瞬间浓浓的肉香味飘散开来，就连一众天天被美味熏陶的厨子都不由的好咽了咽口水，何苗见此递给众人道：“都尝尝，之后大伙没事了就试着烤一下。
五天后，我们来一次比试，最后胜出的两位一位以后专门负责烤串。
记住，以后出头的机会多的是，谁要是因此给我耍小心思的话，可别怪我把我们打发到庄子上喂猪去。”
说完了之后一人给了他们一串。
“是，我绝对不辜负主子期望。”众人忙应道。
“嗯，大伙只有团结一致，咱们的酒楼才能蒸蒸日上，而你们的月钱才能不断的上升。”何苗说完了之后对白长山和郑掌柜道：“你们把握好了，在我们还没有推出烤串之前，绝对不能让这事开暴漏出去。”
“明白。”白长山和郑掌柜同时郑重的点头道。
“辛苦你们了。”何苗说到这里扭头对白长山道：“烧肉的话，也可以烤羊腿，烤鱼，只不过腌制的时间长了一些，烤的时候在上面加上花刀就行，至于价格就按斤称。
而羊肉串，三文钱一串。
另外不是所有人都喜欢这种口味的，所以你可以腌制出一种酱料来，到时代替辣椒和孜然。
通过一味，奖励的十两银子。”
“谢东家。”白长山忙点头道。
“嗯，你们商量着怎么安排一下，我去前面了。”何苗说完了之后，把最后一串羊肉串给了春雨。
“主子你吃吧，我不用的。”春雨忙摆手道。
“拿着吧，我可没少吃这东西。”何苗说完了之后直接塞到了她的手里，然后转身往前面走去。
郑掌柜怔了一下，想到今天是十五就知道她八成是来查帐的，忙把竹签上面最后一块肉撸了下来，急匆匆的追了上去。
而白长山则带着众人试着把剩下的串烤了吃了。
前面何苗到了前面，查了一下这半个月的帐，发现这生意下划的确实挺厉害的，而且好像不仅仅是因为天热吃火锅的的减少的原因。
之后扭头看向郑掌柜道：“最后客人可有抱怨什么，或者说饭后有没有说过什么？”
“这个还真的听说过，您也知道春天本来就干燥所以除了爱吃辣的人，其它人来的就少了。”郑掌柜回道。
“你怎么不早说。”
“咱们的酒楼定位的就是辣味馆，如果改了菜色，会被同行们挤兑和嗤笑的。”
“谁说要改菜色了，我们可能加一样东西，平衡一下辣椒的燥气就是了。”
“那东家有什么办法？”
“凉茶，另外，可以再熬些酸梅汤，也能给咱们酒楼增加一些收入。”何苗说完了之后，拿出一张纸快速的写下了两张方子递给他道：“熬制的时候惊着点心，别让人钻了空子。”
“这，这是药方？”
“算是吧，就是下火的，而且药性也不大，平常人喝了是不会有问题，但是体寒的人和孕妇千万不能喝。”
“明白，我这就去采买药材。”
“嗯，稍微贵些不要紧，记得一定不要陈药材。”
“是。”
郑掌柜应了一声，之后带着一个小伙计出了门。