天哥这么激动是有原因的。
他手下的虽然产业不少,最重要的却是两家饭店。
人生在世,一多半的乐趣在吃喝二字。
生意场上,能在饭桌上谈成的东西,比在会议桌上还多。
拥有一家有名气有格调的饭店,不仅是能赚钱,对维系关系也是一大助力。
天哥手下的两家饭店,其中一家私房菜馆更是从老一辈起,一直开到现在,也有好几十年了。经常来的不少的老客,都对他的事业发展起到了很大的作用。
但是一个饭店,归根结底,最重要的东西和底线都还是那两个字:好吃。
食材来源,厨师手艺,就餐环境,哪一个都不能落下。
而且,要成为能被人记住又能常来的店,就得有自己的特色。
但随着时间的推移,人们见到吃到好东西的机会越来越多,竞争也越来越激烈。老品牌想要屹立不倒,新品牌也想出头,可以说是花样百出。
你方唱罢我登台,好不热闹。
有的店就像某些网红餐厅,热闹一阵风,风头过了,一地鸡毛。
可也有些店,也有自己的底蕴,尤其现在各大菜系相互融合,推陈出新,新鲜玩意屡见不鲜,对天哥家的店也造成了一定的冲击。
他甚至不得不分配更多的人手,专门四处去寻找好的讲究的食材,以维护饭店的名声。
噱头和内容,一样的重要。
每个月,每个季度,每年,在固定的时间,私房菜馆都会有新菜品鉴的活动。
这样的活动对天哥来说十分重要。
是从他爷爷那辈起,就小心经营起了名气的,到今天十分不易。
老客,意味着老交情,也意味着很挑剔。
维护交情需要精心。
同时,还是邀请一些实力雄厚的伙伴的好借口,有求于人的时候的好台阶。
甚至,一张请帖,就能交下一份人情。
所以,他们家的一些好东西,不到关键时刻,还不能拿出来。
收罗到的食材,会按照不同的层级,选择放在月度,季度,或者年度的新菜品鉴聚会上。
虽然下了很大的功夫,然而,要让食客们满意,并不是件容易的事情。
在这个交流更加容易,信息交互更快的时代,人们接触到的东西是以往所不能想象的。何况,到场的人身份地位都不一般,想要做到一鸣惊人,惊艳众人的程度,越来越难以达到。
厨艺同样如此,需要精益求精,能别人所不能。
天哥的身材,有一半的功劳归在试菜上。
他本身也是个老餮,能让他满意的菜品,才能算是过关。
不过大多数时间都是皱眉摇头的结果,评价不过是平平无奇四个字。
眼看着月度的会员聚会要到了,他愁的都快要掉秤了。
就在这时候,方龙的西瓜和酒到了。
酒,在养身方面当然是极品,但在口感上却不算好,甚至像是高度粮食酒掺了水的味道。
不仅辛辣浮躁,而且没有余味之香,远不如一般的窖藏好酒。
所以只能考虑当做特殊的宝贝,用来交换给真正需要的人。
而不能在饭店里上桌,那样反而会破坏菜品的口感和氛围。
这大西瓜就不一样了,它的营养价值虽然没有酒那么惊艳,但也聊胜于无,更何况它的口感。
不像现在的西瓜一样追求甜度绵密,而是有一点爽脆多汁的口感,微微的甜味恰到好处,还有一股清淡瓜果的香味。天哥的老婆天嫂,就非得把吃过的西瓜皮洗干净放在床头柜上。
说闻着那个味道睡的香。
“你嫂子现在就搁阳台晒西瓜皮呢,说是要弄成香袋。”天哥自己都把自己说乐了,“小方我跟你说,有西瓜先给天哥再寄几个过来,现在你嫂子那几个小姐妹,看你嫂子晒的西瓜皮,眼睛都冒光。为了防着她们,我担心你嫂子把西瓜皮塞我保险柜里。”
天哥的保险柜里,可放着不少不能让老婆看见的东西。
“行,马上打电话让快递来取。”方龙答应的很爽快。
然后等天哥心满意足的挂了电话,他就给快递小哥发微信。
上次来送货加上的。
让人家来取快递,记得开小车来,最好再给带一份午饭。
快递小哥也很爽快的答应了。
方龙觉得是对方大概看他长得帅。——以上仅代表方龙的个人观点,和其他人无关。
做完这些,方龙起来冲了澡,把早饭热上,然后转身就进了大青山小世界。
搞瓜去。
先找的大鳄鱼,让大鳄鱼带着他去瓜田。
瓜田在大河和大青山山脚交界的地方,这里有一大块的沙土地。
“吼!”大鳄鱼在河里冲着瓜田大叫了一声,声若雷鸣。
“怎么了这是?”方龙被它吓了一跳,随后就见一个两三个月小土狗大小的身影,从瓜田里蹦了出来。
三蹦两蹦的蹦到一个离方龙比较近的一个西瓜上,趴在上面用一双小眼睛看着方龙。
小东西个不大,体型粗壮结实,四肢粗短。吻鼻部裸露突出似猪拱嘴,头大脖子粗,小圆耳朵小眼小鼻短尾巴,身上棕色为主,黑白两色的绒毛混杂,有一条白色条纹从头到尾。
还是个小花脸,脸上黑白道条纹。
“野猪?”不认识这种生物的方龙只能想到这个,可是也没看到獠牙。
而且,比起野猪,这更像某个文人笔下写过的玩意儿——猹。
尤其刚才在瓜田里蹦跶那两下,格外像在网上看娱乐新闻的方龙。
然后,眼前的小东西猪叫似得哼哼了两声。
落在方龙耳朵里,说的就是:“人?你想干啥?”
妈呀,猹说话了。
体型上的压制让方龙很放松,他一扯裤子蹲了下来,说道:“我想摘你点瓜。”
猹:“可以呀。”
方龙挑眉:“这么好说话?”
猹:“拿你的瓜换我的。”
方龙点头,说道:“……也行。”交换,这要求不过分。
然后想了想,问道:“能先拿赊几个吗?”
“行啊。” 猹很给面子,而且很友好的说道,“我帮你挑好吃的。”
说完蹦跶到了另外一个瓜上,咬断了瓜的瓜秧,后腿一蹬,把瓜滚向方龙后,接着蹦向下一个。
方龙赶紧跟上。
没一会儿就收到了五六个西瓜,觉得差不多了,方龙喊停了欢快蹦跶的猹,道:“可以了可以了,我先回去,等下午我给你送瓜过来。”
“好呀!”猹这才停在一个瓜上,点点它的脑袋瓜。
五六个大西瓜,每一个都得十几二十斤,方龙进出了两次才搬完。
再次无比希望有念头动一动就能实现的能力!
可惜,他现在还是只能搬走自身能搬动的东西。
不过以后未必没有机会。
随着大青山小世界的不断演化,他的能力肯定也会提高。
瓜都搬出去,把儿子叫起来洗漱吃饭,接着等快递小哥过来送午饭,不是,是取快递。
中间陪着儿子玩了一会儿积木。等快递小哥走了,他们吃了午饭又睡了个午觉,方龙问方鹏鹏要不要出去转一圈。
“巡山吗?”方鹏鹏抱着恐龙玩偶问道,随着他的动作,小脑袋上有几撮乱毛在晃动。
“不是。”给他穿好了鞋,方龙说道,“去附近的村子买点西瓜。”
“西瓜?”方鹏鹏重复他的话,似模似样的点点头,问道,“西瓜好吃吗?”
“好吃,就是中午你吃的那种,里面是红色的,外面的皮是绿色的。”方龙一边用手沾了水按他头上翘起的乱毛,一边说道。
之前没敢给儿子喂小世界里的西瓜,现在既然确定了没问题,还是好东西,当然得投喂一下自己的崽了。
“是不是可好吃了?”
“嗯!”方鹏鹏吧唧了两下嘴,重重的点头,“再去买?”
“对呀。”毫无骗小孩儿的觉悟,方龙一脸当然了的表情说道。
“那快走吧!”方鹏鹏把小手往他手心一递,抓着他的手指叫道。