大概半小时后，闫洛笙便端着香喷喷的宫保鸡丁走出厨房，门外的大厨们都伸长脖子探头往里看，他们早就闻到了香辣的浓香，恨不得马上进去尝尝味道。
看见他们急切的模样，闫洛笙笑了笑，说：“厨房里还有一碟，你们都去尝尝吧！”
闫洛笙端着宫保鸡丁进入内堂，夜沐阳和潘叔正在聊天，见到闫洛笙手上的荤菜，潘掌柜眼馋地看着那碟宫保鸡丁，只见鸡丁『色』泽棕红，散籽亮油，诱人食欲。
潘掌柜迫不及待地拿起筷子，夹了一块入口，一旁的夜沐阳也动起筷子来，宫保鸡丁肉质滑脆，滑嫩爽口，香辣味浓，甜辣鲜香。
潘掌柜忍不住多吃了几块，啧吧一下嘴，“闫丫头，你这家传菜式不错啊，老朽都被它吸引了。”
“潘叔过奖了。”
“闫丫头，你说这菜值多少银子?”
潘掌柜不愧是做生意的，把这个问题抛给她，一是想试试她的见识，二是试她的胆量。
“潘叔，看你说的这话，自然是由你开价了，不知道潘叔在其他地方有没有分店之类的?”
潘掌柜听到她的回答，不敢小瞧了闫洛笙，毕竟分店都想到了。
闫洛笙想的是，倘若有分店，那盛香楼所面向的消费者可是数不完啊，客流量肯定大，到时候宫保鸡丁这道菜打响了名堂，自然是财源滚滚来。
“闫丫头，盛香楼在外地也有分店，老朽只是这清水镇的一个掌柜而已。”
“哦？那盛香楼背后的主子?”
“闫丫头，恕我不能直言。”
“潘叔，我有一个打算。”
“不妨说来听听。”
“潘叔，你也知道我这道宫保鸡丁的美味，如果在全国的盛香楼推出，一定能够大赚。”
“这是当然，但我只能在清水镇的盛香楼作主，其他地方无权干涉了。”
“好，那我把这个菜谱卖与清水镇的盛香楼，其他地方的无权使用宫保鸡丁的菜谱。”
“这……”
“潘叔你们应该是按每年的业绩计算的吧，到时候潘叔管理的盛香楼业绩显赫，自然得到背后主子的赏识。”
“那好！我清水镇的盛香楼花二十两买下你的菜谱，任何其他人包括本家分店都不得使用，当然，你也不能卖与其他酒楼。”
潘掌柜一拍大腿，爽快地应了，他算是见识到了这丫头的策略，果然不错，将来想必会有大作为！
闫洛笙点点头，二十两还不错，等到以后宫保鸡丁打出名气，相信盛香楼背后的人物会再找她商谈其他分店推出新菜的事宜。
潘掌柜吩咐小二拿上笔墨纸砚，正打算写合约，看了一眼坐在椅子上一脸淡定的闫洛笙。
“闫丫头，要不你来写？”
闫洛笙听到后也不推辞，接过潘叔递过来的『毛』笔，蘸了蘸墨水，端起一副文人的架势。
潘掌柜见到她的姿势与动作，便知道闫洛笙会写字，在这里穷苦人家是没钱读书的，即使供孩子读书都只供男子，若为女子，只有富家小姐才有机会读书。
闫洛笙唰唰地写了合同两字当头，两字龙飞凤舞，潘掌柜见了，也忍不住惊叹，又为合同的新颖叫好，他总觉得闫丫头会是哪家官宦豪绅的女儿。
如果闫洛笙知道潘叔的想法，绝对会满头黑线，感叹一句，潘叔你想象力太丰富了，谁家有钱女儿会穿这身破衣随街逛啊？
你不嫌丢人，我嫌丢人。
不一会儿，闫洛笙便行云流水地写好了合同，大概包含两个内容，一闫洛笙将宫保鸡丁的菜谱以二十两卖与清水镇盛香楼，她不会卖与其他第三方。
二清水镇盛香楼买下宫保鸡丁菜谱，将只用于本店使用，若其他地方的盛香楼欲推出新菜宫保鸡丁，则需另行商议。
潘掌柜拿起合约来看，细细观看，与谈恰的内容无二，便拿起笔在甲方这边签了字，闫洛笙也在乙方这边签字。
合同的事宜搞好之后，闫洛笙又拿笔写出了宫保鸡丁的菜谱，细到食材，调料，步骤，等等。
潘掌柜满意地点了点头，拿出二十两递给闫洛笙，“闫丫头，希望宫保鸡丁大卖！”
闫洛笙习惯『性』地伸出手，“合作愉快！”
潘叔一脸奇怪地看着她伸出的手，实在搞不懂闫洛笙要表达什么。
闫洛笙呵呵笑了一下，收回手，她忘记了这古代根本没有这个握手的礼仪。
一旁的夜沐阳从潘掌柜和闫洛笙开始谈生意的时候便一脸懵『逼』，到看见闫洛笙挥毫泼墨时一脸震惊，到现在还没缓过来。
“潘叔，告辞！下回见。”
潘掌柜见闫洛笙一副胜券在握的样子，哈哈大笑，“好啊！我等着你的到来。”
闫洛笙拉着夜沐阳出了盛香楼的大门，夜沐阳才算是回过神来，一脸崇拜地看着自家二嫂，“二嫂，你还会写字啊？还有赚钱好厉害！”
闫洛笙不知道怎么回答，就随便糊弄他，“我就是随便向别人学学写字，没啥了不起的。”
路过街边的云吞铺子，闫洛笙赶紧带着夜沐阳进去吃一顿，堵住他的嘴。
“老板，来两碗云吞！”
“哎，客官稍等一下！”
夜沐阳得知二嫂赚了银子，带他来吃云吞，他的心情好极了，长这么大之前只吃过一次云吞呢。
云吞分量很足，吃起来还算可以，但闫洛笙还是觉得不好吃，夜沐阳就吃得很欢。
“二嫂，等一下我们去书院看看二哥吧！”