表哥的婚礼结束后,赵清雨一家在三姨家又呆了两天才走。
等回到w镇时,已经是初六了。
回来还没有立即开业,把附近老赵家的亲戚都快速走了一遍,时间到了初八。
初九的早晨正式开业,赵父还特地买了一挂鞭在店子门口放。
新年开业的这天早上生意特别好,周围附近的纷纷都过来吃面,还有不少人说好几天没吃了,怪想念兴隆面馆的味道。
本来玩了一段时间的赵父赵母一大早起来还有点不太适应,但是听到顾客们这么说,立刻把怠烦感抛到九霄云外去了。
等人少了些后,赵母对自己老公说:“自从自己做生意后我就不喜欢放假,休息时虽然能够每天睡懒觉,我还是喜欢赚钱的时光。”
赵清雨在旁边听得好笑,这种感觉她曾经也亲身体会过。
当把她最开始把对自己来说可谓“巨额”的资金当做生意的本钱交付出去时,总是带着提心吊胆的感觉。
如果生意好,那就好。
生意不好,那整个人都要抑郁了。
生意时好时坏,人的心情也是起起伏伏。
不过经历得多了,她的那颗小心脏也愈发坚强。
即便是失败了,她也顶多郁闷一阵,之后就会打起鸡血般的再次振奋起来。
好在她家现在生意不错,她还不用太过担心。
因为现在暂时还没有学生,他们的店子不用再做全天生意,一般到上午十点多就收摊了。
收摊之后赵父和两个孩子收拾店子里,赵母出去买菜回来做饭,顺便把明天需要的蔬菜配菜提前买回来。
平时赵母出去买菜回来时总会带些附近的八卦小信儿,然后说给自己家里人听。
这日赵母回来却是一脸愁容满面。
赵父见自己妻子闷闷不乐的样子,打趣道:“咋啦?出去买个菜还和别个吵架啦?”
“我才没有和别个吵架。”赵母白他一眼,把买回来的东西放在桌子上。
赵清雨正在洗过年前腌制的排骨,嘴上漫不经心的说:“妈,你是不是听说了啥消息啊?”
“你咋知道?”赵母脱口问道,随即想起什么,说,“是不是老祖宗又和你通过气了?那你说我们该咋办啊?”
赵清雨洗菜的手微顿,很快又重新有条不紊的洗起来,“算是吧,老祖宗以前就提过。”
赵父听得一脸茫然:“你们两个在说啥。”
赵母恨铁不成钢的挖了他一眼,说:“我们在说店子的事情,刚才我去买菜时,听到经常给咱们供应青菜老太说,附近马上就会再开一家面馆了。”
“她咋知道的?”赵父半信半疑。
“今天有人过来问她青菜的价格,说每天都要货能不能便宜些,她问他是干嘛的,对方说是在学校对面做早餐的。”
赵母解释完又补充一句:“不过那人没要老太的青菜,要了旁边那个挑担子的。”
赵清雨心中了然,老太之所以这么积极的把别人要开店子的消息告诉赵母,八层是因为对方没有要她的东西而心生不满。
不过这些都是人之常情,而且还提前给他们提了个醒儿。
在赵清雨沉思的时候,赵父就没那么平静了,他连忙走出店子到处逛了一圈,回来后皱眉道:“我没有看到有谁家在装店子啊。”
“那是因为人家装完了。”赵清雨淡淡的说。
其实今天早晨她来帮忙的时候就注意到了,店子外面来了两个年轻人在外面看了许久,他们没有进来吃面,一人手里拿了两个包子。
赵清雨出去换煤的时候,发现那两个人朝包子铺里走去了,而且还没再出来。
她又趁倒垃圾的机会走得远些,一下子就看到包子铺里多了好几个大炉子和汤锅。
事到如今,只有两种可能。
一是包子老俩口不准备做了,要把店子让给这两个年轻人开面馆。
二是包子铺和那两个年轻人关系不一般,他们准备合伙经营现在的门店。
毕竟包子铺本来的店子的确不小,而且每次还都把蒸笼搬到外面,里面一眼看去除了案台和面粉之外,几乎空空荡荡。
其实从一开始,赵清雨就料到会有这么一天。
只要是赚钱的行当,就算你再早发现商机,只要你赚到了钱,就会有人过来和你竞争。
特别是他们这种做生意的,遇到这种事情太常见了。
不过赵清雨心里并不是太担忧这个,她的配方就算是十几年后吃叼嘴的有钱人也赞口不绝。
只有自己站得稳,才不会怕别人抢生意。
而且赵母也说那几个人并没有要卖菜老太的青菜,不是因为青菜品相不好,而是觉得价格贵了些。
老太那里的青菜是赵清雨亲自交代的,质量怎么样她十分清楚。
她之所以没有要旁边挑担子的便宜青菜,是因为那人的菜叶黄秧的苗子特别多,而是根部全是泥巴。
他的菜一般都是淘别的菜农前一天没有卖完的,或则好坏夹在一起卖。
上一世赵清雨为了贪便宜在他那里买过好几次菠菜,结果拿回去洗时,捆裹在最里面的不少叶子根茎都烂了,最后只能丢掉。
便宜无好货这句话,也不是没有道理的。
从这一点,赵清雨就不太担心自己家面馆被抢生意。
她味道好,配料好,没有道理比不过别人,除非对方搞恶性竞争,故意压低价格。
不过她觉得应该没这么傻的人,价格竞争是最最低级的方式。
看着父母愁眉苦脸,赵清雨把这些想法都和他们说了,希望他们不要想太多,放宽心态。做好自己就行。
赵父赵母唉声叹气半天,终于慢慢的接受了现实。
“哎,小雨说得对,这世界上的钱不可能让你一个人赚走,只要咱们做得好,就会有人脉相。”赵母站起来,“与其在这饿着肚子自寻烦恼,还不如吃饱回去再商量对策。”
她说着就拿起买的一条新鲜鱼走到后面去清洗。
这时候赵清雨早就把其他的菜准备好了,准备开始做全家爱吃的糖醋排骨。
吃饭时他们把外面的卷帘门往下拉了一大半,边吃边小声讨论着以后该怎么办。
因为赵清雨有老祖宗庇护的关系,两大人也时不时的问她意见。
她的意见?
兵来将挡,水来土掩。
除了直面竞争,还能咋办呢!
当然,她确实有后招。
不过那样父母就会很累。
不就是赚点小钱么,她还不想让父母这么受罪。