小孩子的嫩一些的颜色,以及一些其他东西。
同行的人问杜云暖买这么多布做什么,杜云暖只是笑了笑不说话。
回到家之后,杜云暖就拿着尺子要去量杜茂行和李氏的衣服尺寸,李氏一下子就明白过来,“囡囡别辛苦了,我跟你爷爷都不缺衣服穿。”
杜云暖却不听他们的,声音娇娇的,“那我给爷爷奶奶做衣服是我自个儿的心意啊,小辈送给长辈的东西,才不是缺了才送。”
李氏说不过杜云暖,被杜云暖要求不许动,让她量好了尺寸之后才跟着走过去,看她给杜茂行量尺寸。
不免又念叨两句,“囡囡,衣服什么的不急,你别熬坏了眼睛。”
“奶奶,我都知道的。”杜云暖头也不抬的应了一句。
到了晚上,干完活回来的杜连生杜连成,吴氏李翠也被杜云暖拉着量了尺寸,加上在镇上的时候给她爹娘量过的尺寸,现在杜云暖手上就只差陈琦和陈武的小衣服尺寸了。
不过这么多衣服够她做一段时间了,两个孩子的衣服做起来也快,等什么时候过节了杜云燕带着孩子回来再量也不急。
杜云暖把这些准备好了,然后就开始每日在屋子里裁裁剪剪,拿着针做衣服的日子。
她最先做的就是李氏的衣服,上衣是用的酱红色,在上面用几乎是同色的线绣了一团一团的福字,衣服上身的那一天,李氏笑的合不拢嘴,一向不怎么爱去村里炫耀的她,也忍不住穿着新衣服在村子里走了一圈,收获了一堆赞美之词。