“你这是怎么了?昨晚着凉了?”
说着话,大手放在江夏的额头试了试温度,又试了试自己的。
还好,没有发烧。
如果不是江夏闭着眼睛,秦峰一定能看到江夏此时翻了一个大大的白眼。
“秦峰啊,我怎么着凉你心里真的没一点儿数?没事,就是有些鼻塞。”
秦峰此时更觉得有些心虚。
看来还真得早点张罗着搬家的事,空调装好了,干什么也不用忌讳屋子里太冷。
秦峰找来药箱,从里面找出一袋感冒冲剂冲好,让江夏喝了下去。
早饭还在厨房的锅里温着,看时间差不多了,又叮嘱了几句,这才上了班。
江夏真是无所谓,可就是想让秦峰内疚。
这个家伙,昨晚简直是太恶劣了
………………
转眼过了三天,饭店的营业情况并不理想。
除了第一天开业宾朋满座,就算当天晚上,也只是一两桌客人。
其中一桌还是王院长的朋友,因为王院长的关系特地过来捧场。
等到第三天的时候,中午甚至一桌客人都没有。
王建军看了看时间,把刘香玲叫了过来,“让大伙吃饭吧。”
刘香玲点了点头。
在快餐店干了那么长时间,天天忙的脚不着地,突然间这么“闲”,除了不适应,心里更是担心。
香满楼老板投入多少她听大壮说过,这么大的店面,还雇着这么多的员工,这一天要多少钱啊。
要是饭店天天这样,别说员工工资了,就连水电钱恐怕都不够。
为了保证饭店菜色的新鲜,店里的食材可是每天换新的。
她家大壮就干这个,没有比她更清楚的了。
“江夏呢?”
王建军环视了一圈,并没有看到江夏的身影。
“江经理今天一直在办公室,没看到她出去。”
王建军点了点头,直接上了三楼。
三楼设计的时候留了两间办公室,一间用做财务室,一间留给他们办公。
敲了敲门,果然听到江夏的声音。
“忙什么呢,该吃午饭了。”
王建军看到里面埋头写着什么的人道。
江夏这会儿才意识到已经在办公室里坐了半天了。
伸了个懒腰,对王建军招招手,“你来的正好,我正好找你有些事。”
这几天的经营状况江夏早看在眼里,江夏也早有心理准备。
快餐店因为有早点摊的老顾客,同在那一片,早就有了一部分固定的客源。
而且快餐店的早点就是延袭了早点摊,所以快餐店开业就人员爆满。
而香满楼不一样,可以说一切都是从零开始的。
只不过江夏心里有准备,不知道王建军心里会怎么想。
香满楼对于王建军的意义,太重大了。
“这两天的营业情况你也看到了,你有什么想法没有?这样下去肯定是不行的。”
王建军不由得苦笑了一声,“哪里看不见,还好当初听了你的,香满楼用不了的食材基本都转到快餐店里,虽然这边没有什么客人,也没有多余的浪费,只不过这样下去,咱们香满楼早晚也得会关张大吉,这几天我倒是想了不少,我觉得咱们之前的宣传可能还不到位,或者是宣传到了,人们并不相信咱们的实力或是不敢过来尝试。”
江夏的眼前一亮,“你和我想到一起去了,咱们店面排面大,在一般工薪眼里,肯定会掂量一下的消费情况的,这样的消费值不值得,甚至像你说的,有些人根本就不敢过来尝试,我们要做的,就是要把那些顾客拉到店里来,只有真正尝试过了,才会知道值不值得。”
江夏说着,也将手里的笔记本递给了王建军,“我刚搞了个宣传的方案,你来看看怎么样?”
王建军伸手接过江夏递过来的笔记本,一双眸子却是看着江夏。
他就知道,不管什么情况,江夏都会有办法的。
“说起来我也想到几个方法,不过跟你的比起来应该还有欠缺。”
“那你先看我的,然后说说你的想法,咱们一块总结。”
江夏很鼓励王建军能有自己的想法,其实她早知道,王建军并不是一无是处毫无想法的人。
只不过自从两个人合作后,王建军对她太信任了,以至于自己的想法都保留了下来,无条件服从她。
江夏并不希望这样。
江夏的宣传方案很简单,也很有针对性。
就是以发广告宣传单的形式。
这种方法简单粗爆,针对性极强,而且她打算让出一部分利,把店铺的优惠政策最大化,以吸引顾客。
而王建军的宣传方案就是找到当地晚报报社,再做一版更醒目的广告。
两个人交换了意见后,江夏直接拍板,“这两套方案可以同时进行,并不冲突,再有就是,之前咱们广告并没有登出优惠政策,这次一定要重点标注出来。”
在饭店开业之前,他们已经做过这方面的宣传。
只是那会儿店铺还没正式开业,一些优惠力度并没有眼下这样的明确。
“这个羊肉卷吃一斤送半斤的政策到时候加粗加大标在醒目的位置,还有锅底免费这个承诺也要标出来。”
江夏将她做出的这两条优惠指给王建军看。
“小夏,羊肉卷吃一斤送半斤,为什么不直接把单价降低,这样岂不是更直观,我觉得顾客看到应该更有吸引力。”
王建军最后还是说出了自己心里的疑惑。
江夏嗤笑一声,“你傻啊,咱们饭店的定位本来就高,这是根据咱们饭店的硬价设施和服务来定的,羊肉卷的价格包括菜价都是按照市场来定的,虽然咱们眼下缺少顾客,可也不能为了吸引顾客一味的打价格战,那到最后咱们不是陪本赚吆喝了?”