比如：豆沙馅馅的，莲蓉馅的，蛋黄莲蓉馅的，椰丝莲子馅的，水果馅的。
图案有福字、花朵、状元及第、五福登科、吉祥如意、鱼跃龙门、小动物、国泰民安、花开富贵、花开锦绣、建功立业等等。
可谓，开了月饼历史的先河。
她制作的月饼，赢得了皇上、太后、皇后的热烈欢迎，由衷的欢喜赞美，也在皇宫内外、朝野上下，掀起了一股追捧的狂潮。
因为，皇上跟辛田田下了一笔超级大的订单，给宫里的妃嫔以及朝中重臣，都发了一篮子的月饼，作为中秋节的福利。
在豆腐制品铺子的隔壁，辛田田高价拿下一个店铺，开了一个月饼铺子。
这个铺子，倒是没有交给荆家的人管理，而是雇佣了庄园附近村落的一个村民，来当掌柜的。
这个村民叫潘鉴，潘家坳的。潘家坳，离庄园，也就三里左右，也是离庄园最近的村落。这个村子的风气，也是最好的，潘氏家族很团结很勤劳，却也不是很排外。
此人过几年学堂，十六岁那年考上了童生，能写会算。一手算盘，打的非常好。
如今，三十来岁的年纪，之前一直在村里的私塾给孩子们启蒙。
为人正直，勤勉本分又不失机灵。
辛田田去过几次田庄，在田庄小住过十来天，特意深入了解了一番附近几个村里的人。
潘鉴的为人、品行跟能力，都很合她的意。
就是那种，能力不是很好，但是可塑性强，很有发展潜力的。
没有在商海打滚过，不是老油条，正是辛田田所需要的掌柜的上佳之选。
这人在商海，几乎还是一张白纸，方便辛田田调教。有很大希望，可以把这人打造成一个正直、机灵又强势的儒商，可以本本分分的做生意。
本分做生意，又能挣大钱，再好不过了。
转眼，还有一个月，辛田田就要满十岁了。
在十岁生辰之前，她鼓捣出了胶泥活字印刷术。
胶泥活字版印书方法，如果只印二三本，不算省事，如果印成百上千份，工作效率就极其可观了。不仅能够节约大量的人力物力，而且可以大大提高印刷的速度和质量，比雕版印刷要优越得多。
活字制版正好避免了雕版的不足，只要事先准备好足够的单个活字，就可随时拼版，大大地加快了制版时间。
活字版印完后，可以拆版，活字可重复使用，且活字比雕版占有的空间小，容易存储和保管。这样活字的优越性就表现出来了。
活字印刷术的特点是方便灵活，省时省力，是印刷术的重大突破。
辛田田在第一时间，把活字印刷术，进献给了皇上。
皇上在试验过后，非常开心，兴奋的差点跳起来。
恰好这个时候，荆嫔又给他生了一个儿子。
激动之下，他就下了一道旨意，晋升荆嫔为荣妃。
又破例给了辛田田封地，就之前给她的那个庄园，往西的一大片地方，包括三十个村落，如今都成了她的封地。
辛田田非常高兴，因为封地境内的那一片连绵不绝的大山，如今都成了她的私产了。
封地境内，无主的田地山林湖泊等等，都属于她的私产。
所有的赋税，她跟朝廷五五分。
时至今日，辛田田五年前买的孤儿，如今已经有许多人已经得用了。
五年前开始，她托管理庄园的表舅，以及自己的两个舅舅，还有外祖父，陆陆续续的，买进了上百个孤儿。
这些孤儿，从初生婴儿到十五六岁的都有，其中六七岁的又占了大多数。而初生婴儿，基本上，都是女孩子，大多数是被家人故意遗弃的。
另外，还买了十二户人家，这些人家几乎都是无家可归的人家，或者是被权贵逼迫的活不下去的苦命人。
另外，还专门寻摸了六个武功世家出身的孤儿，都是十来岁的样子，三个男孩，三哥女孩。
几年过去，这些人都得用了。
这些人，都安置在了一个田庄里，这个田庄就在大山脚下，是辛田田让表舅修建的。
田庄挨近大山，方便这些人进大山里拉练，习武。
在这连绵不绝的大山里，辛田田还让田庄里的人，在大山里圈了好几片有小溪流的山林，各放养了一百来只一个月大的小鸡。
一片山林，大概有个五亩左右。
在山林里灌木丛茂盛、稍微背风的地方，搭建一个棕树叶顶的风雨亭，这就算是鸡圈了。
最初十天，一天喂一次菜叶、米糠，十天之后就不管了。
鸡饿了，自己去找虫子、草叶吃，渴了就去小溪流里喝水，跟真正的野鸡也没有什么太大的区别。
唯一不同的是，这片山林被树篱给圈了起来，围的密密实实。一般情况下，这些鸡除了蛇跟毒虫，没有别的天敌。
而且，被圈起来的山林里，还会种植一些苜蓿跟野菜、白菜。这些野菜跟白菜，也是被树篱圈起来的，生长一个月之后，就会在树篱某处打开一个缺口，让鸡可以进去啄食。
这样的菜地，在一片圈起来养鸡的山林里，会同时设置两处。一处被鸡吃的差不多了，就会把缺口封起来休养生息，打开另外一个菜地的缺口。
可以说，这里放养的鸡，可以过上自由快乐的小日子，可比家鸡幸福多了。
田庄里，还有一口鱼塘，原本有个两亩大。辛田田又让人挖宽了许多，得有个五亩这么大了。
鱼塘里的鱼，喂养的是山里割的青草，还有老的菜叶子。鱼塘里的水，是山涧里流下来的山泉水，另外开的出口，设置有铁网，可以让鱼塘里的水流向田庄里的人工水渠。
水渠里的水，可以用来灌溉庄稼地跟菜地，饶田庄一圈，最后汇入不远处的一条小河。
如此，鱼塘里的水，就可以保持流动的状态，形成活水鱼塘。这样，就可以养鸭养鹅，而不会对鱼造成什么危害。
鱼塘里养上一百五十来只鸭子，五十只鹅，以保证翠竹小筑的供应。
有时候，也会送一些给外祖父家，以及乾清宫跟慈宁宫那边。
这么大的鱼塘，又是活水，放养这么些鸭子跟鹅，并不影响水质。