凌蓁示意她放下:“麻烦小薇你再给我送杯水过来。”
她刚刚吃完奶酪包,可以说是唇齿间美味的余韵犹存。再吃另一种美味之前必定要恢复对于味道的全部敏|感度,才是对美食的尊重嘛。
而她在小口咬下一块蛋挞之后,感受着充盈的蛋奶甜香柔滑美味的同时,脑子里突然像是被敲了一记似的突然灵光一闪:对啊!其实她也可以投资饮食这行的啊!
书吧里这个西点甜品还是书吧整套业务流程的其中一小部分而已,她完全也可以投资一家专做美食生意的餐厅嘛!
反正她喜欢吃,在国内乃至这个城市也拥有着数量众多的同好。如果能开一家专营美食的餐厅,就能在赚钱的同时又能满足自己的味蕾,简直是一举两得的大好事啊!
而且这样她还可以顺理成章地多网罗一些大厨过来啊!
比起应聘一个书吧里的西点师傅,若应聘的是某家高档餐厅大厨的话肯定有吸引力多了,到时还不是足不出城,就能吃尽天下美食?
嗯……要不就做一个环球美食主题的餐厅?
餐厅里囊括各大菜系,贯通中西,真是想想都觉得满足。
正好她家小包子就是正宗的小吃货一枚,要是这样一家餐厅开起来的话,最高兴的人应该就是他了。而她做成了这件事,还不把小家伙给佩服得觉得他亲妈是天底下最能的人啊?!
这个榜样够正面够积极吧?!
凌蓁很快就把这个偶尔所得的灵感开始变现。
她认真地规划,所有的构想都经过深思熟虑的推演之后落实下来,形成了方案,与此同时,也开始物色合适的开店地点。
凌蓁给这家餐厅的定位是中高档消费水平,考虑到目标消费群体,她打算选址在商业圈与CBD的中间,这样的话就能同时兼顾商务宴会与普通的亲友聚餐生意。
选址当然免不了实地考察,这天凌蓁就到了离CBD与中心商圈约五分钟和十五分钟距离的一个新开业的商业广场去。
这商场的大部分商铺还处于招租阶段,人流量不是很大,有点冷清,但凌蓁挺看好这个地段的。
而且新开业的商场通常在铺租上会有优惠政策,再者为了吸引更多的商家入驻与客流,商场本身在这个阶段也会有安排比较密集的宣传活动,要是她把餐厅落户到这里,前期就能节省不少宣传费用。
凌蓁一旦决定做成某件事,向来是雷厉风行的风格,在事前她已经调查和考量过商场的综合情况了,到现场只是为了确定一下心中推测。
看完了符合要求的商铺之后她就跟商场方面达成了初步的意向,只需要商场方面通过她所要求的优惠让利方案就马上可以签合同。
事情办得差不多时眼看也快到了中午,凌蓁离开了商场之后在街上闲逛了一下,遇到一家看起来干净整洁的餐馆就走了进去,心想正好可以看一下未来竞争对手的实力。
午市时间里餐馆的客人不少,看衣着应该都是在附近上班的白领,凌蓁仔细看了一遍菜单,挑最受欢迎的招牌菜点了三四个,等上菜的同时她顺便跟系统沟通一下方才在那个商业广场的事宜。
其实凌蓁对于所看的商铺挺满意的,已经基本确定了,只是为了得到更优惠一些的条件才吊着商场。而且她有八成半的把握商场最后会同意她的条件,节省时间起见,餐馆的装修设计其实已经可以进行起来了。
不过为了谈条件,当时她在商场负责人的面前的表现是“还需要考虑”,因此肯定不能要求商场提供图纸。在商场中打滚的都是老狐狸,她要是问了,岂不是让对方知道她的志在必得了吗?
这时候系统的作用就彰显出来了。
系统拥有扫描功能,这种事情没有什么比它能做得更加得心应手了。
别说凌蓁当时在商铺的上上下下走了一周,即便她连门都没有进去,系统开启了扫描功能之后一样能将商铺的格局和空间规划给扫描出来后形成详尽的图纸。
而且在尺寸上面的准度兴许比商场所提供的图纸还要精确呢,连装修公司的人上门丈量尺寸的功夫都可以省了。
这会凌蓁问它的就是这个:【小五,平面图已经绘制好了吗?】
她对于餐厅的布置已经有着初步的构想,具体的设计和用料方面会交给设计师,但是关于空间规划方面还是需要她提供意见的,然后装修公司才能因此而设计出她所想要的效果,而不是只给出平面图就由设计师去自由发挥。
其实方才在实地考察的时候她的心里已经有一些想法了,这会正好趁着灵感还没有消失之前把它抓住,她打算把脑子里的想法对应着平面图给一鼓作气画出来,像先前的书吧改造那样,出一个概念图,以便到时给设计师解释她的设计理念之类。
系统的动作向来都是很快的:【就在蓁蓁你离开那个商业大门的同时,我已经把平面图传送到你的邮箱啦!】
【很好。】反正看来点的菜一时半会还没能上桌,凌蓁就想让系统把平面图给直接传送到自己的意识里,却忽然听到身边响起一道似曾相识的声音,“李琇?李小姐?”
凌蓁对于自己在这个时空里的名字已经适应良好,马上反应过来那是在叫她,她转头看去,发现果然是个熟人——嗯,也说不上熟吧,是总共有过三面之缘的高牧。
距离上一次他回凌蓁家对门那院子的时间已经过去一个多月了,其实凌蓁已经不太记得他脸长什么样子,不过她记人别有一套记忆点,因此很快从他的声音再结合他的身高以及着装风格、气质之类的提取出关于“高牧”这个人的记忆来。
凌蓁:“……高先生?”
“叫我高牧。”高牧看了眼她旁边的空位,“你如果没有约了别人的话,我可以坐下来吗?”
凌蓁有些诧异地看他一眼,高牧苦笑着解释:“今天这家店好像推出什么店庆活动,菜品全部打七五折,因此人特别多,外面还有很多人在等位子的呢!下午上班我还有个会,有些赶时间……”
哦,原来是想来找熟人“插队”的。凌蓁理解地点点头:“那我叫服务员过来你加几个菜吧。”
高牧解开西装外套的扣子坐下来:“谢谢你。这顿我请。”
凌蓁笑了笑:“好啊。”
“李小姐过来这边是有什么事情要办吗?”高牧坐下来之后,见凌蓁没有提供话题的意思,他只好没话找话。否则干坐着相对无言就有些尴尬了。