林洛白非常高兴,她乐意接受霍东倾给自己出的每一个主意,因为她尝到了甜头。混合其他的植物种植,让这些植物改变地质,慢慢的吸收掉那些污染土地的物质。
离霍东倾比赛的时间越来越近了,这日林洛白决定试着自创一个菜式,于是她去地里再来一些新鲜的菜叶回来,经过几个小时的倒腾,终于做出了一盆青菜汤。
色泽看起鲜艳可口,林洛白满意的放下了手中的锅铲,算着时间霍东倾差不多回来了,她打算让让霍东倾第一个享受到自己的种植的成果。
也可以说她是为的感谢霍东倾所以特意学了怎么做菜汤,当霍东倾回来的时候她端上了自己亲手做的汤。霍东倾看着眼前这个不爱进厨房的女人,竟然为了自己洗手做羹汤,内心还是挺感动的,所以尽管做的有些难吃,他还是很给面子的一口气喝光了。
收走被喝的一滴汤水都不剩的空碗,林洛白更加有信心了,她自认为自己还是有天赋的,只是之前没有被发掘出来。于是他做了一个大胆的决定,把这个菜也加进菜单里。
眼瞅着还有两天就要开启赛事了,看起来一切都那么顺利,然而就在林洛白把新的菜品放上菜单的时候就已经注定了这是一个非常莽撞的决定。
她自以为自己的厨艺经过了霍东倾的认可,就是最好的证明,因此没有再给其他人试菜,就擅自做了这个决定。
次日,很多客人点了这道菜,因此它在菜单上的相片看起来非常,色泽也很漂亮,所以下单的人不少。
然而第一个客人刚吃了一口就立刻吐了,并且嘴里骂骂咧咧地说这个菜是猪吃的猪食,没遇到过这种情况的店员心理素质不强,心里慌张,连忙向客人解释说这是新的菜式,吃不惯是很正常的。
然而这个客人听完之后就更加生气了,连连说要投诉他们,拿客人当小白鼠试菜,店员很委屈,一时没忍住就哭了。
而作为领班的朱丽丽回非但没有控制住局面,还大声呵斥店员,客人更加来火气了,骂得更凶,场面一度失控。
朱丽丽极尽的讨好这个客人,以至于这个客人得寸进尺,蹬鼻子上脸,挟天子以令诸侯。
客人一口咬定了客栈的出的新品是拿客人当小白鼠,要求整桌菜免单,并且还要额外赠送几个招牌菜。朱丽丽没有提出半点质疑,全部都答应了。并且吩咐店员把其他点过这道菜的客人挨个去道歉,她将这道新菜全部都撤掉,并且每个人都赠送了一道招牌菜。
当赵宽急急忙忙找到林洛白到时候,当天营业亏损已然成了事实,林洛白怎么都没想到自己新添的一道新菜式,居然会引发这么多问题,还会直接导致营业利润为负数的。
内心像是有一万头草泥马奔腾而过,但亏损的结果已经酿成,她不好在这个时候说什么,只能暂时把这件事情按下不表。
平心而论,这次的决策失误让林洛白内心遭受的打击一点都不小,她很沮丧,但是她不能表现出来。她也不能在这个时候去惩罚朱丽丽,毕竟当初是自己保荐她,如今她犯了错误自己也有责任,况且不是自己失误的话,也不会给她这个犯错的机会。
晚上下班的时候,林洛白增加了一个临时会议,所有人都在猜测这个会议的内容。
“我知道大家对待工作都非常的认真,很尽心尽力,这点我非常高兴。不过,是工作就会遇到问题,但我们不能因为遇到问题就气馁。关于今天客户投诉菜品的问题,我想着重作一个说明。”
林洛白说到这里的时候,朱丽丽本能的躲闪她的目光,林洛白不知道她为什么要躲避自己,因此又都看了她两眼。
朱丽丽显得更加慌张了,不安地绞着衣角,不等林洛白说话,她就先开口道:“副店长当时那位客人非常的生气,说咱们上的这个新菜是一个实验菜,我们把客人当成了小白鼠,而且他当时都吐了……”
“你不用紧张,我没有责怪你的意思。贸然上新品,的确是我考虑不周,这是我的失误。所以,我个人会承担今天大部分的损失,但你也有处理不当的地方。”
林洛白首先承担了大部分的责任,最后话题转,矛头指向朱丽丽不该擅自把其他客人点的菜给换下来。
因为这道菜他只是口感问题,并没有什么质量问题,既没有不卫生,也不是有毒物质,完全可以跟客人说明情况,让客人决定要不要继续上这道菜。
而她擅自决定策换了客人的菜,还免费附赠这些客人的招牌菜,由此拉高了成本价,这一点处理的非常不妥当。
而那位吃了新菜品吐了的客人,的确应该给予安抚,但不该是下限没有原则的满足他,这样只会使得他的欲望愈发膨胀,从而把客栈推到了非常被动的处境。
朱丽丽表面上听训,但其实并没有多少个字被她听进去的,她是巴不得林洛白快点在霍东倾的心目中失宠,对她来说霍东倾是一个极其优秀的人,而林洛白就是一个花瓶。
要不是因为有霍东倾在,她这样的花瓶根本就走不远,也不可能有今天的社会地位。
朱丽丽一直认为林洛白是配不上霍东倾的,因为她除了有一张漂亮的脸蛋,一副好看的臭皮囊之外,真的一无是处。
“朱丽丽我刚才说的话,你理解了吗?”林洛白苦口婆心地教导,她当然不愿意让好不容易建立起来的平衡被打碎,这对她们这么一个小小的客栈来说实在是太难了,她们经不起折腾。
“你放心,副店长,你说的话我全部都记住了。以后在遇到问题的时候,我会很注意,很小心的处理。实在解决不了,我会先向你询问意见的。”
朱丽丽算是一个八面玲珑的人,各种表情都能够随意的切换,林洛白一开始觉得是自己的错觉,后面她终于肯定,朱丽丽还有演员的天赋。而她这种天赋还是比较强的,因为她表现的很自然,完全不像是在造作。